Le steak de bœuf de type Vegan Mills remporte le PETA Vegan Food Award
Bad Zwischenahn / Stuttgart, 8. Mai 2019 - La demande d'aliments végétaliens augmente. De plus en plus d'entreprises jeunes mais bien établies ont recours à des produits sans animaux. Pour reconnaître et promouvoir ce développement, PETA Allemagne attribue pour la première fois à 2019 le "Vegan Food Award". Avec ce prix, l’organisation de protection des animaux récompense des mets novateurs et végétaliens. Les gagnants prouvent qu'il est possible de produire de délicieux plats sans transformer les ingrédients d'origine animale. Cette année, PETA a récompensé les produits et plats des catégories 20. Parmi eux se trouvent des classiques allemands populaires, des aliments innovants et en particulier des produits que l’on trouve rarement dans les recettes végétaliennes. Lors de l'évaluation, la durabilité et le respect des animaux de la marque ou de l'entreprise étaient également pertinents. Dans la catégorie "meilleur steak végétalien", le choix s'est porté sur le "bœuf végétalien de type steak" de la société Rügenwalder de Bad Zwischenahn.
"La gamme d'aliments végétaliens devient chaque jour plus diversifiée et innovante. Non seulement les gens veulent manger de délicieux plats, mais ils veulent aussi se sentir bien - avec des aliments qu'aucun animal ne doit souffrir. Les entreprises jeunes et bien établies le reconnaissent depuis longtemps. Les lauréats du «Vegan Food Award 2019» impressionnent par leurs idées: non seulement un assortiment d'aliments respectueux des animaux sur les étalages, mais également un produit écologique et économe en ressources. Nous les remercions pour leur travail prospectif ", a déclaré Felicitas Kitali, nutritionniste et spécialiste en nutrition chez PETA.
"Nous avons vu de plus en plus de personnes vouloir consciemment manger moins de viande ou pas de viande ni de saucisse - pour des raisons éthiques ou de santé, ou par souci de l'environnement. De plus en plus de gens optent même pour une alimentation à base de plantes. Cependant, même la plupart des végétariens et végétaliens aiment le goût de la viande et des saucisses. Et c’est précisément là que nos produits entrent en jeu: ils ont un aspect et un goût tout aussi délicieux et ont la même bouchée que la viande originale. Les flexitariens, les végétariens et les végétaliens peuvent continuer à savourer leur saucisse préférée, leur spaghetti à la bolognaise ou leur schnitzel bien-aimé. Avec notre 'boeuf végétalien de type steak', nous apportons une variété encore plus délicieuse sur la table et sur le gril. De plus, nous mettons systématiquement en œuvre notre objectif de développer de nouveaux produits sans viande directement avec une recette végétalienne. Nous sommes donc très heureux que notre 'Vegan Mills Steak Type Beef' ait également reçu le Vegan Food Award ", a déclaré Thomas Ludwig, responsable marketing de Rügenwalder Mühle.
Informations générales
Le "Vegan Food Award" est attribué depuis plusieurs années par l'organisation partenaire de PETA Allemagne, PETA UK, pour la première fois cette année dans les pays germanophones. Célébrant le choix croissant et la disponibilité de produits végétaliens, il se concentre sur les nombreuses entreprises qui enrichissent le marché florissant des aliments sans animaux.
Chaque année, l’organisation de protection des animaux décerne diverses récompenses à des offres respectueuses des animaux dans l’industrie de la mode, dans les stades de football et dans les clubs universitaires. Les récompenses Progress de PETA reconnaissent également l'excellence et l'innovation dans un grand nombre de domaines sociaux.
Meilleur steak végétalien: "Le bœuf végétalien de type bifteck" de l'usine de Rügenwalder
L'usine de Rügenwalder propose désormais une gamme considérable de substituts de viande végétaliens, qui convainquent également tous les mangeurs de viande. Le nouveau soja à base de soja "Vegan Mills Steak Type Beef" séduit par son goût délicieux et ses bouchées consistantes. Il peut être grillé ou frit - à la manière d'un steak "classique". Un coup sûr au prochain barbecue.
