Les ventes réelles du secteur hôtelier en juin 2004 étaient inférieures de 4,3 % à celles de l'année précédente.

 En juin 2004, les ventes du secteur hôtelier en Allemagne étaient inférieures de 3,6 % en valeur nominale et de 4,3 % en termes réels à celles de juin 2003. Cela représente la pire évolution des ventes pour le secteur hôtelier jusqu'à présent cette année par rapport à l'année précédente. Après correction calendaire et saisonnière des données, les ventes ont été inférieures de 2004% en termes nominaux et de 2,1% en termes réels par rapport à avril 2,2.

Au cours des six premiers mois de 2004, les entreprises du secteur hôtelier ont enregistré un chiffre d'affaires nominal de 1,3% et un chiffre d'affaires réel de 2,0% inférieur à celui de la même période de l'année dernière. Cette baisse est uniquement due à l'évolution défavorable des ventes dans le secteur de la restauration. En revanche, le secteur de l'hébergement a évidemment profité (nominal + 1,5%, réel + 0,9%) de la hausse de 2004% des nuitées touristiques entre le début de l'année et mai 2,6.

Par rapport au mois correspondant de l'année précédente, les cantines et les traiteurs, qui incluent également les fournisseurs des compagnies aériennes, ont enregistré des ventes plus élevées en juin 2004 (nominal + 3,3%, réel + 2,1%). Les résultats du secteur de l'hébergement ont été inférieurs aux ventes du même mois de l'année dernière avec un nominal - 1,4%, réel - 1,7% et pour le secteur de la restauration (nominal - 6,3%, réel - 7,1%).

Evolution des ventes dans l'hôtellerie en %

Secteur économique	juin 2004 gegenüber juin 2003		Janvier - juin 2004 gegenüber Janvier - juin 2003
	nominal	réal	nominal	réal
hospitalité
Global	au 3,6 Février	au 4,3 Février	au 1,3 Février	au 2,0 Février
y compris:
Industrie de l'hébergement	au 1,4 Février	au 1,7 Février	1,5	0,9
Industrie de la restauration	au 6,3 Février	au 7,1 Février	au 3,8 Février	au 4,5 Février
Cantines et traiteurs	3,3	2,1	2,6	1,5

Source: Wiesbaden [destatis]