De l'or pour les produits carnés Kaufland de Neckarsulm
DLG – Kaufland Fleischwaren a maintenant reçu une reconnaissance spéciale à Berlin : le ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture (BMEL) a décerné à l'entreprise le prix honorifique fédéral en or. docteur Katharina Böttcher, directrice ministérielle au ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, en compagnie du Dr. Diedrich Harms, vice-président de la DLG (Société agricole allemande), la plus haute distinction de l'industrie alimentaire. "Pour la 15e fois, les habitants du Bade-Wurtemberg recevront le prix honorifique fédéral. Il s'agit d'une réalisation extraordinaire qui souligne la position particulière de Kaufland Fleischwaren en tant que leader de la qualité et de l'indulgence », a souligné le Dr. Harms lors de la cérémonie de remise des prix à la Meistersaal.
Les prix d'honneur nationaux sont décernés chaque année à douze entreprises de l'industrie allemande des produits à base de viande. L'année précédente, ceux-ci ont obtenu les meilleurs résultats lors des tests d'experts approfondis des tests de qualité DLG. La méthodologie de test scientifique était axée sur l'analyse sensorielle de l'aliment, complétée par un examen de la déclaration et de l'emballage ainsi que par des tests de laboratoire spécifiques au produit.
«Avec le prix honorifique fédéral, nous nous concentrons sur la qualité et la performance de notre industrie agricole et alimentaire nationale. Ils sont l'expression d'une haute compétence professionnelle. Les lauréats du prix honorifique fédéral incarnent une culture de l'indulgence et une recherche constante de la qualité d'une manière sans pareille », a fait l'éloge du Dr. tonnelier. "La valeur de plaisir est un aspect de qualité important d'un aliment, qui résulte de la perfection sensorielle et doit être davantage sensibilisée au public en tant qu'atout culturel", a exigé le Dr. nuit. "Parce que ce n'est qu'en consommant consciemment et en appréciant la nourriture que leur appréciation dans la vie quotidienne peut à nouveau augmenter. En tant qu'ambassadeurs du plaisir, les lauréats fédéraux des distinctions honorifiques sont prédestinés à faire avancer ce développement.
Photo : © Kaufland
