Arán is fearr leat na Gearmánaigh

B'fhearr dorcha agus croíúil

Tá ról tábhachtach ag táirgí aráin agus aráin i gcothú laethúil. Ithetar arán agus/nó táirgí aráin le gach príomhbhéile agus idir béilí. Mar sin féin, athraíonn minicíocht an tomhaltais go mór ag brath ar an mbéile atá i gceist. Mar sin féin, tá an rogha cineál arán níos soiléire. Is iad arán dorcha, le nó gan gráin, na cineálacha is fearr le Gearmánaigh. Maidir le 72 faoin gcéad, tá sé ríthábhachtach mar sin go bhfuil an t-arán dorcha. Is mór ag na Gearmánaigh blas dian agus screamh láidir. Chomh maith leis sin comhcheanglaíonn siad arán dorcha le seagal, grán iomlán agus sourdos. Bhí sé seo mar thoradh ar phobalbhreith ionadaíoch a rinne taighde margaidh CMA/ZMP.

Ach mar is eol go maith, ní le arán amháin a mhaireann an duine - ní fiú trí arán dorcha. Dá bhrí sin, ag an am céanna, socraíodh cad is fearr a théann leis na Gearmánaigh (féach an tábla): Tá tóir ar leith ar bharráin chroí. Is léir go bhfuil cáis, ispíní agus liamhás ag an mbarr. Léiríonn freagraí na ndaoine a dtéann subh & co., chomh maith, nach bhfuil arán dorcha agus “milis” comheisiatach. Is ionadh é freisin miasa taobh glasraí atá oiriúnach le haghaidh sneaiceanna.

Nuair a thagann sé go dtí na deich is fearr le haghaidh arán dorcha, tá roghanna éagsúla ag mná agus fir: tá tóir ar leith ag mná ar cháis, liamhás agus milseáin. I gcás na bhfear, tagann ispíní sa dara háit, díreach taobh thiar de cháis. Agus is breá leo na miasa taobh glasraí lena sneaiceanna “dorcha”: is fearann ​​fireann speisialta iad trátaí, cucumbers agus piobair.

BARR A DEICH: Cad a théann is fearr le arán dorcha
(i % le freagraí iolracha; n=1001) (Foinse: CMA/ZMP market research 2003)

		Ø	w/m
Barráin blasta	cáis	79	80 / 78
	ispíní	71	66 / 77
	liamhás	64	68 / 59
	uibheacha	35	33 / 37
	k. feoil	18	11 / 25
Scaipeanna milis	subh	32	34 / 30
	mil	18	23 / 14
Miasa taobh glasraí	Trátaí	45	43 / 48
	Guircín	37	32 / 42
	Paprika	17	15 / 19

Foinse: Bonn [CMA]