Le bilan du BIOFACH
47.000 136 visiteurs professionnels de 3.792 pays ont été attirés par BIOFACH, le salon leader mondial des produits biologiques. 110 57.000 exposants venus de 2 pays ont présenté nouveautés, tendances et innovations sur plus de 2019 107.000 m2019 d'espace d'exposition. Le Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) est le sponsor national immatériel de la foire. Peter Röhrig, directeur général de l'Association nationale allemande de l'agriculture biologique, fait le point : "Le bio a explosé en XNUMX à la caisse et dans les champs. Des transformateurs et des commerçants biologiques engagés garantissent que de plus en plus de clients peuvent accéder à de plus en plus d'aliments biologiques locaux. De nombreuses exploitations sont passées à l'agriculture biologique. Même avec les plus de XNUMX XNUMX hectares de terres biologiques ajoutées en Allemagne en XNUMX, les agriculteurs biologiques protègent notre eau, nos abeilles et notre climat.
Les agriculteurs, les transformateurs et les commerçants biologiques se sont présentés lors du plus grand salon mondial comme des forces motrices pour la nécessaire restructuration de l'agriculture et de la nutrition. Du champ à l'étagère, les éco-entreprises ont présenté comment l'économie et l'écologie vont de pair avec succès. Avec de nombreux invités issus de la recherche, de la politique, des autorités et de la société civile, il a été discuté de la manière dont un avenir durable peut être réalisé avec le bio. Lors de sa 31ème édition, BIOFACH s'est à nouveau présenté comme un lieu de rencontre diversifié pour l'industrie internationale de l'alimentation biologique. 10.000 XNUMX participants au congrès discutent du thème principal "les travaux biologiques" et de nombreux autres sujets qui concernent le mouvement biologique en Allemagne et dans le monde.
Il est bon que la ministre fédérale Julia Klöckner ait une fois de plus assuré le secteur bio de son soutien dans sa volonté d'atteindre l'objectif de l'accord de coalition de 20 % de surfaces bio d'ici 2030. Cela peut réussir si Klöckner oriente systématiquement sa politique vers le bio. Il est particulièrement important que le ministre fixe le cap dans le sens d'une agriculture adaptée aux petits-enfants dans la réforme de la politique agricole commune de l'UE et que le bio devienne une tâche pour l'ensemble du gouvernement fédéral.
Un engagement fort de l'Allemagne dans les négociations de la nouvelle loi organique de l'UE reste important. En ce qui concerne la restauration hors domicile et le renforcement des chaînes de valeur régionales, l'engagement particulier du gouvernement fédéral est requis.»
Vous pouvez consulter le bilan annuel de l'industrie de l'alimentation biologique ici : https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
