Tá VAN HEES ar cheann de na cuideachtaí meánmhéide is nuálaí
Na cuideachtaí meánmhéide is nuálaí sa Ghearmáin - is iad seo na cinn a fhorbraíonn nó a fheabhsaíonn táirgí, ach a thrasnaíonn teorainneacha freisin. Rinne staidéar a choimisiúnaigh an WirtschaftsWoche clúiteach anailís don chúigiú huair ar 3500 cuideachta maidir lena láidreacht nuálaíoch agus chuir siad le chéile liosta buailte de na caoga cuideachta meánmhéide is fearr. Ní raibh ach cuideachta amháin ó thionscal an bhia sa deichniúr is fearr: VAN HEES GmbH in Walluf.
Rinne an gnólacht comhairliúcháin München Strategy measúnú ar ráitis airgeadais bhliantúla agus ar chur i láthair thar ceann WirtschaftsWoche, agus chuir sé agallamh freisin ar stiúrthóirí bainistíochta, ar chustaiméirí agus ar iomaitheoirí. Ríomh sí cumhacht nuálaíoch cuideachta mheánmhéide ón líon nuálaíochtaí a thugann cuideachta chuig an margadh, cé chomh hard is atá a caiteachas ar thaighde agus fhorbairt agus cé chomh nuálaíoch a mheasann na hiomaitheoirí é.
Bhí VAN HEES in ann argóintí diongbháilte a chur chun cinn maidir lena naoú háit sa rangú. Anuraidh, d'infheistigh an chuideachta teaghlaigh thart ar 1,2 milliún euro i dtaighde agus i bhforbairt ag a gceanncheathrú Walluf amháin agus thug sé níos mó ná 200 táirge nua ar an margadh. Le próisis déantúsaíochta nua, cásanna iarratais nua do theicneolaíochtaí atá ann cheana féin agus próisis nua, cruthaíodh an bunús le haghaidh forbartha atá dírithe ar an todhchaí.
Le blianta beaga anuas, leathnaigh VAN HEES an dlúthchomhar le comhpháirtithe ó réimsí soláthraithe, eolaíochta agus custaiméirí, ach freisin le smaointeoirí cliathánach agus gineadóirí smaointe. Ó 2013, tá roinn neamhspleách ag obair le soláthróirí tosaigh chun taighde a dhéanamh agus amhábhair nua a fhorbairt. I WirtschaftsWoche, dúirt an tuarascáil ar "cuideachtaí meánmhéide is nuálaí na Gearmáine 2018": "Fuaimeann sé banal, ach tá sé deacair a bhaint amach: Más mian leat rud éigin nua a dhíol go rathúil, caithfidh tú riachtanais an chustaiméara a aithint níos fearr."
Baineann riachtanais den sórt sin, i measc rudaí eile, le fonn na dtomhaltóirí ionadach feola vegan. Le foinse próitéine nua bunaithe ar pór beacán, tá VAN HEES tar éis amhábhar a fhorbairt atá nua don domhan i gcomhar le hOllscoil Giessen. Cuireadh an chéad ispíní vegan i láthair go rathúil anuraidh agus rinne sé ceannlínte cosúil le "Is beacán é an ispíní seo". Thóg forbairt an amhábhar nua mar ábhar bunúsach do chothú daonna gan feoil trí bliana. Is bloc tógála é chun freagraí a fháil ar an dúshlán is mó atá ag an gcine daonna: bia saibhir i bpróitéin a sholáthar do dhaonra an domhain. Aontaíonn saineolaithe nach féidir é seo a ráthú le feoil agus táirgí feola.
Baineann tionscadal taighde reatha eile le ceallalós, déshiúicríd a tharlaíonn go nádúrtha. Tá próiseas paitinnithe ar siúl faoi láthair don siúcra seo, a choipeann agus a dhonn díreach cosúil le lachtós, ach nach bhfuil fo-iarsmaí míthaitneamhacha lachtós aige.
