Ní dhéanfar aon laghduithe breise ar bhallstáit nua an AE

Is cosúil go bhfuil stop tagtha leis an laghdú an-suntasach ar stoic caorach i dtíortha Oirthear na hEorpa. Léiríonn sonraí nua ó Eurostat go bhféadfaí stoic chaorach i mballstáit nua an AE a choinneáil ar a laghad agus i gcásanna áirithe fiú iad a atógáil. Tá sé seo fíor go háirithe maidir leis an Ungáir. Is dócha go raibh an leibhéal cobhsaí praghsanna san AE, ach go páirteach freisin le teidlíocht préimhe a bhfuiltear ag súil leis, i bhfabhar na forbartha seo.

De réir na sonraí nua ó Eurostat, meastar go bhfuil beagnach 1,3 milliún ainmhí i ndaonra caorach na hUngáire. Mar sin is í an Ungáir an tír leis an líon is airde caorach i measc chomhaltaí nua an AE. Cheana féin in 2001 d’fhéadfaí an marc milliún ainmhí a shárú agus mar sin d’fhéadfaí díriú arís ar mhéid na mblianta roimhe sin. Tá thart ar 9.000 tonna bainte amach ag táirgeadh caoireoil agus uaineola san Ungáir le blianta beaga anuas. Bhí sé seo i gcodarsnacht le tomhaltas thart ar 8.000 tonna.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 665 uair

Ar an mbealach chun caighdeán idirnáisiúnta aonfhoirmeach maidir le dearbhú cáilíochta ábhar beatha

Chun na difríochtaí domhanda i gcórais dearbhaithe cáilíochta a chomhchuibhiú, tá ceithre eagraíocht - AIC don Ríocht Aontaithe, OVOCOM don Bheilg, an Productschap Diervoeder don Ísiltír agus QS don Ghearmáin ag obair i gcomhar le FEFAC (Cumann Déantóirí Beatha na hEorpa) ar chomhthionscnamh a bhunú. an Comhaontas Idirnáisiúnta um shábháilteacht bheatha (IFSA: International Feed Safety Alliance). Tá comhchaighdeán á fhorbairt ag an gcomhghuaillíocht seo maidir le dearbhú cáilíochta ábhar beatha. Déanfar na caighdeáin aonair, atá faoi úinéireacht na gceithre eagraíocht náisiúnta faoi láthair, a thiontú ina gcomhchaighdeán ansin. Is iad seo a leanas spriocanna an chomhaontais: Forbairt ar chomhchaighdeán d’ábhair bheatha a chuirfidh go mór le sábháilteacht beatha agus bia a chothabháil. Clúdóidh an comhchaighdeán na ceanglais maidir le soláthar domhanda ábhar beatha ag monaróirí beatha Eorpacha. Bunóidh agus bainisteoidh IFSA Clár Idirnáisiúnta um Ábhair Bheatha chun comhlíonadh, rialú ar chur i bhfeidhm, deimhniú agus iniúchadh an chaighdeáin a chinntiú. Aithníonn IFSA a thábhachtaí atá sé oibriú go dlúth le gach páirtí leasmhar soláthraithe agus clár IFSA á ullmhú. Tá IFSA tiomanta an fhís seo a chur i bhfeidhm ar an mbealach is costéifeachtaí.

Aithníonn na comhpháirtithe go léir atá páirteach sa tionscnamh tábhachtach seo na buntáistí a bhaineann le deimhniú agus iniúchadh a thabhairt isteach i gclár coiteann idirnáisiúnta IFSA. Ina theannta sin, éascóidh caighdeán aonfhoirmeach comhar agus comhchuibhiú Eorpach freisin. Tabharfar na caighdeáin reatha isteach de réir a chéile ó Eanáir 2005. Le haghaidh tuilleadh eolais déan teagmháil le:

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 717 uair

Iarmhairtí do rath corparáideach

I gcomparáid leis an earnáil, thit céatadán na nuálaithe (cuideachtaí ar éirigh leo tionscadal nuálaíochta amháin ar a laghad) i dtionscal bia agus tobac na Gearmáine níos géire in 2002 ná in aon earnáil eile san earnáil déantúsaíochta sa Ghearmáin. In 2002 ba é 48% (2001: 62%) céatadán na nuálaithe sa tionscal bia agus tobac. Mar sin thit tionscal an bhia go dtí an 11ú háit i gcomparáid le gach earnáil den tionscal déantúsaíochta, agus i 2001 bhí sé fós san 8ú háit.

