Les scientifiques et les Tönnies appellent à des modifications des règles étonnantes

Une alliance extraordinaire de scientifiques, d'ONG et de l'entreprise Tönnies appelle les politiciens à agir pour accroître encore le bien-être animal lors de l'étourdissement et de l'abattage du bétail. Il est urgent de soumettre l'étourdissement au CO2 à un examen critique, d'adapter l'étourdissement électrique aux connaissances actuelles et d'accélérer le processus d'approbation des futurs projets de recherche. Toutes les personnes impliquées dans un atelier d'ouverture d'esprit d'une journée à Tönnies Research ont convenu que le bien-être animal ne pourrait être amélioré que si cela était fait.  

Pendant de nombreuses années, l'étourdissement du bétail a fait l'objet de discussions intenses et parfois controversées dans la recherche scientifique, dans les pratiques commerciales et dans les médias. Afin de faire progresser le processus d'étourdissement, Tönnies Research a déjà financé et soutenu plusieurs projets de recherche sur des méthodes d'étourdissement alternatives. À ce jour, cependant, aucune alternative aux méthodes utilisées n'a prévalu dans le monde. Les méthodes utilisées sont reconnues par les scientifiques, les organisations non gouvernementales (ONG) et la société Tönnies comme les meilleures méthodes d'étourdissement actuellement.

Comment le CO peut-il2-Optimiser l'étourdissement dans la production de viande grâce à des ajustements techniques et organisationnels ? Existe-t-il des méthodes étonnantes encore plus respectueuses des animaux ? Des scientifiques nationaux et internationaux de premier plan ainsi que des ONG de Rheda-Wiedenbrück se sont précisément penchés sur ces questions.

Le forum, qui était composé de scientifiques de haut niveau et d'éminents représentants d'organisations de protection des animaux, a débattu de manière ciblée afin d'obtenir des améliorations dans le processus d'étourdissement aussi perceptibles que possible dès que possible. Des représentants de la recherche Tönnies ont discuté avec des experts de premier plan tels que le Prof. Dr. docteur hc Jörg Hartung de l'Université des sciences appliquées de Hanovre, Gerlinde von Dehn, responsable du bien-être animal du Land de Rhénanie du Nord-Westphalie, ou des experts du bien-être animal tels que Frigga Wirths (Association allemande pour le bien-être des animaux) et Lesley Moffat (Eyes of Animals ). L'accent était mis sur l'échange scientifique sur les derniers résultats de recherche et les nouveaux domaines de recherche potentiels pour améliorer l'étourdissement des animaux avant le processus d'abattage. Clemens Tönnies, associé directeur du groupe Tönnies, a salué l'engagement de la recherche : "Nous voulons utiliser le CO2 évoluer et s'améliorer avec vous. Nous sommes très intéressés à faire des progrès ici », a déclaré Tönnies.

Diverses institutions telles que l'Institut Friedrich Loeffler, l'Institut technologique danois et l'Institut Max Rubner ont présenté leurs résultats de recherche actuels dans le domaine de l'étourdissement dans plusieurs discours liminaires. L'échange de scientifiques sur leurs projets de recherche et les améliorations possibles en matière de CO2- L'étourdissement en combinaison avec d'autres gaz nobles tels que l'argon ou l'hélium a été soigneusement enregistré, tout comme le développement ultérieur de l'étourdissement électrique. De l'avis des participants, l'introduction d'une procédure d'essai et d'approbation est d'une importance capitale en ce qui concerne l'étourdissement électrique. Tous les participants à l'atelier sont unis par l'objectif d'améliorer le bien-être des animaux à long terme.

collage_workshop_betubung_tf.png

https://www.toennies.de/

Commentaires (0)

Aucun commentaire n'a encore été publié ici

Écrire un commentaire

  1. Postez un commentaire en tant qu'invité.
Pièces jointes (0 / 3)
Partagez votre position
Nos clients premium