BVDF vaatii #NewDeal
Arkea ilman makkaraleipää? Kuvitelmaton monille ihmisille! Koska liha ja makkarat ovat katkottua lähes 90 prosentille Saksan väestöstä. Ja siten makkaran myynti Saksassa on pysynyt viime vuosina vakiona. Siitä huolimatta: Nykyiset ravitsemusta ja ruokaa koskevat keskustelut vaikuttavat erityisesti Saksan lihateollisuuteen. Siksi Saksan lihateollisuuden liittovaltion liitto (BVDF) on nyt vahvempi ja kovempi kuin ennen. BVDF vastasi äskettäin pakastevalmistajan palkkiota tarjoamalla koko sivun mainos ruokalehdessä.
Sarah Dhem, BVDF: n presidentti: "Arvostamme omaa vahvaa kiinnityspistettämme yhteiskunnan keskellä. Työskentelemme tämän parissa yrityksissämme ja tuotteissamme. Olemme matkalla: tulevaisuuden ravitsemus makkaraa ja lihatuotteita varten Meille on tärkeätä, että meillä on merkittävä osuus yrityksessämme. Siksi olemme iloisia kaikesta, mikä vie keskustelua eteenpäin. Panoksemme lihavalmisteteollisuudeksi: Muutumme, parannamme tuotteitamme entistä paremmiksi - jotta tuottajat saavat kohtuullisen voiton työstään ", sanoi Dhem. ,
Laatu ja elintarvikkeiden turvallisuus ovat kaksi avainkysymystä, joilla on keskeinen rooli paitsi kuluttajien myös BVDF: n kannalta. Eläinten hyvinvointia koskevan aloitteen (ITW) perustajajäsenenä yhdistys on aktiivisesti sitoutunut lisäämään eläinten hyvinvointia kotieläintuotannossa. Kestävällä kehityksellä on myös suuri painoarvo: Yhä useammat liha- ja makkaravalmistajat antavat panoksensa resurssien säilyttämiseen, energiatehokkuuteen, veden ja sähkön kulutuksen vähentämiseen sekä hiilidioksidipäästöjen vähentämiseen.
Uusi tarjous: "Meidän kaikkien on istuttava yhdessä pöydässä"
Liha- ja makkaratuotteet ovat tärkeä taloudellinen vetovoima Saksalle, joiden myynnin ennustetaan olevan noin 2020 miljardia euroa vuodeksi 21,6. Ja myös erottamaton osa alueellista kulttuuria Saksassa. Siksi ei Sarah Dhemille riitä, että vain vähittäiskauppiaat ja viljelijät keskustelevat siitä, miten käsitellä yhteiskunnan muutoksia. UUDEN TEKNISEN TEKNINEN kaikkien on istettava pöydän ääressä. Kaupan ja viljelijöiden lisäksi etenkin poliitikkoja, kuluttajia ja elintarvikkeiden valmistajia pyydetään välivaiheena osallistumaan keskusteluun tarvittavan ja välttämättömän positiivisen muutoksen mahdollistamiseksi. Kyse on jo kohtuullisten hintojen hyväksymisestä.
Dhem: "Haluamme yhteisen ymmärtämisen ruoan arvosta, kaikkia sitovia korkeita standardeja sekä valvonta- ja tietojärjestelmien optimoinnin kaikilla tasoilla, jotta voimme jatkossakin taata jo korkeat laatustandardit."
Bonnissa sijaitsevan Saksan lihavalmisteteollisuuden liittovaltion liitto (BVDF) edustaa lihavalmisteteollisuuden yritysten etuja, ts. Makkaraa, kinkkua ja valmistuotteita valmistavia yrityksiä, jotka olivat johtavia yrityksiä vuonna 2018 ja joiden myynti oli noin 19 miljardia euroa ja noin 65.000 XNUMX työntekijää Saksan elintarviketeollisuuden alat lasketaan.
