A venda polo miúdo de alimentos está crecendo
(BZfE) - Máis dun de cada dous alemáns planifica os seus recados cunha lista da compra. Cando unha oferta especial chama a atención, moitas persoas cóllena espontaneamente. Así se desprende dunha publicación actual da empresa de investigación de mercado Nielsen. "Nielsen Consumers 2017" ofrece unha visión xeral do panorama de venda polo miúdo en Alemaña e baséase en datos do panel doméstico e de venda polo miúdo, así como noutros estudos de Nielsen.
En xeral, os alemáns xa non van de compras con tanta frecuencia como en anos anteriores, pero gastan máis diñeiro por compra. En 2016, cada fogar foi mercar unha media de 226 veces e investiu un total de 3.662 euros en produtos de uso cotián. Iso era unha media de algo menos de 18 euros por compra. O tempo é un factor importante: ao redor do 60 por cento prefire visitar tendas onde facer as súas compras rapidamente. Por outra banda, case o 40 por cento dos enquisados tamén tardan en comparar produtos diferentes entre si. O 64 por cento busca gangas ao mercar e o 42 por cento adoita coller unha boa oferta sen planificar.
As tendas de venda polo miúdo de alimentos e as farmacias xeraron en 2016 unhas vendas de 177 millóns de euros, o que corresponde a un lixeiro incremento de algo menos do un por cento. O número de tendas segue a diminuír e acadou os 35.000 o ano pasado. Os pequenos supermercados en particular están perdendo importancia ao parecer. Case cada quinto euro que xeran venda polo miúdo de alimentos e farmacias procede de produtos con desconto. Esta proporción duplicouse nos últimos 15 anos, explica Nielsen.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
