¿A mostaza axuda a dixerir a mocosa?
O material didáctico "O camiño da comida" do Centro Federal de Nutrición fai visible o invisible. Ofrece seis instrucións experimentais elaboradas que simplifican os procesos no tracto gastrointestinal. Os escolares de 5o grado poden investigar as tarefas da boca, estómago, vesícula biliar, intestino delgado e intestino groso e nin sequera necesitan un laboratorio de química. Un Experimento Bratwurst incluso pode prescindir de mofeta e mostaza. Pola contra, os mozos aprenden sobre un modelo composto por deterxente e aceite. Ademais das instrucións do experimento elaboradas, atractivas tarxetas de tarefas animan aos mozos a desenvolver os seus propios experimentos e modelos.
Ademais de follas de traballo con experimentos, o fondo de material tamén inclúe videoclips, textos feitos en diferentes niveis, tarxetas de tarefas, solucións suxeridas, un pequeno léxico e todos os documentos de traballo como ficheiros editables. A colección de materiais é axeitada para todo tipo de escolas e grupos de idade de nivel secundario I.
Para aqueles que desexen profundar no tema, o folleto "Nutrición e dixestión: coñecemento compacto" ofrece coñecementos básicos ben explicados. Forma parte da colección de material en formato PDF e contén numerosas ilustracións médicas.
