Foires et événements

Anuga FoodTec 2024 a été un succès total

Anuga FoodTec 2024 a une fois de plus renforcé sa position de principal salon des fournisseurs et de plateforme centrale de l'industrie mondiale de l'alimentation et des boissons. "Responsabilité" était le thème directeur du salon et de son vaste programme spécialisé, qui a apporté des réponses aux questions dans les domaines des sources alternatives de protéines, de la gestion de l'énergie et de l'eau, de la numérisation et de l'intelligence artificielle...

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Remise des prix à l'Anuga FoodTec à Cologne

Le célèbre International FoodTec Award 2024, le prix phare de la technologie alimentaire, décerné par la DLG (Société allemande d'agriculture) et ses partenaires spécialisés, a été remis hier soir à l'Anuga FoodTec à Cologne. Au total, 14 projets d'innovation de l'industrie mondiale de l'alimentation et de l'approvisionnement ont été récompensés. Quatre de ces développements révolutionnaires ont reçu l'International FoodTec Award en or, tandis que dix autres ont reçu la médaille d'argent...

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Programme spécialisé Anuga FoodTec 2024

Anuga FoodTec, le plus grand salon mondial des fournisseurs de l'industrie alimentaire, s'ouvre aujourd'hui à Cologne. Le vaste programme d'événements d'Anuga FoodTec 2024, le salon leader mondial des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire, donnera une impulsion importante au dialogue intersectoriel avec ses nombreux formats d'événements. L’accent est particulièrement mis sur le thème clé de la « responsabilité »…

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Anuga FoodTec : Alternatives aux protéines végétales, fermentation et culture

«En raison de la croissance continue de la population mondiale, il faut s'attendre à une demande croissante de denrées alimentaires et donc également de protéines végétales», déclare Matthias Schlüter, directeur d'Anuga FoodTec. Du 19 au 22 mars 2024, Anuga FoodTec se concentrera sur la transformation de protéines alternatives et sur le savoir-faire nécessaire tout au long de la chaîne de transformation...

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Anuga FoodTec : opportunités pour la neutralité climatique

Sandrine Dixson-Declève ouvrira l'Anuga FoodTec à Cologne le 19 mars 2024 à 9.15h9 avec une keynote sur la Main Stage Responsibility (Hall 080, B081/CXNUMX). De toutes les questions abordées par Sandrine Dixson-Declève, le changement climatique est celui qui présente la plus grande urgence : une polycrise qui nécessite une approche systémique...

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Handtmann présente les dernières innovations technologiques et alimentaires à AnugaFT

Handtmann présente de nombreuses innovations pour la production d'une large gamme de produits alimentaires et d'aliments pour animaux de compagnie. Solutions de processus depuis la préparation du produit jusqu'à la livraison jusqu'à la solution d'emballage pour les start-ups, les artisans, les moyennes entreprises et l'industrie. De plus, l'INNOVATION ALIMENTAIRE et des produits conceptuels passionnants attirent les gens vers la cuisine ouverte Handtmann !...

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« Just Clip It » avec le système Poly-clip – durable, efficace et fiable

Petit clip, grand impact : Poly-clip System présente des solutions d'emballage sûres et économes en matériaux pour une grande variété d'aliments à l'Anuga FoodTec 2024 du 19 au 22 mars à Cologne. Le leader mondial du marché des machines à clips et fournisseur de solutions complètes de fermeture à clips présentera au salon sa large gamme de produits, qui comprend des applications pour les métiers traditionnels ainsi que pour les entreprises industrielles de transformation des aliments...

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PRÉSENTATION PRODUIT : Le QUPAQ Flex Loader – Stand C-101, Hall 6.1 – 19 mars à 14h

Avec une nouvelle solution de chargement de plateaux, QUPAQ répond à un besoin urgent de flexibilité, de rapidité et de capacité pour les clients de l'industrie du conditionnement de la viande. Le nouveau Qupaq Flex Loader charge jusqu'à 300 produits par minute et offre en même temps des transitions en douceur dans le type de plateau ainsi que dans le type et la quantité des produits respectifs...

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LA FLEXIBILITÉ! PAS DE SECRET – JUSTE VEMAG

VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, présente aux visiteurs du salon Anuga FoodTec 2024 sur plus de 1.000 20 mètres carrés plus de 9 lignes pour une large gamme d'applications dans les domaines de la commodité, de la viande fraîche, des saucisses et des produits à base de plantes. Rendez-nous visite dans le hall 10, stand CXNUMX - l'équipe VEMAG vous montrera des solutions efficaces pour votre production lors de démonstrations en direct passionnantes...

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Innovant, actuel et avec la plus grande satisfaction client : Winweb avec de nombreux nouveaux produits

Au service de leurs clients depuis plus de 25 ans. Qu'il s'agisse d'une entreprise familiale artisanale ou d'une entreprise hautement industrialisée : Winweb Informationstechnologie GmbH d'Aldenhoven près d'Aix-la-Chapelle accompagne depuis 25 ans ses clients de l'industrie de la viande. Industrie alimentaire Le logiciel intuitif winweb-food permet des délais d'introduction courts et de faibles coûts de mise en œuvre. L'accent est mis sur l'intégration verticale de tous les processus tout au long de la chaîne de valeur : de l'abattage à la découpe et à la production...

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SÜFFA 2024 démarre avec de nouvelles idées

Il y a beaucoup de saucisses supplémentaires en automne : du 28 au 30 septembre 2024, les professionnels de l'industrie de la viande se réuniront au SÜFFA à Stuttgart. Ce salon populaire est un incontournable pour le commerce et les industries de taille moyenne en Allemagne et dans les pays voisins...

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