I gcodarsnacht leis an laghdú ar líon na nuálaithe, shroich an caiteachas ar nuálaíocht sa tionscal bia agus tobac ardleibhéal nua de €68 billiún in 2002. Freagraíonn sé seo do thart ar 72% de na caiteachais le haghaidh nuálaíochtaí i ngeilleagar iomlán na Gearmáine. Leanann na cuideachtaí móra sa tionscal go háirithe ag infheistiú go mór i nuálaíochtaí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 756 uair

Lean treochtaí dearfacha 2003 ar aghaidh sa chéad ráithe de 2004 don tionscal bia. De réir Chumann Cónaidhme Thionscal Bia na Gearmáine (BVE), mhéadaigh an tionscal a dhíolacháin faoi 3% ainmniúil go EUR 31,2 billiún. Eascraíonn comhartha soiléir ardaithe ó dhíolacháin intíre go háirithe, a mhéadaigh go suntasach 2,1% go EUR 25,0 billiún. Mhéadaigh onnmhairiú bia agus deochanna na Gearmáine 6,9% go 6,2 billiún euro. Mar sin is gnó eachtrach an t-inneall eacnamaíoch don tionscal bia agus, le sciar de 20% den díolachán iomlán, is é an dara príomhghné thábhachtach don tionscal le fada an lá. Go uimhríochtúil, braitheann gach cúigiú post sa tionscal bia ar onnmhairí.

Mar sin féin, leanann líon na bpost sa tionscal bia ag laghdú. Sa chéad ráithe de 2004 thit sé 1,1%. Níl deireadh an chuíchóirithe sroichte go fóill - freisin i gcomhthéacs na hiomaíochta méadaithe mar gheall ar mhéadú soir an AE.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 703 uair

Cosaint ar thabhairt isteach galair ainmhithe ó thríú tíortha

Tá rialacha nua allmhairithe leagtha síos ag an AE maidir le bia de bhunadh ainmhíoch mar thomhaltas pearsanta. Feidhmíonn siad chun cosaint a thabhairt i gcoinne tabhairt isteach galair ainmhithe ó thríú tíortha (tíortha neamh-AE). Dá réir sin, ní fhéadfar aon bhainne, aon fheoil ná táirgí a dhéantar as a thabhairt isteach san AE ó thríú tíortha, fiú i bhforálacha taistil príobháideacha. Tagann rialachán nua an AE in ionad an rialacháin atá i bhfeidhm ó Eanáir 2003 i leith.

Tá feoil, bainne agus táirgí a dhéantar as faoi réir na gceanglas tréidliachta céanna maidir le hallmhairí neamhthráchtála ó thríú tíortha agus atá i gcás allmhairí tráchtála. Caithfidh siad teacht ó thríú tíortha atá formheasta ag an gComhphobal Eorpach chun na críche sin agus beidh deimhnithe sláinte arna leagan síos i ndlí an Chomhphobail ag gabháil leo. Ní mór an t-allmhairiú a dhéanamh trí oifig chustaim a sanntar ionad iniúchta teorann di a cheanglaítear leis an dlí tréidliachta. Ní bhaineann sé seo le hearraí ó Andóra, an Iorua agus San Mairíne atá beartaithe le haghaidh úsáide pearsanta.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 735 uair

