Cuma rathúil ar aonach trádála sa bhliain chomóradh
B'fhiú go mór é sin do AVO: i mbliain a gcéad chomórtha, chuir na speisialtóirí spíosraí ó Belm iad féin i láthair go hiontach. Ba é an fachtóir cinntitheach don rath cinnte ní hamháin ar an seilf fhorchur leis an iliomad spíosraí, meascáin spíosraí, marinades agus tarsainn mar bhuaicphointí amhairc ar an seastán mór, ach go háirithe na nuálaíochtaí táirgí iomadúla a leagann caighdeáin arís.
D’fhan AVO dílis dá cháil mar chuideachta an-nuálach sa tionscal spíosraí agus chuir sé go leor táirgí nua i láthair: cuireann an eibleacht biatas ar chumas táirgí míne ispíní a tháirgeadh ó ispíní bruite ar nós ispíní nó gearrthacha fuara go ispíní amh agus táirgí cócaráilte cured ag baint úsáide as salann boird. in ionad an salann nítrít curing gnách. Is féidir an nuálaíocht táirge nua seo a úsáid freisin in ionad carmine. Ina theannta sin, tá sé oiriúnach freisin chun táirgí saor ó fheoil a tháirgeadh.
Bhí táirgí hibrideacha le suas le 50% de chomhábhair plandaí-bhunaithe agus an t-uachtar plandaí AVO ina mbuaicphointí ar an aonach a pléadh go dian. Ábhar a spreag suim na dtáirgeoirí bia go háirithe, atá ag iarraidh an treocht i dtreo cothaithe comhfhiosach a leanúint agus é seo a fheiceáil i meascán na n-airíonna is fearr de chomhábhair feola agus glasraí. Ach le trí tháirgí nua Vegavo Réidh le meascadh, cuireann AVO forbairtí nua atá éasca le húsáid ar fáil freisin maidir le liathróidí feola vegan, borgairí agus mionfheoil don aiste bia atá go hiomlán saor ó fheoil. Simplí ó thaobh an táirgthe de agus den scoth i dtéarmaí blas agus uigeachta.
Bhí na saineolaithe AVO in ann a chur ina luí ar chuairteoirí SÜFFA freisin le blas ispíní ardphróitéine. Anseo d'éirigh le forbróirí an táirge an ciorcal a chiorrú: ní hamháin go bhfuil cion próitéine de 20% ag an ispíní ard-phróitéin a dhéantar ag baint úsáide as meascáin chomhordaithe spíosraí agus nach bhfuil ach cion saille ach 2,5% ann, a bhfuil luach agus éileamh an-ard ag tomhaltóirí inniu ar ábhar próitéine, ach chomh maith leis sin baintear amach rátáil Nutriscore de B mar gheall ar a cion salainn íseal De réir an tsolais tráchta bia, tá siad oiriúnach mar sin chun iad a ithe go rialta agus mar chuid d’aiste bia chothromaithe shláintiúil.
Ba é an marinade iomlán nua MariTop Premium Hüttenschmaus an ghlóir chorónach. Ní hamháin go raibh an-tóir ag gourmets i ndeisceart na Gearmáine ar an greadadh uachtarúil le Allgäu Emmental, oinniúin rósta agus bagún mar gheall ar a bhlas den scoth, ach mhol na cuairteoirí go mór é freisin.
Mar sin tá an chonclúid maidir le SÜFFA 2021 thar a bheith dearfach freisin:
“Díreach ón tús agus le linn bhuaicchéim na paindéime corónach, choinnigheamar teagmháil phearsanta lenár gcustaiméirí nuair is féidir agus nuair a theastaigh uainn. Agus fós bhíomar ag tnúth go mór le SÜFFA. Tá, agus beidh an cóngaracht dár gcustaiméirí mar fhachtóir ratha ó bunaíodh AVO-Werke i 1921. Táimid i gcónaí ann dár gcustaiméirí, go háirithe nuair a bhíonn géarghá againn agus tacaíocht a thairiscint dúinn, mar atá fíor sna hamanna deacra seo. gach duine againn a bheith in ann. Thugamar eiseamláir dár gcustaiméirí i gcónaí,” a deir an Stiúrthóir Bainistíochta Guido Maßmann ina athbhreithniú siarghabhálach. Tá Maßmann agus a chomh-stiúrthóir bainistíochta, Bernhard Loch, tar éis AVO a bheith mar cheannaire margaidh ar spíosraí próiseáilte ó ghlac siad freagracht chomhpháirteach díreach 25 bliain ó shin.
Tá an t-ionchas don todhchaí thar a bheith dearfach:
Is iad an claochlú digiteach agus an bhainistíocht inbhuanaithe an dá ghné lárnach den ghníomhaíocht ag AVO. In éineacht leis an treoshuíomh iomlán do chustaiméirí, an tuiscint ar threochtaí agus an neart nuálaíoch chomh maith le feidhmíocht de 8.000 alt faoi láthair, a bhfuil 5.000 forbairtí a bhaineann go sonrach le custaiméirí, agus méid díolacháin bliantúil de 50.000 tonna de spíosraí, meascáin spíosraí, marinades, seasoning. anlainn, taois agus pestos chomh maith le breiseáin chúnta agus teicneolaíochta, tá cúrsa an AVO-Werke réidh le bheith rathúil.
Pictiúr: AVO
