Les emballages alimentaires de plus en plus durables
Dans le cas de l'alimentation, l'emballage joue un rôle indispensable. Les progrès technologiques ont permis de réduire considérablement la quantité de matériel nécessaire pour cela - surtout avec les aliments, rien ne fonctionne sans emballage. Ils protègent leur contenu des influences nocives et garantissent une durée de conservation et une sécurité alimentaire plus longues. Ces fonctions importantes sont désormais remplies par des matériaux d'emballage modernes utilisant beaucoup moins de matériaux qu'il y a quelques années et décennies. C'est ainsi que les concepteurs d'emballages ont réussi à développer des emballages fabriqués à partir de matériaux toujours plus minces. Dans le même temps, leur fonction protectrice s'est accrue. La Society for Packaging Market Research (gvm) rapporte que la consommation d'emballages en plastique est inférieure de 1991% à l'état de l'art depuis 35. Selon l'IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen, l'emballage est devenu 25% plus léger au cours de la même période. L'augmentation de l'efficacité des matériaux dans les emballages en plastique depuis 1991 a entraîné environ 2013 millions de tonnes de CO2enregistré, signale le gvm.
Cela a été rendu possible grâce à la réduction de l'épaisseur des murs et des feuilles, à l'amélioration des propriétés des matériaux et à l'optimisation des techniques de conception et de traitement. Dans le processus, il a été possible de réaliser des économies de matière malgré des exigences accrues sur l'emballage, telles que la rescellabilité et la portionnabilité. Il en est de même, par exemple, pour les canettes de boisson en fer-blanc. Ils sont 60% plus minces aujourd'hui qu'ils ne l'étaient en 1974.