Beostoic agus Feola

Ba shaintréith de thrádáil mairteola ar na margaí mórdhíola é méid áirithe éileamh pent-up sa chéad seachtain de mhí an Mheithimh. Tá an t-éileamh ag díriú faoi láthair ar na gearrthacha níos míne ar nós mairteoil rósta, filléad agus páirteanna éagsúla de na cosa. Na praghsanna neartaithe. Bhí an soláthar eallach baineann lena marú an-teoranta freisin ag tús na chéad seachtain de mhí an Mheithimh. Mar sin lean na praghsanna a íocadh as ba maraithe ag ardú; do bha in aicme O3 d'ardaigh siad ar an meán de dhá cent go € 2,02 in aghaidh an chileagraim meáchain maraithe. Ar an láimh eile, thit an t-éileamh ar thairbh óga ó na seamlais beagán siar. Ag an am céanna, tháinig méadú ar sholáthar tairbh óga mar gheall ar an ardú ar phraghsanna le déanaí. Mar sin, de ghnáth ní fhéadfaí formhuirir a fhorghníomhú a thuilleadh do thairbh óga. Táthar ag súil go gcosnóidh ainmhithe sa rang trádála feola R3 2,47 euro in aghaidh an chileagraim ar an meán sa tseachtain tuairiscithe, rud a bheadh ​​dhá cent níos lú ná an tseachtain roimhe sin. D'éirigh go han-réidh le díolachán páirteanna luachmhara le Deisceart na hEorpa. Bhí éileamh tapa freisin ar mhairteoil rósta agus piostail ó bha a tháirgtear sa Ghearmáin sa Fhrainc. Tá an choimhlint trádála idir an Rúis agus an AE mar gheall ar dheimhnithe tréidliachta faoi dhíospóid ag méadú arís; Ag tús na seachtaine, níorbh fhéidir mairteoil a sheachadadh chuig an Rúis. Tá an fhorbairt bhreise fós le feiceáil. – Sna seachtainí amach romhainn, is dócha go bhfanfaidh praghsanna d’eallach baineann lena marú cobhsaí, b’fhéidir go n-ardóidh siad arís. I gcás tairbh óga, ar an láimh eile, is féidir a bheith ag súil ar a mhéad a chothabháil, b'fhéidir fiú praghsanna ag laghdú beagán. – Ba shaintréith de thrádáil laofheola ar na margaí mórdhíola deiseanna maithe díolacháin chomh maith le riaráiste mór éilimh agus ceannacháin bhreise. Níor tháinig aon athrú ar phraghsanna laofheola le haghaidh maraithe go ginearálta. Tháinig laghdú thart ar 4,54 euro an cileagram ar na cistí cónaidhme d'ainmhithe ar ráta comhréidh. – Bhí tionchar an mhargaidh laofheoil i gcobhsaí praghsanna ardaithe.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 709 uair

Tugann cumann na búistéirí rabhadh in aghaidh ainmniúchán mícheart sa chuntar

Le cúpla lá anuas, tá seiceáil déanta ar ghnóthais lámhcheardaíochta thar ceann gnólachta dlí a bhfuil cáil air chun a chinneadh an bhfuil tásca tionscnaimh faoi chosaint de réir bhrí an Rialacháin ón gComhairle maidir le Tásca Geografacha agus Sonraíochtaí Tionscnaimh do Tháirgí Talmhaíochta agus Bia-Ábhair a Chosaint (2081/). 92 CEE) á n-úsáid. Iarradh ar chuideachtaí a raibh tionchar orthu dearbhú scoir agus éagtha a shíniú laistigh de sheachtain agus an nóta costais thart ar €800 a bhí leis seo a íoc.

Mar a tuairiscíodh cheana i dfv-intéirneach 1/2004, tá an "Thuringian ae ispíní", "Thuringian Red Ispíní" agus "Thuringian Rostbratwurst" cosanta ar fud na hEorpa anois. An 17 Nollaig, iontráladh iad sa "Chlár um Sonraíochtaí Tionscnaimh Chosanta agus Tásca Geografacha faoi Chosaint" mar Tháscairí Geografacha faoi Chosaint (PGI). Ní choinnítear úsáid na sonrúchán atá i gceist, ach freisin sonrúcháin chomhchosúla, eg “Thuringian Art”, ach amháin do mhonaróirí ó Thuringia atá ina gcomhaltaí den chomhlachas tionscnaimh comhfhreagrach.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 686 uair

