Ionchais mhaithe le haghaidh Anuga 2019
Tá an t-aonach trádála is mó ar domhan maidir le bia agus deochanna ag ceiliúradh 100 bliain ar an bhfód.
Tá thart ar 7.500 taispeántóir ó níos mó ná 100 tír ag teacht go Köln le haghaidh Anuga na bliana seo. Mar sin sháraigh an t-aonach trádála is mó ar domhan le haghaidh bia agus deochanna an taifead taispeántóir in 2017. Táthar ag súil le níos mó ná 165.000 cuairteoir trádála ó níos mó ná 190 tír. Tagann 90 faoin gcéad de na soláthraithe agus thart ar 80 faoin gcéad de na cuairteoirí trádála ó thar lear. Buaicphointe speisialta is ea 100 bliain den ardán trádála, foinsithe agus treochtaí is tábhachtaí sa tionscal bia idirnáisiúnta.
Sa bhliain chomórtha, cuireann Anuga meascán speisialta den am atá caite, treochtaí, inspioráid, impulses nua agus topaicí don todhchaí atá dírithe go teicniúil i láthair. Buaicphointe is ea an "Boulevard Inspiration" nua. Tugann sé seo do chuairteoirí trádála cumhacht nuálaíoch comhchruinnithe cuachta go háitiúil agus go téamach i dtrí thaispeántas speisialta suimiúil - Crios Treocht Anuga, Seó Nuálaíochta blas Anuga agus an limistéar imeachta nua Anuga Horizon 2050. Dá bhrí sin is é an Boulevard Inspiration an chéad phointe teagmhála do chuairteoirí leasmhara. i dtáirgí nua nuálacha na taispeántóirí, na treochtaí margaidh agus tomhaltóirí is déanaí don bhliain atá romhainn agus cásanna forbartha sa todhchaí agus ábhair sa todhchaí sa tionscal bia agus dí.
“10 n-aonach trádála faoi aon díon amháin”: Cinnteoidh coincheap rathúil Anuga soiléireacht agus tascanna téamacha soiléire in 2019 freisin.
Anuga Fine Food - An t-aonach trádála le haghaidh bianna delicatessen, gourmet agus stáplacha
Comhcheanglaíonn an ceann is mó de na haontaí trádála Anuga raon cuimsitheach agus éagsúil táirgí ó gach cearn den domhan. Glacann go leor náisiún páirt anseo le seastáin chomhpháirteacha a chuireann gnáthbhianna agus speisialtachtaí réigiúnacha i láthair óna dtír dhúchais. Faightear a n-áit anseo freisin do shaincheisteanna trasghearrtha ar nós halal, superfoods agus bianna feidhmiúla. Tugann seó speisialta Mhargadh Anuga Halal, mar shampla, láithreacht táirgí idirnáisiúnta agus taispeánann sé treochtaí agus nuálaíochtaí a bhaineann le Halal. I measc na taispeántóirí is tábhachtaí i mbliana tá Del Monte, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Herbert Kluth, Monini, Monolith, Mutti, Newlat, Olitalia, Saclá, Seeberger agus Seitenbacher. Tá Grúpa Dongwon agus Genuport rannpháirteach mar thaispeántóirí nua.
Bia Reoite Anuga - An tAon Trádála do Bhia Reoite
Tá an deighleog reoite ar cheann de na treochtaí treochtaí is tábhachtaí i margadh miondíola agus lasmuigh den bhaile. I mbeagnach aon deighleog nach bhfuil chomh rathúil sin ag na monaróirí táirgí nua agus réitigh níos fearr a chur i láthair atá níos éasca don tomhaltóir. Ag Anuga, taispeánann an tionscal idirnáisiúnta a nuálaíochtaí go rialta don dá chainéal - miondíol bia agus an margadh lasmuigh den bhaile. I measc na taispeántóirí tosaigh ag Anuga Reoite Bia tá 11er Nahrungsmittel, Agrarfrost, Ardo, Aviko, Condeli, Crop's, Erlenbacher, Greenyard Frozen, Gunnar Dafgard, McCain, Neuhauser, Pfalzgraf, Roncadin, Salomon Foodworld, Surgita, Sweet Street, agus Viciunai Wolf Butterback. Tá rannpháirtíochtaí comhpháirteacha ann freisin ó thíortha mar an Éigipt, an Bheilg, Cósta Ríce, Eacuadór, an Fhrainc, an Ghréig, an Iodáil, an Mhalaeisia, an Ísiltír, an Pholainn, an Phortaingéil, an tSeirbia, an Spáinn, an Téalainn agus an Tuirc.
