Teurastamoissa vaaditaan hätäsuunnitelma Covid-19-tartunnoille

Teurastamojen ollessa suljettuina, kun Covid-19-infektioita esiintyy, Saksan siipikarjateollisuus liittovaltion maatalousministerin Julia Klöcknerin ja terveysministeri Jens Spahnin työntekijöiden keskuudessa ehdottaa, että perustetaan nopeasti projektiryhmä valtakunnallisen hätäsuunnitelman laatimiseksi: "Tarvitsemme valtakunnallisen yhtenäisen hätäsuunnitelman tulevaisuutta varten Teurastamoiden ja jalostuslaitosten työntekijöiden keskuudessa esiintyvien Covid-19-infektioiden yhteydessä, sitovilla perussäännöillä ja haettavilla tiedoilla, joita toimivaltaiset viranomaiset voivat tarvittaessa käyttää päätöksenteon apuna paikan päällä ", ehdottaa Saksan siipikarjateollisuuden keskusliiton puheenjohtaja Friedrich-Otto Ripke . V. (ZDG). Teurastamojen tilapäinen sulkeminen, jos työntekijöiden keskuudessa lisääntyy Covid 19 -infektioiden määrä, on tällä hetkellä piirien yksilöllinen päätös, jolla on suuria seurauksia. Ja se asettaa suuria haasteita yksittäisille viranomaisille. "Teurastamojen ja jalostuslaitosten täydellinen sulkeminen voi johtaa massiivisiin ongelmiin elintarviketurvassa ja eläinten hyvinvoinnissa - niiden on pysyttävä säännöllisesti poikkeuksena", lisää Ripke. Tässä vaaditaan yhtenäinen ja asianmukainen arviointikehys vastuullisten paikallisviranomaisten päätöksille mahdollisimman nopeasti.

Terveyden suojelu on tärkeää, mutta myös eläinten hyvinvointi ja elintarviketurva
"Alueen ihmisten ja työntekijöiden terveyden suojeleminen on etusijalla, mutta eläinten hyvinvointia ja elintarviketurvaa ei saa missään nimessä aliarvioida eikä lainkaan arvostella teurastamoiden ja jalostamojen sulkemisesta päättäessä", varoittaa ZDG: n presidentti Ripke. Jos teurastamot suljetaan, eläinten hyvinvointiin läheisesti suuntautunut jakso keskeytetään aina. Jos eläimiä ei voida teurastaa vaihtoehtoisten vaihtoehtojen puuttumisen vuoksi, se johtaa valtaviin eläinten hyvinvointiongelmiin ja aiheuttaa toisinaan suuria haasteita vastaaville eläinten omistajille. Tähän voi liittyä tarpeetonta ruokahävikkiä - esimerkiksi tarpeellisen karjan lopettamisen vuoksi - ja eläinruokien mahdollisia pullonkauloja. "Luokittelu järjestelmäkohtaiseksi teollisuudeksi, jonka teurastamomme ja jalostuslaitoksemme ovat nimenomaisesti antaneet poliitikoilta, koskee sekä elintarviketurvaa että eläinten hyvinvointia - molemmat edustavat korkeita vaatimuksia, eikä niitä saa viime kädessä johtaa absurdiin suhteettomilla sulkemisilla", sanoi Ripke.

Tietokanta tarjoaa viranomaisille tarvittavat tiedot osana pelastussuunnitelmaa
Valtakunnallinen päätöksenteko-ohje, jonka on oltava pelastussuunnitelma, tulisi luoda luotavan uuden tietokannan jatkuvasti päivitettävien tietojen perusteella. Tärkeitä parametreja voivat tässä olla kaikkien saksalaisten teurastamojen suorituskyky kyseisille eläinlajeille, niiden paikallinen sijainti, valmistetut tuotteet ja tuotantovaatimukset sekä teurastamoiden ja jalostusyritysten varakapasiteetti, jotta pystytään punnitsemaan, missä määrin yhden teurastamon määrät voidaan tarvittaessa ottaa haltuun muissa teurastamoissa. . Teknisten vaatimusten lisäksi on otettava huomioon myös työlainsäädännön ja liittovaltion päästöjenhallintalain mukaiset mahdollisuudet ja rajat. Teurastamon ja jalostuslaitoksen sulkemisen harkitsemiseksi on tarpeen määritellä tarvittavat terveydenhuoltovaatimukset. Teurastamoiden mahdollisuudet varmistaa yrityskohtainen, valvottu työkaranteeni sekä työntekijöiden vapaaehtoisten ennaltaehkäisytestien laajuus on myös kirjattava. "Vaikka paikallisviranomaisten on luonnollisesti otettava huomioon muut näkökohdat, valtakunnallinen pelastussuunnitelma yhdessä tietokannan kanssa voi nopeuttaa ja standardoida virallisia päätöksiä ja siten tarjota tietyn tason turvallisuussuunnittelua viranomaisille ja yrityksille", ZDG- Presidentti Ripke tunnisti kaikkien osallistujien mahdollisuudet.

Liittovaltion, Saksan piiriliiton, Kaupunkiliiton, Kaupunkien ja kuntien liiton sekä asianomaisten teollisuusjärjestöjen tulisi olla mukana hankeryhmässä, jonka liittohallitus kutsuu koolle hätäsuunnitelman laatimiseksi. Pätevien virologien ja ympäristöhygienistien osallistuminen on myös pakollinen vaatimus vastaavien sitovien sääntöjen kehittämiselle. Valmistelun aikana tieteen on myös selvitettävä syyt Covid-19-tartunnalle teurastamoissa ja käsittelylaitoksissa sekä niiden ympäristössä. "Voimme luoda turvallisia puolustus- ja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tulevaisuutta varten vain, jos jakelureitit ovat luotettavasti tiedossa", Ripke totesi.

Tietoja ZDG
Keskusliiton Saksan siipikarjateollisuutta e. V. komponentin osuus kaupan katolla ja ylhäältä organisaation edut Saksan siipikarja-alan kansallisella ja EU-tasolla kohti poliittista, virallisia ja ammattijärjestöjen, julkisen ja ulkomailla. Noin 8.000 jäsenet järjestetään liittovaltion ja osavaltioiden yhdistyksiä.

https://zdg-online.de

Kommentit (0)

Tähän mennessä täällä ei ole julkaistu kommentteja

Kirjoita kommentti

  1. Lähetä kommentti vieraana.
Liitteet (0 / 3)
Jaa sijaintisi
Premium-asiakkaamme