Tiro inicial para o Nutri-Score en Alemaña

En Alemaña, a partir de novembro de 2020 será posible mostrar o Nutri-Score, unha representación simplificada e resaltada pola cor da calidade nutricional dos alimentos, na etiqueta. O 9 de outubro de 2020, o Consello Federal aprobou unha ordenanza do goberno federal que permitirá ás empresas alimentarias usar o Nutri-Score de forma legalmente segura no futuro. Isto abre o camiño para que o logotipo voluntario se poida atopar en máis e máis etiquetas de alimentos no futuro. O significado e o propósito detrás diso: o Nutri-Score permite aos consumidores comparar os valores nutricionais dunha soa ollada e serve de axuda rápida para a toma de decisións ao mercar.

Que iogur de froita ten o mellor valor nutricional en comparación? Os froitos secos en muesli melloran a súa calidade nutricional? Para estas comparacións de produtos dentro dunha categoría de alimentos, o Nutri-Score proporciona respostas facilmente comprensibles en cinco niveis: se un alimento é rico en propiedades nutritivas beneficiosas, recibe un A resaltado en verde, o Nutri-Score máis positivo. Un C resaltado amarelo indica unha calidade nutricional media. O final da clasificación é un E resaltado en vermello para os alimentos que teñen un valor nutricional comparativamente máis baixo e deben consumirse con moderación.

O Nutri-Score complementa a táboa nutricional, que é necesaria para case todos os alimentos envasados ​​segundo o Regulamento de información alimentaria da UE. Os alimentos que non teñen por que ter unha mesa nutricional, como mazás preenvasadas ou artigos sen envasar na panadería ou no mercado semanal, tamén poden levar o Nutri-Score. Non obstante, só se lles proporciona unha táboa nutricional de forma voluntaria. O Nutri-Score tamén se pode usar en publicidade, por exemplo no comercio polo miúdo en liña, pero só para alimentos que realmente teñan o logotipo na etiqueta.

O Nutri-Score debe colocarse na parte frontal do produto no terzo inferior do envase. Isto vén determinado pola nova normativa nacional con referencia ás condicións de uso do logotipo ancorado na lei europea de marcas. Estes determinan outra regra importante para todas as empresas que queiran usar o Nutri-Score, independentemente de que estea en Alemaña, Francia ou noutros lugares: calquera que use o Nutri-Score para unha das súas marcas de produtos debe etiquetar todos os produtos desta marca con el despois dunha fase de transición. non importa cal sexa o xuízo sobre o valor nutricional. Só os produtos dunha marca cuxa composición nutricional sexa favorable en calquera caso non poden ser etiquetados.

Dr Christina Rempe, www.bzfe.de

Comentarios (0)

Ata o de agora non se publicaron comentarios aquí

Escribe un comentario

  1. Publicar un comentario como convidado.
Anexos (0 / 3)
Comparte a túa situación
Os nosos clientes premium