Klöckner vaihtaa ideoita lihateollisuuden kanssa
Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeri Julia Klöckner on edelleen tiiviissä yhteydessä lihateollisuuden edustajiin. Ministerin kutsusta teollisuuden edustajat - tuottajista teurastamoihin - kertoivat eilen videoneuvottelussa nykytilanteestaan. Voit vapaasti käyttää seuraavia tietoja: Tavoitteena oli arvioida uudelleen vaikutukset tuotantoon ja jalostukseen teurastamojen jatkuvan sulkemisen valossa. Politiikka ja lihateollisuus olivat jo keskustelleet koko ketjun muuttamisesta - tallista lautaselle - 26. kesäkuuta 2020 Düsseldorfissa pidetyssä lihateollisuuden kokouksessa. Ala-Saksin maatalousministeri Barbara Otte-Kinast ja Pohjois-Rein-Westfalenin maatalousministeriön edustajana valtiosihteeri Dr. Heinrich Bottermann oli siellä.
Liittovaltion maatalousministeri sai eilen selville, mitä toimenpiteitä talous toteuttaa eläinten hyvinvoinnin hyväksi. Julia Klöckner korosti tätä jälleen: ”Rajoitetusta teurastuskapasiteetista huolimatta eläinten hyvinvointia ei saa missään nimessä laiminlyödä. Eläinten hyväksyminen on varmistettava. Mutta sanon myös hyvin selvästi, että yritysten on löydettävä ratkaisut ”, ministeri sanoi. Liha-alan nykyiset edustajat ovat vakuuttaneet, että nykyiset haasteet huomioon ottaen he käyttävät kaikki mahdollisuudet prosessien optimointiin eläinten hyvinvoinnin takaamiseksi. "
Pandemioiden aiheuttamien sulkemisten tai tuotantovähennysten vuoksi noin 14 prosenttia tavallisesta sikojen teurastuskapasiteetista menetetään tällä hetkellä. Tämän määrän voivat tällä hetkellä absorboida muut teurastamot, muun muassa astumalla sisään. Teollisuuden edustajat kertoivat eilen, että teurastamojen osittainen sulkeminen ei ole vielä johtanut perustavanlaatuisiin kapasiteetin pullonkauloihin.
Liittovaltion ministeri Julia Klöckner on myös ilmoittanut, että tutkitaan myös mahdollisuutta lisätä Covid19-infektiota muilla jäähdytyksellä toimivilla teollisuudenaloilla. Kuinka suuri Covid19-tartunnan riski on esimerkiksi meijereiden jäähdytyksessä tai hedelmien ja vihannesten tukkukaupassa, ministeri on pyytänyt asianomaisia teollisuudenaloja analysoimaan ongelmaa ja tarvittaessa toteuttamaan asianmukaiset toimenpiteet.