Ar 30 Aibreán 2004, foilsíodh trí rialachán nua thábhachtacha maidir le sláinteachas bia agus rialuithe tréidliachta in Iris Oifigiúil an AE. Tháinig na rialacháin seo i bhfeidhm an 20 Bealtaine agus tiocfaidh siad i bhfeidhm ar 1 Eanáir, 2006. Críochnaíonn sé seo próiseas athchóirithe ar feadh bliana a d'athraigh coincheap an dlí sláinteachais bhunaithe go bunúsach agus a thug isteach i gcreat dlíthiúil nua é. Baineadh amach an sprioc dearbhaithe maidir le dlí sláinteachais agus tréidliachta iomlán an phobail a thabhairt le chéile agus é a dhéanamh níos soiléire, níos simplí agus níos comhleanúnaí. Ag an am céanna, trí thalmhaíocht a áireamh, cuirtear an "cur chuige feirme go forc" chun feidhme ar bhealach comhaimseartha, ag cur prionsabail agus coincheapa bunúsacha bhun-rialachán 178/2002 an AE san áireamh.

Tar éis beagnach ceithre bliana de phlé, baineadh amach an sprioc maidir leis na rialacháin nua a fhoilsiú roimh an 1 Bealtaine 2004 freisin, cé gur sa deireadh, nuair a tháinig an Chomhairle, PE agus an Coimisiún ar chomhdhearcadh, rinneadh plé níos forleithne i bhfabhar an Choimisiúin. bheadh ​​caighdeán na dtéacsanna inmhianaithe. Is gá cheana féin na gníomhartha dlí (féach thíos) a foilsíodh in Iris Oifigiúil an AE Uimh. L 139 an 30.4.2004 Aibreán, XNUMX a athfhoilsiú láithreach i bhfoirm cheartaithe, ós rud é go bhfuil earráidí eagarthóireachta tromchúiseacha iontu. Ba cheart é seo a dhéanamh faoi dheireadh mhí an Mheithimh.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 846 uair

Ionfhabhtuithe Salmonella arís ó tháirgí mionfheoil amh

Le seachtainí beaga anuas, tá méadú tagtha ar ionfhabhtuithe de bharr cineálacha neamhchoitianta salmonella i roinnt stát feidearálach. Is minic gur tinneas an-tromchúiseach é Salmonellosis in éineacht le buinneach, go minic freisin fiabhras, tinneas cinn agus fadhbanna imshruthaithe, a bhfuil an chúis leis i bhformhór mór na mbianna atá éillithe le salmonella. I gcás na n-ionfhabhtuithe a tharla anois, aistríodh na frídíní chuig daoine trí mhuiceoil. Bhí muiceoil mhionaithe amh ith ag na hothair. Is féidir Salmonellosis a sheachaint go héifeachtach má staonann an tomhaltóir ó bhianna amh de bhunadh ainmhíoch a ithe, amhail feoil agus uibheacha nó miasa a dhéantar ag baint úsáide as uibheacha amh. Ba chóir feoil mhionaithe a théamh go maith tríd. Má itheann amh, tá baol ionfhabhtaithe.

Tá Salmonella forleathan, baineann siad leis an ngrúpa de phataiginí zónóiseacha. Is ionfhabhtuithe iad zónóisí a tharchuirtear ó ainmhithe go daoine agus is féidir galair a bheith mar thoradh orthu ann. In ainmhithe ar nós muca nó éanlaith chlóis, is minic a théann an galar faoi deara mar is gnách nach léiríonn na hainmhithe iad féin aon chomharthaí den ghalar. As na breis agus 2000 fochineál éagsúil Salmonella, is minic a tharlaíonn cuid acu mar ghníomhairí cúiseacha galair. Áirítear orthu seo, mar shampla, Salmonella Typhimurium agus Salmonella Enteritidis. Is annamh a bhíonn cinn eile, mar Salmonella Goldcoast agus Salmonella Give, atá aitheanta anois mar oibreáin chúiseacha.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 707 uair

