Os cortes de carne uniformes xa están á venda
Bonn, - Desde onte, os consumidores poden atopar a etiqueta uniforme da carne "forma de cría" nas tendas dos minoristas de alimentos (LEH) implicados na Iniciativa de Benestar Animal (ITW). A partir de abril, as empresas están introducindo gradualmente a etiquetaxe. Clasifica os programas de garantía de calidade, benestar animal e ecolóxico existentes para porcino, gando vacún e aves de curral nun sistema de catro niveis segundo un catálogo de requisitos que se aplica a todos os participantes. Isto permítelle aos consumidores ver moi rapidamente o nivel de benestar animal da gandería da que se orixina o produto específico. A organización da etiquetaxe corre a cargo da Sociedade para a Promoción do Benestar Animal na Xestión Gandeira mbH. Este é tamén o patrocinador da iniciativa de benestar animal.
Coa "forma de conservación" o comercio está a establecer agora unha etiquetaxe de mantemento uniforme e transversal e responde ao desexo do consumidor de máis recoñecibilidade e transparencia. A etiqueta "tipo de cría" está deseñada de forma que sexa fundamentalmente compatible coa etiqueta estatal de benestar animal prevista.
O indicador recén creado da "forma de cría" utiliza un sistema de catro etapas para indicar o tipo de cría no que se mantiñan os animais. A 1a etapa "Vivenda estable" corresponde aos requisitos legais ou ao QS ou a un estándar comparable. A carne marcada co Nivel 2 "Creación estable plus" tamén debe proceder dunha gandería con estándares máis elevados de benestar animal, como polo menos un 10 por cento máis de espazo no establo e material de actividade adicional. O nivel 3 “clima exterior” require, entre outras cousas, máis espazo e contacto co aire fresco para os animais. No nivel 4 "Premium" os animais teñen aínda máis espazo e deben poder correr. Así, por exemplo. B. carne ecolóxica clasificada neste nivel.
Os consumidores atoparán a etiquetaxe nos envases en ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY e REWE. O "formulario de conservación" está aberto a outras empresas. Para obter información completa sobre os criterios de cada nivel, os consumidores poden visitar o sitio de gandería en www.halteform.de.
