An éifeacht lipéadú bia ar leanaí

Tá tuilleadh méaduithe i fadhbanna sláinte i leanaí cosúil le lobhadh fiacla nó otracht fadhb na sochaí. Iarrachtaí chun oideachas trí lipéadú faoi chomhábhair sláinte criticiúil agus a bheochan le iompraíocht sláinte comhlíontach Ba chóir gníomhú in aghaidh na fadhbanna seo. Ach difear a tagairtí den sórt sin freisin leanaí? Agus má tá, conas ba chóir iad a dhearadh? Tá na ceisteanna Freagraítear chuid faoi láthair de thionscadal taighde ar an "inniúlacht Kinderkaufladen" ag an Roinn Margaíochta in Ollscoil Siegen.

“Léiríonn staidéar tosaigh gur mó an seans go roghnódh leanaí rogha shláintiúil seachas ceann míshláintiúil le rabhadh. Mar sin féin, maidir le brandaí móréilimh bia, tá siad níos sásta neamhaird a dhéanamh ar rabhaidh,” a deir an tOllamh Dr. Hanna Schramm-Klein, Ceannaire an Chathaoirligh Margaíochta.

Chun torthaí tosaigh a fháil ar an idirghníomhú idir rabhaidh agus brandaí, rinne Cathaoirleach Margaíochta Ollscoil Siegen réamhstaidéar turgnamhach. Scrúdaíodh éifeacht na rabhaidh maidir le brandaí móréilimh agus nach mbíonn éileamh orthu.

Tugadh deochanna míshláintiúla do ghrúpa scoláirí a ghlac páirt leis an teachtaireacht “Bí ag faire amach! Níl sé seo go maith do do chuid fiacla!” ar fáil, na cinn eile a fuair a leithéid de rabhadh ó bhéal. Na príomhthorthaí: Ba é an toradh a bhí ar an rabhadh ná go raibh daoine ag ól níos lú sóid, ach ní raibh an éifeacht seo i bhfad níos lú éifeachtúlachta don bhranda móréilimh ná don bhranda neamhchoitianta.

De réir dealraimh, is dóichí go ndéanfaidh leanaí neamhaird ar rabhaidh nuair a bhaineann siad le brandaí bia coitianta. Cruthaíonn sé seo freagracht speisialta do mhonaróirí táirgí ó bhrandaí tóir. Ag an am céanna, ceanglaítear ar an tsochaí oideachas a chur ar leanaí faoi shubstaintí atá díobhálach dá sláinte. Tá na húdair An tOllamh Dr. ag fiosrú conas go díreach is féidir é seo a dhéanamh. Hanna Schramm-Klein, an Dr. Gunnar Mau agus Celina Steffen i staidéir bhreise.

cúlra:

Tá 46 faoin gcéad de leanaí atá ag tosú ar scoil ag fulaingt ó caries ina gcuid fiacla leanbh le linn a n-óige. Tá sé seo mar gheall, i measc rudaí eile, ar thomhaltas bianna siúcraí, is fearr le leanaí mar gheall ar roghanna blas dúchasach. Maidir le táirgí eile atá i mbaol sláinte, amhail toitíní, déantar iarracht faisnéis a sholáthar faoi chomhábhair atá ríthábhachtach don tsláinte trí lipéadú éigeantach agus chun iompar sláintiúil a spreagadh. Go deimhin, léiríonn staidéir tosaigh gur féidir le rabhaidh den sórt sin tionchar a bheith acu ar iompar daoine fásta agus iad ag úsáid táirgí atá guaiseach dá sláinte.

Mar sin féin, níl aon oibleagáid lipéadú a dhéanamh ar chomhábhair atá ríthábhachtach don tsláinte i mbianna. Ní sholáthraítear cothaithigh agus ábhar fuinnimh ach i bhfoirm tábla cothaitheach ar phacáistiú táirgí.

Chuir Parlaimint na hEorpa cosc ​​ar an gcódú datha bia a raibh mórán plé air ag baint úsáide as córas soilse tráchta anuraidh. Tá an tsamhail “Treoirlíne Méideanna Laethúla” a bhfuil an tionscal bia ina bhfabhar, a fheidhmíonn mar threoirlíne don iontógáil laethúil fuinnimh agus comhábhair áirithe a mholtar, fós deonach. Tá sé amhrasach go dtí an lá inniu an n-oibríonn (agus conas) rabhaidh ar leanaí. Agus más ea, cén chaoi a gcaithfear iad a dhearadh.

“Tá an cheist seo faoi dhó ábhartha do mhiondíoltóirí agus do mhonaróirí,” a mhíníonn an tOllamh Dr. Míníonn Schramm-Klein: “Ar thaobh amháin, tá freagracht shóisialta ar chuideachtaí - go háirithe do leanaí - agus mar sin an gá atá leis an ngrúpa tomhaltóirí seo a chosaint ó rioscaí sláinte. Ar an láimh eile, tá sé mar sprioc ag cuideachtaí a mbrandaí a shuíomh le go n-éireoidh leo.” I bhfianaise an chúlra seo, scrúdaigh an staidéar seo ní hamháin éifeacht rabhaidh a bhaineann le sláinte ach freisin tionchar na mbrandaí sa chomhthéacs seo.

Foinse: Siegen [Ollscoil]