Nuáil ó thaighde pobail thionsclaíoch

Tá éifeacht frithocsaídeach ag na carotenoidí i dtrátaí agus i cairéid atá ríthábhachtach do dhaoine. Cuireann go leor substaintí bithghníomhacha eile atá i mbianna nádúrtha le sláinte a chothabháil, ach freisin le dlús a chur leis an bpróiseas cneasaithe. Má chuirtear na substaintí seo le bia próiseáilte, féadfaidh siad an éifeacht inmhianaithe a chailleadh faoi thionchair teicneolaíochta áirithe, amhail brú nó fórsaí lomadh. I dtionscadal atá maoinithe ag an nGrúpa Taighde um Thionscal an Bhia agus ag Grúpa Oibre na gCumann Taighde Tionscail (AiF), tá eolaithe ó Ollscoil Jena tar éis teacht ar bhealach chun é a dhéanamh níos éasca bia a shaibhriú le substaintí bithghníomhacha, na substaintí a chosaint agus a rialú a chinntiú. scaoileadh sa chonair díleá.

Ag baint úsáide as ábhar scagach (gloine nó criadóireacht), déantar microgels le trastomhas na gcáithníní níos lú ná 100 miocrón as alginate nó peictin, inar féidir cothaithigh agus miocrorgánaigh probiotic a ghabháil. Is éard atá sna glóthacha ná polaisiúicrídí agus is féidir iad a chur le bianna éagsúla cosúil le táirgí déiríochta, táirgí torthaí agus milseogra gan cur isteach ar airíonna céadfacha. Trí na hamhábhair a roghnú do na substaintí foirmithe glóthacha, is féidir freisin briseadh síos na glóthacha saibhrithe sa chonair gastrointestinal a rialáil. Tugann na torthaí isteach cuideachtaí meánmhéide sa tionscal bia do theicneolaíochtaí atá dírithe ar an todhchaí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 686 uair

Cuireann Ollscoil Bielefeld staidéar arna choimisiúnú ag WHO i láthair

Don séú huair, chuir foirne taighde ó beagnach gach tír Eorpach torthaí an staidéir "Iompar Sláinte i Leanaí Scoile (HBSC)" i láthair. Rinneadh an suirbhé ar bhreis agus 160.000 duine óg i 35 tír Eorpach chomh maith le SAM agus Ceanada, ina raibh an Ghearmáin rannpháirteach le 5.600 duine óg, thar ceann na hEagraíochta Domhanda Sláinte.

"Níl staid sláinte na nGearmánach óg go dona i gcomparáid idirnáisiúnta," a dúirt an bainisteoir tionscadail an tOllamh Klaus Hurrelmann agus an dá eolaí sláinte Matthias Richter agus Anja Langness, a rinne an staidéar Gearmánach ag Ollscoil Bielefeld le tacaíocht ón Aireacht Chónaidhme. Sláinte agus Slándála Sóisialta agus an Aireacht Stáit um Shláinte, Gnóthaí Sóisialacha, Mná agus Teaghlaigh NRW. "Ach nuair a thagann sé chun toitíní a chaitheamh, tá Gearmánaigh óga ina Seaimpíní Eorpacha. I measc leanaí 15 bliana d'aois, is úsáideoirí laethúla iad 25% de bhuachaillí agus 27% de chailíní. Tá na figiúirí seo neamhghnách ard. Léiríonn siad an brú ard chun iad féin a chur i láthair mar pearsantacht spéisiúil I gcodarsnacht le tíortha eile, áfach, léirítear freisin beartas tobac doiléir agus dochreidte na rialtas feidearálach agus stáit.I bhfianaise na hiarmhairtí tubaisteacha sláinte a bhaineann le tomhaltas laethúil toitíní, tá gá práinneach le cláir choiscthe diongbháilte agus bunús dlí soiléir. ,” a deir na heolaithe sláinte Bielefeld.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 767 uair