Rexional e sostible, pero barato
O que queren os consumidores: rexional e sostible, pero barato! Os consumidores tamén queren unha maior selección de alimentos rexionais de marcas privadas. Pero non queren pagar un prezo máis alto por iso. Así o mostrou o Private Label Monitor 2018, que foi publicado recentemente por Lebensmittel Zeitung e o instituto de investigación de mercado Ipsos. Para o estudo representativo, 1.000 membros do fogar de 18 ou máis anos foron entrevistados en liña.
En Alemaña, cada segunda persoa presta máis atención aos produtos da súa terra natal ao mercar. Unha gran proporción quere ver unha gama aínda máis ampla de produtos de marca propia (69 %), sendo as mulleres especialmente interesadas (74 %). Ao parecer, os fabricantes xa reaccionaron ao aumento da demanda: máis do 40 por cento dos consumidores atópanse cada vez máis con marcas privadas con conexión coa súa propia rexión. No ano anterior só un terzo dos enquisados se decatara diso. Ao redor do 72 por cento cre que os comerciantes deben asegurarse de que as súas propias marcas se fabriquen de forma social e ecolóxicamente responsable. No ano anterior aínda era do 67 por cento.
Aínda que a rexionalidade e a sustentabilidade xogan un papel cada vez máis importante nas compras, os alemáns seguen sendo sensibles aos prezos. Algo menos da metade dos enquisados afondaría no seu peto para buscar produtos de marca privada que se fabriquen de forma social e ecolóxicamente responsable. No caso dos produtos autonómicos, a proporción é aínda menor cun 38 por cento. Os consumidores novos de 18 a 39 anos e as persoas con ingresos máis altos estarían máis dispostos a pagar máis polas marcas privadas rexionais e sostibles.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
