Clasaiceach mar dheoch treocht: Tomhaltas tae cobhsaí ag leibhéal ard

Tionscal tae na Gearmáine sásta leis an mbliain airgeadais

Tá tae fós ar an dí is mó a itear ar domhan tar éis uisce. Tá an bia só an-tóir ag tomhaltóirí na Gearmáine freisin. Mar a thuairiscigh Cumann Tae na Gearmáine, ba é tomhaltas iomlán tae glas agus dubh anuraidh ná 18.697 tonna i gcomparáid le 18.512 tonna, díreach os cionn leibhéal na bliana roimhe sin. Mar sin, tá an margadh tae Gearmánach seo seasmhach ag leibhéal ard le fás faoin gcéad ar an timpeallacht mhargaidh atá sách deacair "deochanna te".
 
Is é an fachtóir cinntitheach don rath seo thar aon rud eile ná solúbthacht an táirge: Toisc go dtugann tae eispéiris pléisiúir aonair don tomhaltóir do gach blas agus ócáid ​​​​a bhuíochas dá éagsúlacht cineálacha. Ina theannta sin, tá sochar breise sláintiúil bia ag éirí níos tábhachtaí. Go leor a thuilleadh ní hamháin ag iarraidh taitneamh a bhaint as, ach go comhfhiosach ag iarraidh rud éigin a dhéanamh don chorp agus anam. "Cuireann tae go háirithe na coinníollacha is fearr ar fáil anseo. Tá staidéir iomadúla tar éis a thaispeáint go bhfuil éifeachtaí dearfacha ag tae dubh agus glas ar shláinte. Deimhníonn suirbhéanna tomhaltóirí go bhfuil ról tábhachtach ag gnéithe sláinte freisin nuair a bhíonn na taenna seo á gceannach. Agus níl aon calories ag tae a chaitear íon." mhíníonn Jochen Spethmann, Cathaoirleach Chumann Tae na Gearmáine, staid mhaith tae sa mhargadh. 

De réir suirbhéanna a rinne Institiúid ifo, d’ól gach saoránach Gearmánach 2003 lítear tae ar an meán in 26. Tá dáileadh margaidh tae dubh agus glas cobhsaithe le dhá bhliain anuas: is é tae dubh an uimhir a haon gan amhras le sciar de 81,0 faoin gcéad, tá pointe céatadáin amháin faighte ag tae glas agus tá sciar den mhargadh 19 faoin gcéad aige anois. Tá an-tóir ar an rogha tapa eile seachas tae scaoilte: ceannaíonn tomhaltóirí thart ar 40,0 faoin gcéad de thae glas agus dubh i málaí tae. Tá an deighleog tae orgánach cobhsaí le sciar 2,1 faoin gcéad de na díolacháin. 

Tá siopaí tae ag leathnú a seasamh

Bhí an trádáil tae in ann a seasamh a leathnú faoi aon faoin gcéad agus, ag 17,2 faoin gcéad, níl sé ach díreach taobh thiar de na lascaineoirí ag 17,4 faoin gcéad. Mar sin tá luach méadaithe á cur ag tomhaltóirí ar shainchomhairle agus ar roghnúchán. Le 43,8 faoin gcéad, tá an trádáil miondíola bia fós ar an tosaigh i measc na bhfoirmeacha díolacháin. Tá tomhaltóirí gastranómacha/bulc 4,3 faoin gcéad chun tosaigh ar phost díreach agus sciar den mhargadh 4,0 faoin gcéad acu. Is ionann cineálacha eile dáileacháin, mar shampla siopaí beaga miondíola nach ndéanann suirbhéanna, agus 11,8 faoin gcéad den sciar den mhargadh. 

