Táirgí grill vegan ag RAPS
Patties borgaire, bratwurst, skewers grill nó liathróidí feola - geallaíonn táirgí atá bunaithe ar phróitéin pea taitneamh a bhaint as barbeque gan comhréiteach. Tá an saineolaí spíosraí Kulmbach RAPS, comhpháirtí de thionscal na feola agus trádáil an bhúistéara le breis agus 95 bliain, ag tabhairt níos mó éagsúlachta don mhargadh lena choincheapa veggie nua: Le hoidis bunaithe ar phróitéin pea, cuireann RAPS feidhm agus blas ar fáil ó dhuine amháin foinse agus tugann sé aghaidh ar mhonaróirí atá ag iarraidh tú Ag iarraidh an raon grill a leathnú le feidhmchláir éagsúla bunaithe ar phlandaí. Tá táirgí saor ó fheoil do vegans, veigeatóirí agus flexitarians i measc na míreanna is mó fáis i dtionscal an bhia. De réir tuarascála reatha ón Tionscadal Próitéin Cliste, tháinig méadú 2018 faoin gcéad ar dhíolacháin táirgí malartacha plandaí-bhunaithe sa Ghearmáin idir 2020 agus 97. Le coincheapa spíosúla agus feidhmiúla maidir le roghanna eile feola, cruthaíonn RAPS freisin nach bhfágann feoil a thréigean ar bhealach ar bith taitneamh a thréigean. Chomh maith le táirgí atá bunaithe ar soy nó cruithneacht, úsáidtear créachtaí nua le próitéin pea freisin. Le cabhair ó na smaointe iomadúla ar oidis, is féidir le táirgeoirí bia aghaidh a thabhairt ar spriocghrúpa mór agus táirgí a chruthú a chuireann ina luí lena mbia tipiciúil agus le béal taitneamhach chomh maith leis an mblas is fearr de mheascáin spíosraí RAPS.
I measc na roghanna iarratais éagsúla tá leaganacha vegan de chlasaicí grill ar nós patties borgaire, ispíní garbh agus mín, liathróidí feola (freisin le líonadh uachtar mar anlann cáise jalapeno), skewers grill nó cevapcici. Maidir lena n-airíonna céadfacha, tá na táirgí an-chosúil leis na cinn bhunaidh, a thaitníonn freisin le lucht leanúna grill “bás-chrua”. Is féidir an daingne agus an uigeacht a choigeartú go sonrach don táirge sa phróiseas táirgthe. Is furasta gach oideas a chur i bhfeidhm le trealamh caighdeánach próiseála feola agus, a bhuíochas leis an gcobhsaíocht reo agus leá den scoth, is féidir táirgí reoite a chur ar fáil freisin.
Tá mianta na dtomhaltóirí níos indibhidiúla agus níos éagsúla; caithfear na riachtanais athraithe seo a léiriú ar sheilfeanna an ollmhargaidh. "Leis na h-oidis vegan nua ba mhaith linn taitneamh barbeacaithe a dhéanamh indéanta do gach duine agus brath ar an bpiseanna ildánach mar bhunús," a deir Josefine Schneider, Bainisteoir Táirgí ag RAPS. “Ina theannta sin, tugaimid aird ar ghearrliosta comhábhar agus comhdhéanamh atá luachmhar ó thaobh cothaithe de. Tá sé seo le feiceáil freisin sa lipéadú ar ndóigh - mar sin d’éirigh linn go leor oidis a fhorbairt le Scór Nutri A nó B. "
Chomh maith leis an raon grill, cuireann RAPS coincheapa eile táirgí vegan agus vegetarian ar fáil, mar shampla le haghaidh Víneach, Lyoner, schnitzel, leathadh glasraí agus úr, méara éisc, sailéid feola agus tuinnín. A bhuíochas le punann cuimsitheach an mhonaróra, is féidir na táirgí a phearsanú agus a bheachtú tuilleadh le blastanas, marinades nó anlainn tumtha oiriúnacha.
Maidir le RAPS GmbH & Co. KG
Le breis agus 95 bliain, sheas RAPS GmbH & Co. KG ó Kulmbach do cháilíocht den chéad scoth, an saineolas is fearr maidir le blas, nuálaíocht, teicneolaíocht agus amhábhar. Mar sholáthraí réitigh iontaofa, soláthraíonn RAPS seirbhísí deighleog agus custaiméirí-shonracha. Próiseálann an monaróir comhábhar níos mó ná 1.700 amhábhar ó gach cearn den domhan. Le seacht láithreán táirgeachta san Eoraip agus níos mó ná 900 fostaí ar fud an domhain, táirgeann RAPS timpeall 35.000 tonna de réimse leathan comhábhair bia agus breiseán in aghaidh na bliana.
