Biodiversidade e calidade da carne, algo está a suceder.
Maguncia, 23.08.2018 de agosto de 27. Do 28 ao 2018 de outubro de 3 terá lugar en St. Andreasberg, nas montañas de Harz, a III conferencia de gando vacún e vaca nodriza baixo o lema "Biodiversidade e calidade da carne: hai algo!" Os organizadores conxuntos son as asociacións Bioland e Biokreis, en cooperación co Instituto Thünen de Agricultura Ecolóxica en Trenthorst.
Este ano tamén destacan a conservación e a biodiversidade Engorde de vacún e calidade da carne no foco da reunión da industria a nivel nacional.
"Carne de primeira calidade e máis biodiversidade van da man. Isto o demostran, non menos importante, os moitos agricultores de vacas nutrices e produtores de carne de vacún que cultivan en extensas rexións de pastos", di o Dr. Ulrich Schumacher, xefe do departamento de gandería de Bioland eV “Pero este tipo de agricultura tamén é extremadamente esixente para que sexa realmente sostible. A arte do manexo e uso dos pastos será discutida amplamente na conferencia e complementada cunha emocionante excursión no Harz.
Na xornada participará Georg Terler, do Instituto Federal de Ensino e Investigación Raumberg-Gumpenstein (Austria), como experto no tema "Optimización da alimentación no engorde de gando vacún a base de pastos". Terler ofrece información sobre os resultados actuais da investigación práctica sobre métodos de engorde e calidade da carne. Ademais, moitos outros relatores estarán dispoñibles no lugar. Os relatores falarán sobre medidas eficaces de conservación da natureza na práctica, unha combinación exitosa de conservación da natureza e agricultura, a optimización da alimentación no engorde do gando baseado en pastos, consellos e trucos para tratar con vacas nutrices e gando novo, o potencial do pastoreo sostible para fertilidade do solo, biodiversidade e clima, así como oportunidades e riscos de pastoreo extensivo con vacún de carne.
Unha excursión ao gando vacún de Daniel Wehmeyer e ao negocio de mercadotecnia directa remata a conferencia. A súa explotación xa gañou o Premio Ceres e o concurso nacional de agricultura ecolóxica.
O detallado Programa así como iso formulario de inscrición tamén se pode atopar en: www.bioland.de/fachtagungen
A oficina de congresos de Bioland aceptará inscricións ata o 5 de outubro de 2018. Contacto: Teléfono 04262 9590-70, fax 04262 9590-50, correo electrónico:Este enderezo de correo-e está protexido contra spambots! Debe estar habilitado para amosar Javascript!.
Á Asociación Bioland
Bioland é a asociación máis importante para a agricultura ecolóxica en Alemaña. Sobre 7.300 Os agricultores, xardineiros, apicultores e viticultores operan segundo as pautas de Bioland. Ademais, existen máis de socios 1.000 na fabricación e comercio, como panaderías, produtos lácteos, carnicerías e gastronomía. Xuntos, forman unha comunidade de valores para o beneficio das persoas e do medio.