Tá an India fós ar an bpríomhsholáthraí do mhargadh na Gearmáine 

Is é an príomh-sholáthraí do mhargadh tae na Gearmáine fós an India le cainníocht allmhairithe de 7.618 t. Freagraíonn sé seo do sciar de thart ar 13,0 faoin gcéad. Tá an Indinéis agus an tSín sa dara háit le 12,5 faoin gcéad. D'onnmhairigh Srí Lanca 5.542 t tae go dtí an Ghearmáin anuraidh, rud a fhreagraíonn do sciar de 9,4 faoin gcéad de thae, agus mar sin tá sé sa tríú háit. D’onnmhairigh an Afraic 3.756 t tae go dtí an Ghearmáin agus bhí sí sa cheathrú háit sa rangú allmhairithe. Teagmhasach, tagann 15,0 faoin gcéad de na taenna a allmhairítear ón Afraic ón gCéinia. Tá an Chéinia in ann an sciar suntasach seo a choinneáil le blianta beaga anuas. 

Sa tréimhse tuairiscithe, allmhairíodh iomlán de 59.205 t tae, 7.303 t níos mó ná an bhliain seo caite, isteach sa Ghearmáin. Mhéadaigh an méid easpórtála 681 t sa tréimhse chéanna agus seasann sé anois ag 25.419 t. Déantar an tae a scagadh anseo agus a onnmhairiú chuig tíortha AE mar an Ísiltír, an Fhrainc, an tSualainn agus an Ostair, ach freisin chuig tríú tíortha ar nós SAM. Allmhairíonn fiú náisiún óil tae na Breataine Móire taenna scagtha isteach sa Ghearmáin. Mar sin is mol tábhachtach í an Ghearmáin don trádáil idirnáisiúnta tae. 

Leanann táirgeadh domhanda tae ag ardú 

Deimhnítear go hidirnáisiúnta an treocht i dtreo tae freisin:
Mhéadaigh táirgeadh domhanda tae 40.681 t go 3.096.707 t tae. Is í an India an príomh-tír atá ag fás le táirgeadh iomlán de 857.055 tonna. As seo, ní onnmhairítear ach 165.000 tonna tae, agus déantar an chuid eile a ithe sa bhaile. Is é an meán-tomhaltas per capita anseo ná 660 g tae in aghaidh na bliana (foinse: Annual Bulletin of Statistics, ITC London). Is é an príomh-onnmhaireoir tae ná Srí Lanca le 291.891 t. Freagraíonn sé seo do sciar de níos mó ná 96,0 faoin gcéad de tháirgeadh tae Ceylonese. Leanann an Chéinia sa tríú háit sa rangú onnmhairithe le 268.801 t, arb ionann é agus beagnach 92,0 faoin gcéad d'fhómhar tae bliantúil na tíre san Afraic. 

Prognóis 2004: leanann treocht dhearfach 

De réir Jochen Spethmann, tá tionscal tae na Gearmáine dóchasach faoin mbliain airgeadais reatha: "D'fhorbair tae go maith i dtimpeallacht dheacair anuraidh. Deimhníonn suirbhéanna tomhaltóra le déanaí gurb iad éagsúlacht, blas agus digestibility na príomhdhreasachtaí chun teacht ar seilfeanna tae. Cad iad na tomhaltóirí Is é an luach a bhaineann le tae ná gur deoch ilchineálach laethúil é ar féidir sult a bhaint as ar aon ócáid." Is léiriú freisin ar an treocht tae iad na chéad siopaí tae sa Ghearmáin a thairgeann gach cineál tae úr-ghrúdaithe. Ní hamháin go mbíonn tae mar dheoch te i séasúr ard an gheimhridh, ach is múchadh tart sláintiúil é freisin sa samhradh. Spethmann: "Tá náisiúin atá ag ól tae ar nós Srí Lanca, an Túinéis agus an India ag taispeáint an bhealaigh agus ag baint taitnimh as tae te mar úrúcháin samhraidh ag teochtaí arda." 

Tuarascáil bhliantúil mar pdf ag: www.teeverband.de/ Jahresbericht.pdf

Foinse: Hamburg [ cumann tae ]