O comercio xusto está a medrar
En Alemaña, a demanda e oferta de produtos de comercio xusto seguen aumentando. Os consumidores atoparán preto de 7.000 produtos certificados en supermercados, descontos e tendas do mundo, desde café, plátanos, cacao e chocolate ata chutneys e untables. Case o 60 por cento tamén leva o selo orgánico, segundo recolle a Asociación para o Fomento do Comercio Xusto (TransFair) no seu actual informe anual. As vendas aumentaron un 2019 por cento en 26 ata alcanzar un récord de dous mil millóns de euros. Isto significa que cada alemán gastou unha media de 25 euros en produtos xustos.
Nestes tempos, é especialmente importante mostrar a solidariedade cos produtores do Sur Global mediante a compra de produtos de comercio xusto, subliña TransFair. Ademais dos baixos prezos do mercado mundial, o aumento dos custos de produción e o cambio climático, a pandemia da corona é unha ameaza para os medios de vida das persoas. As organizacións de produtores reciben prezos mínimos estables para as vendas de Comercio Xusto, o que ofrece certa seguridade. Tamén existe o premio Fairtrade. Este recargo adicional adoita ser a única reserva dos produtores e úsase durante a crise da Corona, por exemplo para comprar produtos de hixiene ou para compensar a perda de ingresos. Os cursos e proxectos de formación no sur tamén axudan a garantir unha vida saudable e a loitar contra a pobreza e a fame.
En 2019, ao redor de 130.000 toneladas de plátanos de comercio xusto saíron ao mostrador (un 41 máis). A cota de mercado é do 20 por cento. Outras froitas tropicais de comercio xusto inclúen limas, maracuyá e mangos. Os volumes de vendas de café aumentaron un 12 por cento ata as 23.000 toneladas. A oferta de marcas propias vai en aumento, e mesmo os descontadores ofrecen aos seus clientes café de comercio xusto “para llevar” na zona de saída. Tamén se rexistraron crecementos no azucre (5.900 t, un 19% máis), o mel (1.500 t, un 12%) e o arroz (1.200 t, un 40%). O consumo de zume de froitas aumentou un sete por cento ata case 15,9 millóns de litros. Cada vez son máis os produtos de chocolate que conteñen cacao xusto. En 2019, as vendas aumentaron un 45 por cento ata as 79.000 toneladas. O comercio xusto aumentou un dez por cento en alimentos orgánicos. Os produtos de comercio xusto cun alto contido orgánico son o plátano (63%), o café (75%), o té (86%) e as bebidas frías (93%).
Heike Kreutz, www.bzfe.de
