Compras sostibles no mostrador de alimentos frescos
Kaufland ofrece aos seus clientes en todas as sucursais a oportunidade de levar os seus propios envases ao mostrador de alimentos frescos e así aforrar en plástico. Coa introdución dunha nova bandexa de alimentos frescos, a compañía atopou un xeito práctico para que todas as ramas non envasen carne, embutido ou queixo en folla, senón que o poñan directamente na lata reutilizable do cliente. "O desexo do cliente para obter máis sustentabilidade é o noso foco", di Patrick Höhn, CEO de Freshness. "Por tanto, estamos satisfeitos de que agora poidamos ofrecer unha solución sinxela e uniforme coa introdución da bandexa de alimentos frescos en todas as sucursais e implementar con éxito outra medida como parte da nosa estratexia plástica".
A implementación
O proceso é moi sinxelo: se o cliente compra no mostrador de alimentos frescos, o recipiente que trouxo con eles e xa abriu colócase na bandexa de alimentos frescos e pasa por encima do mostrador. O empregado coloca a bandeja de comida fresca con recipiente na báscula e enche a mercadoría desexada na lata. Por suposto, só se calcula o peso neto. Resta automaticamente o peso da bandeja e da lata. Despois de que o cliente recibise a súa lata reutilizable, achégalle o recibo. "Deste xeito, cumpríronse plenamente todas as normativas de hixiene", subliña Höhn.
Máis medidas
Como parte da estratexia plástica de REset Plastic de Schwarz, Kaufland estableceuse como obxectivo reducir o seu propio consumo de plástico nun 2025 por cento ata 20. É por iso que a empresa traballa continuamente na redución do uso e consumo de plástico nos seus procesos e noutras áreas de influencia. Ademais da redución de plástico para produtos do sector privado de etiquetas e deseño de gama sostible, Kaufland tamén depende de compras ecolóxicas. Para que os clientes poidan mercar cómodamente e de forma sostible, a compañía ofrece axudas de compra de longa duración, como bolsas de produtos frescos na área de froitas e verduras, bolsas de tecido feitas de algodón certificado orgánico, bolsas de transporte permanente estables, caixas de compras fabricadas con cartón certificado de forma sostible ou caixas plegables de plástico para aforrar espazo.
Á estratexia plástica do grupo Schwarz
O Grupo Schwarz, que coas divisións de venda polo miúdo Lidl e Kaufland é unha das maiores empresas de venda polo miúdo internacional, é consciente e asume a responsabilidade do medio ambiente. Con REset Plastic, desenvolveu unha estratexia internacional holística que se divide en cinco campos de actuación: prevención, deseño, reciclaxe, eliminación, así como innovación e educación. Isto fai que a visión de "ciclos pechados menos de plástico" sexa unha realidade.
Os cinco principios directores dos campos de actuación de Reset Plastic - a estratexia plástica do Grupo Schwarz:
1. Repuxar - evitar
Evitamos o plástico sempre que sexa posible e de xeito sostible.
2. Proxectar o deseño
Deseñamos produtos para que sexan ciclos reciclables e próximos.
3. Reicy - reciclaxe
Recollemos, ordenamos, reciclamos e pecamos os ciclos de reciclaxe.
4. Remover - eliminación
Apoiamos a eliminación do lixo plástico do medio ambiente.
5. Investigación: innovación e educación
Invertimos en investigación e desenvolvemento de solucións innovadoras e proporcionamos información sobre reciclaxe e conservación de recursos.
Máis información en www.reset-plastic.com
Acerca de Kaufland
Kaufland asume a responsabilidade das persoas, animais e do medio ambiente. O compromiso coa sostibilidade (RSC) está profundamente arraigado nos obxectivos e procesos en Kaufland. A iniciativa "Fai a diferenza" reflicte a actitude e identidade de Kaufland. Isto tamén se reflicte nas distintas medidas e actividades de RSE. Kaufland pide a participación nos temas relacionados coa casa, a nutrición, o benestar dos animais, o clima, a natureza, a cadea de subministración e os empregados, porque só participando o mundo pode facerse un pouco mellor.
Kaufland opera ao redor de 670 sucursais a nivel nacional e emprega a unhas 74.000 persoas. Cunha media de 30.000 produtos, a compañía ofrece unha ampla gama de alimentos e todo para as necesidades cotiás. O foco céntrase nos departamentos de froita e verdura fresca, produtos lácteos e cárnicos, embutidos, queixo e peixe.
A compañía forma parte do grupo Schwarz, que é unha das empresas líderes no sector de venda polo miúdo de alimentos en Alemaña. Kaufland encóntrase en Neckarsulm, Baden-Württemberg. Máis información sobre Kaufland en www.kaufland.de
