PHW Group présente une nouvelle marque d'aliments à base de plantes
Un plaisir 100% contemporain basé sur de précieuses protéines végétales - c'est ce que représente la nouvelle gamme de Green Legend. A partir du 1er octobre, le groupe PHW proposera cinq produits de charcuterie vegan et six alternatives végétales à la viande et au poisson pour le secteur frais. L'entreprise familiale de Basse-Saxe souhaite s'adresser spécifiquement aux flexitariens qui choisissent consciemment des alternatives végétales à la place de la viande ou du poisson de temps en temps. Et le goût est le critère décisif. « Nos nouveaux produits Green Legend créent une expérience gustative très proche de l'original. Tous correspondent à la dernière génération de produits végétaux. Nous nous positionnons comme un fournisseur de produits protéinés de haute qualité. Notre credo a toujours été « la croissance par la diversité ». En plus d'une gamme de spécialités de volaille, nous proposons également nos propres produits végétaliens depuis 2015, qui sont désormais idéalement complétés par les nouveaux produits à base de plantes », déclare Marcus Keitzer, membre du conseil d'administration de PHW pour les sources alternatives de protéines. L'approche du Groupe PHW dans le domaine des sources alternatives de protéines repose sur quatre piliers. Le premier pilier est nos propres produits végétaliens, qui incluent désormais la gamme Green Legend. Le deuxième pilier repose sur des partenariats commerciaux. De plus, le groupe PHW investit dans des participations stratégiques. Le quatrième pilier comprend la création de la coentreprise Green Meadows entre LiveKindly et le groupe PHW.
11 protagonistes verts
Plaisir pour de nombreuses occasions et goûts : avec cinq types de saucisses végétaliennes à base de protéines végétales - végétalien volaille mortadelle, végétalien volaille Poivrons mortadelle, végétalien volaille salami, végétalien volaille saucisse de porc, végétalien volaille Wiener – Green Legend donnera une forte impulsion au rayon saucisses avec son emballage aux couleurs vives, composé à plus de 70 % de matières premières renouvelables. Il y aura six produits d'origine végétale dans le secteur du frais, dont deux alternatives au poisson : végétalien Viande mini boulettes de viande, végétalien poulet mini escalope, végétalien Poulet assaisonné style Fajitas Pépites de pâte, végétalien Poulet assaisonné style Fajitas Bâtons, végétalien Poisson Baguettes ainsi que végétalien Poisson Pépites de pâte. La barquette d'emballage des produits frais est composée à 70% de recyclat et le carton présentoir est 100% recyclable.
Un plaisir complet à base de précieuses protéines végétales
La particularité de Green Legend : chaque produit est 100 % exempt d'ingrédients d'origine animale, c'est-à-dire sans œufs, sans lait et sans sucre de lait (lactose). Les produits Green Legend sont un pur plaisir à base de plantes, mais avec le plein goût de la viande d'origine. De plus, contrairement à de nombreux autres substituts de viande sur le marché, les produits végétaliens ne contiennent pas de soja ajouté, d'exhausteurs de goût, de graisse de palme ou d'huile de noix de coco. Au lieu de cela, les principaux ingrédients sont les grandes cultures traditionnelles telles que les pois, les fèves, le maïs et le blé. Le groupe cible des nouveaux produits sont en particulier les flexitariens. "La devise de notre gamme est : se déguster sans viande - des goûts légendaires. Une envie que de plus en plus de consommateurs ont. Environ 42 millions de personnes en Allemagne sont flexitariens. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles des produits alternatifs sont utilisés. Mais une chose est sûre : le marché global des produits de substitution à la viande est en plein essor. Au premier semestre 1, les ventes ont augmenté de 2020% par rapport à la même période l'an dernier– nous voyons encore beaucoup de potentiel dans ce segment de marché », explique le Dr. Ingo Stryck, directeur marketing chez WIESENHOF. De plus, les produits alternatifs ne sont en rien inférieurs à leurs originaux en termes de convivialité : les nouvelles créations conviennent aussi bien à la cuisine classique qu'à la cuisine créative.
L'énergie verte sur tous les canaux - même dans le stade
Le lancement des produits Green Legend sera soutenu de manière accrocheuse : une nouvelle campagne vidéo débutera en semaine 45. La pièce maîtresse est un spot de 27 secondes avec le message : plaisir 100% contemporain basé sur de précieuses protéines végétales. Cela se joue en même temps numériquement dans les médias sociaux afin de générer la portée nécessaire, en particulier dans le groupe cible des jeunes. De plus, une coopération avec des influenceurs a été décidée. En même temps, il y aura des présentoirs spéciaux accrocheurs et des prospectus publicitaires avec des concours sur le point de vente. Une campagne spéciale à grande échelle est prévue pour le lancement avec le partenaire sponsor Werder Bremen.