Miocelium nó ceallalós muisiriún: Is samplaí iad seo d’iarrachtaí chun amhábhair nuálacha agus teicneolaíochtaí próiseála a fhorbairt a chruthaíonn breisluach i mbia. Ní gá a rá go bhfuil VAN HEES ag iarraidh suíomh uathúil a fhorbairt sa mhargadh agus ag an am céanna rath eacnamaíoch a chinntiú. Mar sin féin, feiceann an chuideachta an bonn dó seo thar aon rud eile maidir le deis a thabhairt do smaointe neamhghnáthúla líonrú le haigne chruthaitheacha ó thionscail eile ar bhealaí éagsúla, le tuiscint agus comhbhá a bheith acu ar riachtanais na gcustaiméirí. Ní cheadaítear é seo go léir ach ag VAN HEES, ach spreagtar go sainráite é. Sa fhoireann, tá roinnt smaointe bailithe cheana féin, tuilleadh forbartha orthu agus go minic fiú paitinnithe.
I gcroinicí 72 bliain na cuideachta, tá go leor forbairtí ceannródaíocha i bpróiseáil feola taifeadta agus tá roinnt caighdeáin cheannródaíocha socraithe. Ba léir go bhfuil méadú tagtha ar gha na gníomhaíochta ag deireadh na bliana seo caite nuair a bunaíodh an "Inniúlacht Center Food.PreTECT", réiteach neamhspleách agus soláthraí seirbhíse don tionscal bia ar fad. Faigheann Food.PreTECT tacaíocht ó ghrúpa saineolaithe ó VAN HEES GmbH, a fhorbraíonn réitigh shaincheaptha i réimse na sábháilteachta bia agus na seilfré bia do tháirgeoirí bia ar bhonn measúnaithe riosca aonair.
Tá VAN HEES ag díriú ar thaighde eolaíoch ó bunaíodh é. I mí na Bealtaine 2018 bhí imeacht suntasach eile. Sin nuair a cruthaíodh an Roinn Eolaíochta. Faoi stiúir an Dr. Alexander Stephan, comhoibríonn sí go dlúth le hinstitiúidí taighde aitheanta mar Institiúid Max Rubner, Institiúid Fraunhofer agus Institiúid Max Planck chomh maith le hollscoileanna éagsúla mar an JLU Gießen, an TU München agus Ollscoil Geisenheim. Ní hamháin go bhfuil tionscadail taighde ag teacht ón nGearmáin, ach ón bhFrainc freisin, agus ba cheart go mbeadh táirgí nua nó teicneolaíochtaí próisis le haghaidh táirgeadh bia mar thoradh orthu sna blianta beaga atá romhainn.
"Tá an ceadúnas againn a bheith craiceáilte ón mbarr," a deir an Dr. Stephan ar thacaíocht na scairshealbhóirí agus na bainistíochta a ghlacadh cosáin éagsúla. Deimhníodh go scaoileann an ceadúnas seo cumhachtaí nuálacha an-speisialta ag an socrúchán i measc na deich gcuideachtaí meánmhéide Gearmánacha is nuálaí.
Leagann VAN HEES caighdeáin
Tá VAN HEES ar feadh na mblianta 70 chaighdeáin i bhforbairt agus i léiriú na mbreiseán ardchaighdeán, spíosraí agus tarsainn, bianna áise agus blasanna don tionscal feola, a úsáidtear agus a meas i ceardaíocht agus i dtionscal.
Aithníonn Kurt van Hees na blianta 40er na buntáistí a bhaineann le fosfáití bia i próiseála feola. Mar cheannródaí sa réimse seo, bhunaigh sé an 1947 VAN HEES GmbH agus a fhorbairt go leor dea-aitheanta agus paitinnithe gabhálais cáilíochta. táirgí nuálacha agus teicneolaíochtaí nua bhí ann ó thús an fócas ghníomhaíochtaí VAN HEES. Tá an comhlacht teaghlaigh mheánmhéide níos mó ná 400 duine agus a chuid táirgí agus réitigh do chliaint náisiúnta agus idirnáisiúnta.
Sa lá atá inniu Táirgí VAN HEES i níos mó ná 80 tíortha ar fáil ar fud an domhain agus a ritheadh an saineolas i próiseála feola chun cinn trí oiliúint agus seimineáir do chustaiméirí ar fud an domhain. Tá fócas ar chustaiméirí, solúbthacht agus iontaofacht mar aon le, gníomhartha atá freagrach nuálach na treoirlínte VAN HEES - tá a fhios againn conas!
Íomhá: Cóipcheart: VAN HEES
