Se os responsables de INTERGASTRA, a principal feira da hostalería, tiñan a certeza hai unhas semanas de que a feira podería ter lugar o próximo mes de febreiro, a situación agora parece diferente: polo momento, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 está previsto que terá lugar en febreiro é pouco probable que se aprobe...
2022 é o ano IFFA?? A industria está desexando chegar ao seu punto de encontro máis importante para intercambiar ideas sobre innovacións sobre os principais temas de automatización, dixitalización, seguridade alimentaria, sustentabilidade, tendencias alimentarias e individualización...
O mercado de alternativas cárnicas a base de plantas ou de cultivos celulares está en auxe en moitas rexións do mundo. Co fin de promover o intercambio entre a industria da carne e a proteína alternativa, o Good Food Institute Europe e Messe Frankfurt están a entrar nunha cooperación estratéxica para IFFA 2022...
Os produtos ecolóxicos, "alimentos saudables e funcionais", produtos kosher e halal, produtos veganos e vexetarianos, así como produtos de comercio xusto seguen sendo as principais tendencias no comercio alimentario. Medidos polo número de expositores, volveron a ocupar boa parte do Salón Xeral de Alimentos e Bebidas (Anuga) deste ano. Non obstante, máis forte que na anterior Anuga de 2019 foi -polo menos segundo a impresión subxectiva- a publicidade explícita de produtos substitutivos da carne; "100% SIN CARNE" foi o eslogan aquí...
Máis de 70.000 visitantes de 169 países - espírito de optimismo na feira líder mundial de alimentos e bebidas - alto nivel de satisfacción por parte de expositores e visitantes. Internacional, inspiradora e sobre todo persoal, esa foi a 36 edición de Anuga, que tivo lugar a partir do 9.10 de outubro. tivo lugar en Colonia ata o 13.10.2021 de outubro de XNUMX...
Do 9 ao 13 de outubro de 2021, a industria internacional de alimentos e bebidas volverá reunirse en Anuga en Colonia. A feira máis grande do mundo para a industria alimentaria tamén establece novos estándares dixitalmente e tamén reunirá a expertos de todo o mundo na nova plataforma dixital Anuga @home do 11 ao 13 de outubro...
A próxima Anuga do 9 ao 13 de outubro de 2021 en Colonia ofrecerá unha visión xeral da gama internacional de produtos orgánicos. Na feira Anuga "Anuga Organic", os visitantes poden esperar unha gama concentrada de produtos orgánicos para os que hai probas dunha certificación orgánica recoñecida que é común no mercado ...
SÜFFA é e seguirá sendo o principal enderezo do noso comercio ", subliñou o luns a finais do SÜFFA deste ano en Stuttgart Joachim Lederer, mestre de gremios estatais de carnicería en Baden-Württemberg ...
Forte participación de máis de 4.000 expositores de 94 países: o claro compromiso da industria coa feira líder mundial en alimentos e bebidas. Con Anuga, a feira máis grande en canto a número de expositores e ocupación de espazo comezará no modo normal o 9 de outubro no sitio de Koelnmesse ...
Unha "roda" para o aniversario de SÜFFA. A 25a edición da exitosa feira de Stuttgart abriu o sábado cun corte de embutido simbólico. Nos tres días do 18 ao 20 de setembro, a popular plataforma industrial ofrecerá de novo a oportunidade a todos os participantes ...
Anuga 2021 está nos bloques de partida e xoga un papel decisivo nun reinicio exitoso do mercado. Ao mesmo tempo, a feira líder mundial en alimentos e bebidas tamén establece novos estándares conceptuais: con Anuga @home, a feira líder mundial combina os grandes puntos fortes dun evento físico con posibilidades dixitais orientadas ao futuro ...