Anuga Feola – Aonach trádála feola, ispíní, géim agus éanlaith chlóis
Leis na fo-dheighiltí de ispíní, feoil dhearg agus éanlaith chlóis, cuireann an t-ardán gnó is mó ar domhan don mhargadh feola treoshuíomh den scoth ar fáil do cheannaitheoirí trádála. Tá na roghanna feola atá ag éirí níos tábhachtaí, cibé acu táirgí ispíní vegetarian nó vegan nó táirgí feola déanta as feithidí, le fáil anseo freisin. I measc na dtaispeántóirí is fearr tá Agrosuper, Bell, Beretta, BRF, Citterio, CPF, Coróin na Danmhairge, Dawn Meat, ElPozo, Farmers Food, Gierlinger, Groupe Bigard, Heidemark, Inalca, JBS, Klümper, Kramer, LDC, MHP, NH Foods, Pini, Plukon, Rovagnati, Seara, Smithfiled, Sprehe, Tönnies, Tyson Foods, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof agus Wiltmann. Tagann rannpháirtíocht thábhachtach ghrúpa Eorpach ón mBeilg, ón bhFrainc, ón mBreatain Mhór, ón Iodáil, ón Ísiltír agus ón Spáinn. Tá ionadaíocht ag mór-roinn Mheiriceá Theas freisin leis an Airgintín, an Bhrasaíl, Paragua agus Uragua. LÉIGH TUILLEADH FAOI FEOLA ANUGA.
Anuga Bia fuaraithe & Úr - An t-aonach trádála d’áisiúlacht úr, delicatessen úr, iasc, torthaí & glasraí
Taispeánann an deighleog trendetter, a bhfuil áit bhuan aige ag Anuga, go príomha táirgí do thomhaltóirí atá gearr in am nó le haghaidh sneaiceanna idir béilí. I measc na dtaispeántóirí tábhachtacha tá Grupo Empresarial Palacios, Pastificio Rana SPA, Perla Deutschland GmbH, Popp Feinkost GmbH, Renna SRL, Settele GmbH & CO. KG agus Wewalka GmbH NFG. KG. Is nua rannpháirtíocht ghrúpa ón Laitvia agus ón nGréig.
Déiríocht Anuga - An tAon Trádála do Bhainne agus Táirgí Déiríochta
Cumadh, inniúlacht idirnáisiúnta do bhainne, cáis, iógart & co.Tá an líne iomlán bán agus buí léirithe i Köln. Tugann Anuga Dairy le chéile ceannairí margaidh idirnáisiúnta agus speisialtachtaí ó gach cearn den domhan agus déanann sé freastal ar mhargadh an domhain ar fad leis an mbailiúchán is mó agus is tábhachtaí de tháirgí agus de nuálaíochtaí. I measc na taispeántóirí is tábhachtaí tá DMK Deutsches Milchkontor, FrieslandCampina Nederland BV, milch.bayern eV c/o Genossenschaftsverband eV, Andros SNC, Hochwald Foods GmbH, IN.AL.PI. SpA, Hoogwegt Group BV, Goldsteig, Bayernland eG Fayrefield Foods Ltd., déiríochta príobháideach Bauer GmbH & Co. KG. Tagann rannpháirtíocht na ngrúpaí ón nGearmáin, ón bhFrainc, ón nGréig, ón Ostair agus ón Eilvéis. Tá rannpháirtíocht ghrúpa nua ag glacadh páirte ón mBrasaíl agus ón Iodáil.
Arán & Bácús Anuga
Tá arán agus earraí bácáilte i gcomhcheangal le subh, mil, leatháin choill, im peanut agus leatháin eile chomh tábhachtach céanna le raon táirgí miondíola agus atá siad ag buifé bricfeasta na maidine in óstáin. Tugann an t-aonach trádála forbhreathnú cuimsitheach ar an tairiscint shaibhir idirnáisiúnta. Is iad na taispeántóirí tábhachtacha Biancoforno, Ditsch, Harry Brot, kuchenmeister, La Mole, Lantmännen Unibake agus Mestemacher.
