Poultry house do futuro

Hannover, 14 de novembro de 2018. Como debería ser a avicultura do futuro? Como conciliar benestar animal, protección ambiental, bioseguridade e rendibilidade? A Conferencia Internacional de Aves, á que a Asociación Central ZDG da Industria Avícola Alemá e. V. convidado xunto coa DLG (Sociedade Agrícola Alemá) e o Club Avícola Europeo con motivo do EuroTier en Hannover. Baixo o título “Benestar animal. Protección ambiental. bioseguridade. Tres obxectivos = un hórreo?”, discutiron ante varios centos de invitados científicos, practicantes e representantes de asociacións de protección animal e ambiental. Conclusión tras dúas horas de discusión comprometida e bastante polémica: por suposto que non haberá unha solución sinxela para os retos, algúns dos cales están en conflito directo de obxectivos. O que se notou, con todo, foi a vontade fundamental dos interlocutores de traballar xuntos cara a unha gandería sostible e socialmente aceptable. Ante a impresión de numerosas contribucións comprometidas dos gandeiros por parte do público, a moderadora Tanja Busse afirmou como un "consenso mínimo": "Un cambio na gandería debe financiarse e non levarse a cabo sobre as costas dos gandeiros".

Isermeyer: "Necesítanse imaxes de destino convincentes para todas as especies animais"
Dous discursos principais proporcionaron a introdución ao tema. Prof Dr. Na súa breve presentación, Folkhard Isermeyer do Instituto Thünen de Braunschweig viu a necesidade social de desenvolver imaxes obxectivo convincentes para todas as especies animais nun "proxecto nacional a gran escala" que implique a todos os grupos sociais, co fin de "superar a cacofonía" e desenvolver perspectivas prácticas a longo prazo. No seu resumo, situou a visión social da gandería en Alemaña nun contexto global e formulou a provocadora pregunta: “¿Ten Alemaña a coraxe de continuar coa gandería mediante un contrato social no camiño que marca a economía de mercado globalizada? " Se non é o caso é, segundo Isermeyer, "entón o ámbito concreto para o tema do benestar animal é bastante limitado".

"Non hai unha avícola do futuro"
Bernd Meerpohl, presidente do Consello Asesor de EuroTier, prologou o seu discurso de apertura "¿Oasis de benestar de galiñas dixitais sen emisións?" coa vista de obxectivos centrais conflitivos que son difíciles de resolver: "Tres obxectivos = non está estable". Para o futuro das galerías de aves, Meerpohl viu basicamente unha ampla gama de diferentes tamaños de empresas e tipos de cría: "Non existe unha avícola do futuro". A conservación dos recursos sempre debe ser parte do concepto de benestar animal, os tres deben ir da man.” O cumprimento da bioseguridade tamén se está a converter nun reto cada vez maior debido ao crecente tamaño das explotacións en todo o mundo e á tendencia á cría en liberdade. E no que se refire á protección ambiental, Meerpohl pediu que se reconsidere: "¡A protección ambiental debe converterse nun produto! Temos que fuxir mentalmente da carga normativa".

Ao comezo da discusión posterior, o profe Dr. Franz J. Conraths, vicepresidente do Instituto Friedrich Loeffler, Silvia Bender, xefa de Biodiversidade do BUND, Ina Müller-Arnke da organización de protección animal Vier Pfoten e o presidente da ZDG Friedrich-Otto Ripke presentaron por primeira vez as súas posicións centrais en breves teses.

  • Silvia Bender pediu unha redución do número de animais en Alemaña e no mundo ("necesitamos menos establos") e un retorno á "cría de animais rurais e apropiada para as especies" con animais de dobre propósito e cambios de obxectivos de cría.
  • Para Ina Müller-Arnke, o foco céntrase en albergar os animais dun xeito adecuado ao seu comportamento, "os animais deben ser capaces de vivir o seu comportamento de movemento natural". O benestar animal debe ser primeiro, non a rendibilidade.
  • Friedrich-Otto Ripke pediu aos propietarios e comerciantes alemáns de gando que estean dispostos a cambiar para garantir activamente o seu futuro coa seguridade da planificación, os ingresos que cobren os custos e a valoración social polo seu propio traballo.

Na discusión posterior no podio e tamén no intercambio moi activo cos espectadores, tratouse menos dunha aproximación concreta ao "hórreo do futuro" real e máis das expectativas (supostas) da sociedade sobre o benestar e a cría de animais o concreto. deseño dunha etiqueta estatal de benestar animal, a competitividade internacional da industria avícola alemá e unha e outra vez o recoñecemento social do traballo dos gandeiros e a valoración financeira dos alimentos. Desde varios ámbitos tamén se criticou a falta dunha indicación de orixe no segmento de mercado relevante do consumo fóra do fogar en restaurantes, comedores e comedores.

Crítica á falta de etiquetaxe de orixe en restaurantes e comedores
Mentres Ina Müller-Arnke pediu "os criterios máis altos posibles" para a etiqueta estatal de benestar animal para o nivel de entrada e presentou isto como o desexo de gran parte da poboación, Ripke respondeu: "Reducir demasiado a densidade de animais non é un panacea, pero un chamamento activo para as importacións! E iso faríalle un mal servizo ao benestar animal". Silvia Bender criticou o que consideraba que eran poucas "ofertas de benestar animal" na venda polo miúdo de alimentos. Ao mesmo tempo, con todo, subliñou que os gandeiros deben ser recompensados ​​polos seus servizos públicos e amosou a súa vontade de saír xuntos.

Nas palabras de peche, o presidente de ZDG, Ripke, subliñou o alto grao de vontade de cambio e innovación dentro da industria avícola alemá: "Tomamos en serio a nosa responsabilidade, pero tamén necesitamos o apoio de políticos, comerciantes e consumidores. Os nosos agricultores e comerciantes teñen que conseguir o seu diñeiro, se non, non temos futuro".

Sobre o ZDG#
A Asociación Central da Asociación de Industria de Aves alemán representa como un tellado comercio e organización superior, os intereses da industria avícola alemán a nivel nacional e da UE para organizacións políticas, oficiais e profesionais, o público e no exterior. Os membros aproximadamente 8.000 están organizados en asociacións federales e estatais.

http://www.zdg-online.de

Comentarios (0)

Ata o de agora non se publicaron comentarios aquí

Escribe un comentario

  1. Publicar un comentario como convidado.
Anexos (0 / 3)
Comparte a túa situación
Os nosos clientes premium