Bell Food Group inviste en carne cultivada

Bell Food Group inverte na creación holandesa Mosa Meat, a principal empresa mundial de carne de vacún cultivada. O obxectivo do próximo período de desenvolvemento é achegar a carne cultivada ata o 2021. Isto crea unha alternativa para aqueles consumidores que cuestionan o seu consumo de carne por razóns éticas e hai unha forma de satisfacer a crecente demanda de carne de xeito sostenible.

Bell Food Group inviste 2 millóns de euros na próxima rolda de financiamento de Mosa Meat. A compañía ten a súa sede en Maastricht, Países Baixos, e é o líder mundial en carne cultivada. Mosa Meat desenvolveu unha tecnoloxía que se pode usar para producir carne cultivada directamente de células animais. O cofundador e director de investigación da compañía é o Profesor Mark Post da Universidade de Maastricht, considerado mundialmente como pioneiro na produción de carne cultivada. Para Mark Post, traballar con Bell Food Group é outro paso para dar forma ao futuro da produción de carne alternativa.

Coa entrada de fondos do Grupo Bell Food e outros investimentos, Mosa Meat asegura o próximo período de investigación ata 2021. O obxectivo é desenvolver carne de vaca cultivada neste momento. O Grupo Bell Food apoia o desenvolvemento e a investigación coa súa experiencia e know-how como un dos principais fabricantes de produtos de carne e charcutería en Europa.

Segundo varios estudos, o consumo de carne aumentará significativamente en todo o mundo en poucos anos. Segundo os cálculos da Organización para a Agricultura e Alimentación das Nacións Unidas (FAO), a demanda global de carne ata 2050 aumentará en 70 por cento. Este aumento deixará de ser sustentado só cos métodos de produción existentes. A través do seu compromiso coa Mosa Meat, Bell Food Group pretende apoiar o desenvolvemento de novos métodos de produción a longo prazo, ofrecendo unha alternativa potencial para aqueles consumidores que cuestionan o seu consumo de carne por razóns éticas.

O ambiente dinámico de mercado en Suíza e Austria reduce o EBIT do Grupo Bell Food na primeira metade de 2018 por preto de CHF 10 millóns en comparación co ano anterior. Grazas á adquisición de Hüglicon todoaumentou en preto de 6 millóns.

Na división Bell Switzerland, o crecemento alcanzouse fundamentalmente en márgenes de produtos de baixa marxe e canles de vendas, o que provocou un descenso das ganancias en comparación co ano anterior.

Na división Bell International, a empresa de aves de aves subperformouse no primeiro semestre de 2018 debido aos maiores prezos dos alimentos, que só se poderían transmitir aos clientes en parte e cun tempo de espera e un maior custo de persoal. En contraste, as empresas nacionais de Polonia, Francia e Hungría desempeñáronse ben e aumentaron os seus ingresos no primeiro semestre de 2018.

As medidas de reestruturación adoptadas na división Bell Alemania soportan a tendencia positiva en termos de ingresos.

Na división de conveniencia, ambas as empresas Hilcona e Eisberg están a desenvolver de forma moi positiva. A integración de Hügli está en curso. Os primeiros proxectos de sinerxías están sendo implementados e serán efectivos ata o final de 2018.

Para contrarrestar o descenso das ganancias, tomáronse medidas apropiadas tanto en Suiza como en Austria. Máis detalles sobre os estados financeiros do Grupo Bell Food forneranse como parte da comunicación dos resultados semestrales de 16. Agosto 2018 anunciou.

https://www.bellfoodgroup.com/