Deochanna anuga
Deochanna le haghaidh trádála agus gastranómachais. Cuireann Anuga raon leathan táirgí ar fáil don dá spriocghrúpa: ó alcólach go neamh-alcólach. Spreagann deochanna treochta atá nuálaíoch go háirithe agus blasanna nua i gcónaí tú chun brabhsáil trí raonta an lae amárach. Áirítear ar na taispeántóirí ag an aonach trádála seo Austria Juice, Bösch Boden Spies GmbH & Co. KG, Döhler, Gerolsteiner, Pfanner, deochanna riha WeserGold, Rauch agus San Gabriele SpA
Anuga Organic
Léiríonn Anuga Organic raon leathan táirgí orgánacha ón nGearmáin agus thar lear le fócas soiléir ar onnmhairiú. Leis an bhFóram Orgánach Anuga nua, den chéad uair tá céim ar leith ann ina dtugann cleachtóirí agus ceannairí smaoinimh sa deighleog orgánach príomhóráidí an lae. I measc na dtaispeántóirí ag Anuga Organic tá Agave, BioOrto, Dulcesol, Lauretana, Lovechock, Natur'inov agus Tradin Organic. I measc na dtaispeántóirí nua tá Wholey, Katjesgreenfood, koakult, Littlelunch, LunchVegaz, Mieles Campos Azules agus Sempio Foods. Forlíontar raon na taispeántóirí ag an seó speisialta "Anuga Organic Market", a chuireann san áireamh freisin raonta orgánach taispeántóirí Anuga ó aontaí trádála eile.
Deochanna Te Anuga
Anseo cuireann Anuga caife, tae agus cócó i láthair ina haonach trádála féin agus mar sin déanann sé ceartas don ábhar tarraingteach trádála agus don mhargadh lasmuigh den bhaile ag leibhéal idirnáisiúnta. Cuireann brandaí láidre san earnáil chaifé isteach ar chuairteoirí ar aontaí trádála a oiread agus a bhíonn rogha leathan agus éagsúil taenna idirnáisiúnta. I measc na dtaispeántóirí tá CAFEA GmbH, Dilmah Ceylon Tea Company PLC, Pellini Caffè agus Taylors of Harrogate Ltd. Tagann rannpháirtíocht ghrúpa nua ón gCéinia agus ó Srí Lanca.
Coincheapa Cócaireachta Anuga
Leanann an margadh as baile ag fás agus tugann sé spreagadh nua don mhiondíol freisin. Cuireann Anuga Culinary Concepts spás ar fáil le haghaidh smaointe, nuálaíochtaí agus líonrú agus is é an pointe te do phríomhchócaire in Anuga. Ar an gCéim chomhtháite "Anuga Cócaireachta" reáchtáiltear na cluichí ceannais den scoth de na comórtais cócaireachta óga "Cócaire na Bliana" agus "Patissier na Bliana" agus cuirtear clár stáitse éagsúil le cur i láthair cócaireachta ar fáil. Déanfar réitigh dhigiteacha don tionscal a phlé freisin ar an Satharn Anuga ag an dehogadigitalday. Ina theannta sin, eagraíonn Hack AG an GenussGARTEN faoin mana "Taithí, taitneamh a bhaint as, mothú go maith ...!" Cuireann ionadaithe an tionscail táirgí agus sneaiceanna i láthair ón trádáil miondíola bia, lónadóireachta córais agus an earnáil mearbhia, rud a léiríonn treochtaí.
Tír chomhpháirtíochta Paragua
Gach dhá bhliain, tá tír amháin mar fhócas ar an aonach trádála bia agus deochanna is mó agus is tábhachtaí ar domhan. Is í Paragua an tír chomhpháirtíochta oifigiúil do Anuga 2019. Le rogha Paragua mar an tír chomhpháirtíochta, tá Anuga ag cur mór-roinn Mheiriceá Theas i bhfócas na saineolaithe don chéad uair. Tá thart ar 7 milliún áitritheoir ag Paragua agus tugtar tír talmhaíochta uirthi. Chomh maith le soighe, arbhar Indiach, cruithneacht, casabhaigh, cána siúcra agus rís, áirítear feoil go príomha in earraí onnmhairithe Paragua. I réimsí mairteola, arbhar agus soighe, tá an tír ar cheann de na 10 táirgeoir is fearr ar fud an domhain agus cuireann sé béim ar leith ar ardchaighdeán. Tá 27 cuideachta as Paragua ag taispeáint ag na haontaí trádála Anuga Fine Food, Anuga Meat agus Anuga Organic.
