Voidakseen tarjota asiakkaille maailmanlaajuisesti entistä laajemman ratkaisuvalikoiman Weber Food Technology on solminut strategisen kumppanuuden DERO GROEPin kanssa. Tämä yhteistyö yhdistää teknisten ratkaisujen lisäksi molempien yritysten laajan kokemuksen ja asiantuntemuksen elintarvikealan asiakkaiden hyödyksi...
Kaufland tukee Saksan maataloutta ja edustaa reilua ja luotettavaa yhteistyötä yhteistyökumppaneidensa tavarantoimittajien ja maanviljelijöiden kanssa. Berliinin Green Week -tapahtuman yhteydessä yritys ei ainoastaan osoita kokonaisvaltaista sitoutumistaan kestävään kehitykseen, vaan korostaa jälleen kerran erityisellä tavalla sitoutumistaan Saksan maatalouteen ja on selkeästi sitoutunut kotimaiseen tuotantoon...
Mottona "Rethinking Meat and Proteins" IFFA 2025 alkaa monilla innovaatioilla ja optimoidulla maastokonseptilla. Ensimmäistä kertaa siellä on erillinen "New Proteins" -tuotealue. Näytteilleasettajat voivat nyt ilmoittautua mukaan liha- ja proteiiniteollisuuden johtavaan alan tapahtumaan...
Luomualueet voisivat tulevaisuudessa olla Saksan ainoat GMO-vapaat alueet. Tämä vähentäisi myös GMO-vapaiden elintarvikkeiden valikoimaa. Brysselissä käydään parhaillaan keskustelua uudesta geenitekniikan laista: EU:n ympäristövaliokunta äänestää 24. tammikuuta EU:n komission ehdotuksesta sääntelyn purkamiseksi ja keskustelu päätyy sitten EU-parlamenttiin...
19.-22 johtavat innovatiivisten ja käytännöllisten anturiratkaisujen toimittajat asettavat jälleen standardeja Anuga FoodTecille prosessien luotettavuuden ja tehokkuuden edistämisessä ruoka- ja juomatuotannossa. Kölnin messukeskuksessa esitellään tehokkaita antureita, jotka ottavat monia eri järjestelmien välisen viestinnän toimintoja - sekä koneelta koneelle että koneelta pilveen...
Lihateollisuusliitto (VDF) on tyytyväinen Berliinin hallituksen poliitikkojen halukkuuteen ryhtyä laajaan maatalouspolitiikan uudistukseen maanviljelijöiden protestin jälkeen. Keskusteltu eläinten hyvinvointivero on mahdollinen tapa, jota Borchert-komissio oli ehdottanut rahoittamaan Saksan karjanhoidon muutosta...
Yli 6200 14 näytteilleasettajaa eri puolilta maailmaa tapaa vähittäiskaupan päättäjiä arvostetussa Javits Convention Centerissä New Yorkissa. Ei ihme, että NRF-messuja kutsutaan suurten ideoiden syntymäpaikaksi. Maailmanlaajuinen punnitusteknologian johtaja Bizerba on ollut siellä näyttelyissä useiden vuosien ajan ja esittelee siellä jälleen innovatiivisia ratkaisuja 16.-2024 mottona "Shape your future. "Tänään."...
Handtmann Inotec tarjoaa nyt uusimman sukupolven jauhatusteknologiaa IW-sarjan muodossa lihatuotteiden ja lemmikkieläinten ruokien valmistukseen. Tyypillisiä käyttökohteita liha- ja makkaratuotteiden tai lihaanalogien alueella ovat salami, jauheliha ja keitetty makkara sekä hienot lihatuotteet - sekä lemmikkieläinten ruoassa, märkäruoassa, tikkuissa ja puremissa sekä paloina kastikkeessa.
Puhtaasti matemaattisin termein tuotamme tarpeeksi ruokaa kaikille maailmanlaajuisesti. Tämä tapahtuu kuitenkin ylittämällä massiivisesti planetaariset kuormitusrajat, ja sillä on seurauksia. Periaatteessa voisimme toimittaa arviolta kymmenelle miljardille ihmiselle tulevaisuudessa terveellistä ruokaa ja samalla säilyttää toimeentulomme. Tämän saavuttamiseksi maatalous- ja elintarvikejärjestelmän on muutettava massiivisesti...
Kaliumnitraatti (E 249), natriumnitriitti (E 250), natriumnitraatti (E 251) ja kaliumnitraatti (E 252) ovat lisäaineita, joita on käytetty säilöntäaineina vuosikymmeniä. Näitä suoloja käytetään perinteisesti lihan ja muiden pilaantuvien tuotteiden parantamiseen...
Alle kahden vuoden rakentamisjakson jälkeen MULTIVAC Group on virallisesti avannut uuden tuotantolaitoksensa Intiassa. Huippumoderni myynti- ja tuotantorakennuskompleksi, jonka käyttöpinta-ala on 10.000 2024 neliömetriä, otetaan käyttöön vuoden 60 alussa; Investointivolyymi oli noin yhdeksän miljoonaa euroa ja paikan päällä työllistää aluksi noin XNUMX henkilöä. Ilmoitettu tavoite on toimittaa optimaalisesti asiakkaille Intiassa, Sri Lankassa ja Bangladeshissa alueellisen läheisyyden ja lyhyempien toimitusaikojen...