Teastaíonn baill na búistéireachta go práinneach

Léiríonn suirbhé a rinne Cumann Búistéirí na Gearmáine le déanaí i measc a chomhaltaí go bhfuil staid an phearsanra i dtrádáil an bhúistéara fós thar a bheith aimsir. Dúirt beagnach an ceathrú cuid díobh siúd a ndearnadh suirbhé orthu go raibh an líon ceart foirne acu. Tá an iomarca ball foirne ag timpeall 65% agus níl ach 3% ag an iomarca. Dúirt 13% nach raibh dóthain foirne acu, ach nach raibh siad ag lorg poist faoi láthair. Ba é an chúis a tugadh ná an éiginnteacht maidir le tuilleadh forbartha a dhéanamh ar an víreas. Tá thart ar 35% fós in ann gnó a dhéanamh go maith in ainneoin an easpa foirne, agus tá timpeall an ceathrú cuid díobh siúd a ndearnadh suirbhé orthu ag mothú drochthionchair eacnamaíocha cheana féin mar gheall ar an easpa foirne. I gcás beagán os cionn 3%, tá an ganntanas oibrithe ina bhagairt ar a slí bheatha, agus tá thart ar 21% de na cuideachtaí "amháin" i ngleic le réimsí áirithe.

Survey_SituationPersonal_Graphic.png 

Fíor 1: Staid phearsanra i dtrádáil an bhúistéara

Dúirt trí cheathrú de na cuideachtaí go léir a ndearnadh suirbhé orthu a dúirt go bhfuil siad ag lorg foirne faoi láthair le haghaidh foirne oilte agus díreach os cionn 40% d'fhoireann díolacháin neamhoilte. Tá printísigh le haghaidh díolacháin á lorg freisin ag níos mó ná 50% de na cuideachtaí. Níl céatadán na gcuideachtaí atá ag lorg oiliúnaithe le bheith ina búistéirí ach beagán níos ísle ag díreach os cionn 40%. Baineann an rud céanna leis na búistéirí oilte. Anseo freisin, tá os cionn 40% de chuideachtaí ag lorg fostaithe nua. Tá foireann riaracháin á lorg ag níos lú ná 10% de shiopaí búistéir.

Pearsanra search_in_butchers.png

Fíor 2: Cuardach pearsanra sa trádáil búistéara

D’fhéadfaí pearsanra a rinneadh iomarcach in earnálacha eile de bharr na géarchéime corónach a póitseáil ó 14% de na cuideachtaí. Ní raibh ach fíorbheagán cuideachtaí in ann úsáid a bhaint as an ngéarchéim chun a gcuid foirne a mhéadú. Tá líon na n-oiliúnaithe i dtrádáil an bhúistéara fós ard. Níor luaigh ach timpeall an ceathrú cuid de na cuideachtaí a ndearnadh suirbhé orthu nár chuir siad oiliúint ar fáil.

csm_Grafik_Abb.3_Ausbildung_in_den_Betrieben_des_Fleischerhandwerks_4b89f77b0d.png

Fíor 3: Oiliúint i dtrádáil an bhúistéara

Le bheith in ann fostaithe a earcú, úsáidtear na meáin shóisialta ar dtús, agus cuardach díreach ina dhiaidh sin tríd an oifig fostaíochta. Le níos mó ná 55%, leanann an cuardach tríd an gciorcal de lucht aitheantais agus na fógraí sa nuachtán le ról mór a imirt. Úsáideann díreach os cionn trian díobh siúd a ndearnadh suirbhé orthu intéirneachtaí chun eolas a chur ar dhaoine óga ar thrádáil an bhúistéara. Ag thart ar 10%, is beag búistéirí a théann ar scoil. Is annamh freisin comhoibriú le scoileanna.

Ways_of_employee_recruitment_in_butchers_craft_c0bc873236.png

https://www.fleischerhandwerk.de/

Nótaí tráchta (0)

Go dtí seo, níor foilsíodh aon trácht anseo

Scríobh trácht

  1. Post trácht mar aoi.
Ceangaltáin (0 / 3)
Comhroinn do shuíomh