Clár imeachtaí agus comhdhála
Cuireann comhdhálacha, léachtaí agus searmanais bronnta den scoth, seónna speisialta éagsúla chomh maith leis an gcéim seó "Anuga Culinary Stage" faisnéis agus siamsaíocht ar fáil ag Anuga agus cuireann sé ar chumas malartú tionsclaíoch-inmheánach.
chomhdhálacha
I mbliana, tabharfar aghaidh ar ábhair cheannródaíocha, déanfar iad a anailísiú agus a phlé ar feadh trí lá as a chéile ag Anuga ag an gComhdháil E-Grocery @Anuga, ag an 5ú Comhdháil iFood agus ag cruinniú mullaigh nuálaíochta Newtrition X. Áirítear ar an ábhar tionscal-réabhlóideach réitigh nua i miondíola bia ar líne, inbhuanaitheacht, teicneolaíochtaí digiteacha ar nós blockchain agus "cothú pearsanta".
Léargais Mhargaidh
I mbliana tá Anuga ag cur an "Boulevard of Inspiration" i láthair den chéad uair. Tugann sé seo cumhacht nuálaíoch comhchruinnithe do chuairteoirí trádála atá cuachta go háitiúil agus go téamach i dtrí thaispeántas speisialta suimiúla - Crios Treocht Anuga, Seó Nuálaíochta blas Anuga agus an limistéar imeachta nua Anuga Horizon 2050.
Cuireann Cruinniú Mullaigh Feidhmiúcháin Anuga ar 4 Deireadh Fómhair, 2019 ar fáil do ghrúpa roghnaithe de chinnteoirí náisiúnta agus idirnáisiúnta ó thionscal an bhia agus ó thrádáil bia an chéim foirfe chun na treochtaí tionscail is déanaí a phlé. Faoin mana “Inné. Inniu. Maidin. Nuálaíochtaí sa tionscal bia - 100 bliain d'Anuga", ba mhaith le Cumann Chónaidhme Trádála Bia na Gearmáine, Cumann Chónaidhme Thionscal Bia na Gearmáine agus Koelnmesse a n-aíonna a fháil i giúmar an aonaigh trádála is mó ar domhan le haghaidh bia agus deochanna. .
Don chúigiú huair, cuireann an Power Breakfast, arna chur i láthair ag an iris trádála foodservice Europe & Middle East, cur i láthair suimiúil agus spreagúil ar fáil ar na treochtaí agus na peirspictíochtaí is déanaí sa mhargadh domhanda lasmuigh den bhaile ar na chéad trí lá den aonach.
Beidh Anuga ar siúl ó 5 Deireadh Fómhair go 9, 2019 i Köln in ionad. Tá sí ar gach lá oscailte do chuairteoirí trádála amháin.
Blianta 100 Anuga
Tá Anuga ag ceiliúradh 2019 bliain ar an bhfód in 100 - teachtaireacht iontach a thugann tacaíocht fhada ón tionscal. Tharla an chéad Anuga i Stuttgart i 1919 le timpeall 200 cuideachta Gearmánach. Bunaithe ar an gcoincheap de thaispeántas taistil bliantúil, lean imeachtaí breise den "Taispeántas Ginearálta Bia agus Dí", lena n-áirítear 1920 i München, 1922 i mBeirlín agus 1924 i Köln. Le thart ar 360 taispeántóir agus 40.000 cuairteoir, ba é an chéad Anuga i Köln an imeacht is fearr ó bunaíodh é, agus sin an fáth a labhair na heagraithe amach i bhfabhar Köln mar shuíomh buan.I 1951, ghlac níos mó ná 1.200 taispeántóir ó 34 tír páirt den chéad uair, agus mar thoradh air sin bhunaigh Anuga é féin mar shuíomh buan. an t-ardán gnó lárnach idirnáisiúnta do thionscal an bhia gach dhá bhliain i Köln. Thar am, an t-aonach trádála, as a d'eascair aontaí trádála le rá mar ISM agus Anuga FoodTec, ó ardán bia agus próiseála go dtí aonach trádála íon do bhia agus Deochanna.In 2003, cuireadh coincheap Anuga de “10 n-aonach trádála faoi aon díon amháin” i bhfeidhm. An t-aonach trádála is mó ar domhan maidir le bia agus deochanna sa mhargadh miondíola agus lasmuigh den bhaile.
