Táirgí orgánacha i ngach tríú cistine tráchtála

Torthaí, glasraí agus uibheacha a iarrtar

Tá táirgí orgánacha ag éirí níos tábhachtaí i lónadóireacht lasmuigh den bhaile. Léirigh staidéar a choimisiúnaigh an clár feirmeoireachta orgánach feidearálach go n-úsáideann trian de na cistineacha tráchtála táirgí orgánacha cheana féin. Rinneadh suirbhé orthu siúd a bhí freagrach as 618 saoráid lónadóireachta comhchoiteann agus 676 cistin lónadóireachta. Mar a thuairiscíonn an Oifig Chónaidhme um Thalmhaíocht agus Bia (BLE) freisin, tá éileamh mór ar phrátaí, uibheacha, glasraí agus torthaí a fhástar go horgánach i lónadóireacht phobail.

Próiseáiltear méid os cionn an mheáin de bhia orgánach in áiseanna coisctheacha agus athshlánúcháin, in ionaid cúram lae agus i dtithe leanaí. Bealach maith chun iniúchadh a dhéanamh ar an acmhainneacht orgánach do chistineacha tráchtála trí chur chun cinn speisialta le comhábhair aonair orgánacha nó miasa orgánacha iomlán. Úsáideann 38 faoin gcéad de na háiseanna a ndearnadh suirbhé orthu comhpháirteanna orgánacha aonair mar chuid de sheachtainí cur chun cinn, agus úsáideann níos mó ná leath acu táirgí orgánacha go rialta cheana féin.

Tá mórdhíoltóirí tar éis oiriúnú cheana féin don éileamh méadaithe ar bhia orgánach: ceannaítear thart ar 30 faoin gcéad d’earraí tirime, táirgí déiríochta, táirgí feola agus ispíní trí ghnáthdhíoltóirí cheana féin.

Foinse: Bonn [ZMP]