Ouro para produtos de carne Kaufland de Neckarsulm
DLG - Kaufland Fleischwaren recibiu agora un recoñecemento especial en Berlín: o Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura (BMEL) concedeu á empresa o Premio Honorífico Federal de Ouro. dr Katharina Böttcher, Directora Ministerial do Ministro Federal de Alimentación e Agricultura, xunto coa Dra. Diedrich Harms, vicepresidente da DLG (Sociedade Agrícola Alemá), o máximo galardón da industria alimentaria. "Por décimo quinta vez, o pobo de Baden-Württemberg recibirá o premio honorífico federal. Este é un logro extraordinario que subliña a posición especial de Kaufland Fleischwaren como líder en calidade e indulxencia", subliñou o Dr. Harms na entrega de premios no Meistersaal.
Os premios nacionais de honra outórganse anualmente a doce empresas da industria alemá de produtos cárnicos. No ano anterior, estes acadaron os mellores resultados nas extensas probas expertas das probas de calidade da DLG. O enfoque da metodoloxía de ensaio científico foi a análise sensorial do alimento, que se complementou cunha revisión da declaración e do envase, así como con probas de laboratorio específicas do produto.
"Co Premio Honorífico Federal, centrámonos na calidade e no rendemento da nosa industria agrícola e alimentaria doméstica. Son unha expresión da alta capacidade profesional. Os gañadores dos premios honoríficos federais encarnan unha cultura de indulxencia e unha procura constante da calidade dun xeito insuperable", eloxiou o Dr. toneleiro. "O valor de disfrute é un aspecto importante de calidade dun alimento, que resulta da imperfección sensorial e debe ser máis concienciado polo público como un ben cultural", esixiu o Dr. Danos. “Porque só consumindo e desfrutando da comida de forma consciente pode volver aumentar a súa apreciación na vida cotiá. Como embaixadores do pracer, os gañadores dos premios honoríficos federais están predestinados a impulsar este desenvolvemento".
Imaxe: © Kaufland
