SÜFFA 2021: "Paso importante e sinal positivo"
Corte de salchicha con invitados destacados da política e dos negocios: inaugurase en Stuttgart a edición de aniversario da exitosa plataforma da industria. Unha "roda" para o aniversario de SÜFFA! O sábado inaugurouse a 25a edición da exitosa feira de Stuttgart cun corte simbólico de salchicha. Durante os tres días do 18 ao 20 de setembro, a popular plataforma do sector ofrece a todos os participantes a oportunidade de coñecer ampla información sobre novos produtos e servizos, aproveitar as ofertas de formación continuada e intercambiar ideas cos compañeiros.
"Gran potencial"
Entre os invitados á inauguración estivo o ministro de Nutrición, Medio Rural e Protección do Consumidor, Peter Hauk MdL, quen explicou a importancia de SÜFFA para a industria cárnica: "A demanda de alimentos rexionais é moi importante en Baden-Württemberg", dixo. . “Así mesmo, as rutas de transporte curtas, a transparencia da produción e transformación así como un maior benestar animal son cada vez máis determinantes para a compra. Vexo aquí un gran potencial para que o comercio de carnicería e carne destaque entre a multitude e aumente o valor engadido e o aprecio dos produtos rexionais de calidade”.
"A longo prazo non hai substituto para unha feira presencial"
Con preto de 170 expositores, están "aínda un pouco por debaixo dos números anteriores á Corona", admitiu o director xerente da feira, Stefan Lohnert. Con todo, un está satisfeito pola "forte resposta" a un concepto de evento adaptado ás condicións, que finalmente convenceu a moitos provedores coñecidos. “O feedback que tamén recibimos doutros sectores fainos bastante optimistas de que SÜFFA pode ser o preludio dunha feira de outono exitosa. As alternativas dixitais non poden substituír o intercambio directo no contexto dunha feira presencial a longo prazo, isto está moi claro. A necesidade está aí".
"Limparase o atraso de investimentos"
Herbert Dohrmann, presidente da Asociación de Carniceiros Alemáns, tamén o confirmou: "A boa resposta dos clientes durante a pandemia, por unha banda, e as restricións aos contactos cos socios comerciais, por outra banda, provocaron un atraso de investimento en moitas carnicerías. que agora se está a resolver. O SÜFFA ten unha función moi importante. É bo que este lugar de encontro sexa posible de novo!”
"Reinicio do lume"
Joachim Lederer, mestre do gremio estatal para o comercio de carnicería en Baden-Württemberg, estivo encantado de unirse. En xeral, a industria dominou ben a excepcional situación da Corona, e en moitos lugares hai "unha vontade clara de investir", dixo. Por iso, agarda "un bo novo comezo" e unha "moi boa feira de orientación profesional e con grandes oportunidades para todos os participantes".
"As operacións da feira están a aumentar"
Isto non só se aplica á SÜFFA: como a primeira gran reunión da industria despois do parón da Corona, a feira ten unha función faro para outros eventos e, polo tanto, tamén para o comercio e a economía da rexión no seu conxunto. "Estou moi satisfeito de que as operacións da feira de Stuttgart estean a acelerar de novo", dixo o ministro de Economía e presidente do Consello de Supervisión da Feira, o Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut con. “O calendario de eventos para os próximos meses está ben cheo. Este é un paso importante para a nosa economía no camiño cara á antiga fortaleza e un sinal positivo para todos os implicados: a feira estatal, as nosas empresas e todas as persoas que agora poden volver utilizar a ampla gama de ofertas para presentarse e saber máis".
SÜFFA 2021 abriuse en Stuttgart con convidados destacados da política e dos negocios. Peter Hauk MdL descubriu novos produtos e tendencias durante un percorrido pola feira. | Créditos da imaxe: Landesmesse Stuttgart GmbH
Sobre o SUFFA
As persoas e os mercados reúnense no SÜFFA de Stuttgart. É nacional -e nos países limítrofes- o lugar de encontro do comercio carniceiro e da mediana industria. Nos salóns, expositores das áreas de produción, vendas e equipamentos de tendas preséntanse ante un público especializado competente. As ofertas especiais de SÜFFA tamén fan da feira un evento que ningunha empresa especializada debería perderse.
