Vasikan teurastusmarkkinat heinäkuussa

Kauden hiljainen kysyntä

Teurasvasikoiden tarjonta ei ollut erityisen runsasta heinäkuussa. Tätä vastusti kausiluonteisesti hiljainen, mutta kuitenkin tasainen kysyntä teurastamoissa. Teurastamoyritysten maksuhinnat olivat kuun puolivälissä tiukemmilla, mutta laskivat jälleen kuun loppua kohti.

Postimyyntiteurastamoiden ja lihatehtaiden ostotasolla kiinteällä laskulla laskutettujen teurasvasikoiden liittovaltion painotettu keskiarvo oli alustavan katsauksen mukaan heinäkuussa 4,28 euroa teuraspainokiloa kohti, mikä oli sentin vähemmän kuin vuonna 2003. edellinen kuukausi. Heinäkuun 30 taso ylittyi siten XNUMX sentillä.

Die meldepflichtigen Schlachtbetriebe rechneten im Juli durchschnittlich nur knapp 4.400 Kälber pauschal und nach Handelsklassen ab. Das waren fast fünf Prozent weniger als im Vormonat, allerdings fast neun Prozent mehr als vor Jahresfrist.

Lähde: Bonn [ZMP]