BVDF chama a #NewDeal

A vida cotiá sen pan de salchicha? Impensable para moita xente! Porque a carne e as salchichas son un elemento fundamental de case o 90 por cento da poboación alemá. Así, a venda de embutidos en Alemaña mantívose constante nos últimos anos. Non obstante: as discusións actuais sobre o tema da nutrición e dos alimentos afectan especialmente á industria cárnica alemá. Polo tanto, a Asociación Federal da Industria da Carne alemá (BVDF) agora é máis forte e máis forte que antes. O BVDF contabilizou recentemente un premio dun fabricante de conxelación profunda cun anuncio de páxina completa no xornal de alimentos.

Sarah Dhem, presidenta de BVDF: "Valoramos o noso forte anclaxe no medio da sociedade. Estamos traballando nisto nas nosas empresas e cos nosos produtos. Estamos en camiño: a nutrición do futuro, a salchicha e os produtos cárnicos. Para nós é importante ter unha cota significativa. É por iso que estamos satisfeitos de todo o que impulsa a discusión. A nosa contribución como industria de produtos cárnicos: estamos cambiando, facendo que os nosos produtos sexan aínda mellores - para que os produtores obteñan un beneficio xusto polo seu traballo ", dixo Dhem. .

A calidade e a seguridade dos alimentos son dous temas clave que desempeñan un papel central non só para os consumidores, senón tamén para BVDF. Como membro fundador da Iniciativa Benestar Animal (ITW), a asociación está comprometida activamente con máis benestar animal na gandaría. A sustentabilidade tamén ten unha prioridade elevada: cada vez son máis os fabricantes de carne e embutidos que están a contribuír coa conservación dos recursos, a eficiencia enerxética, a redución do consumo de auga e electricidade e a redución das emisións de CO2.

The New Deal: "Todos temos que sentarnos nunha mesa"

Os produtos cárnicos e salchichas son un importante motor económico para Alemaña, cunhas vendas previstas para o 2020 en torno aos 21,6 millóns de euros. E tamén unha parte integrante da cultura rexional en Alemaña. Por tanto, non é suficiente para Sarah Dhem se só os comerciantes polo miúdo e os agricultores discuten como afrontar os cambios na sociedade. Para obter un novo trato, todos teñen que sentarse a unha mesa. Ademais do comercio e dos agricultores, en particular, aos políticos, aos consumidores e aos fabricantes de alimentos pídense como unha etapa intermedia para involucrarse na discusión para permitir o cambio positivo necesario e necesario. Isto xa se trata de aceptar prezos razoables.

Dhem: "Queremos unha comprensión común do valor dos alimentos, altos estándares que son vinculantes para todos e a optimización dos sistemas de control e información a todos os niveis para que sigamos garantindo os xa altos estándares de calidade."

A Asociación Federal da Industria de Produtos Cárnicos alemáns (BVDF) en Bonn representa os intereses das empresas da industria de produtos cárnicos, é dicir, os fabricantes de embutidos, xamón e produtos de conveniencia, que foron as empresas líderes en 2018 con vendas de preto de 19 millóns de euros e preto de 65.000 empregados. Contan os sectores da industria alimentaria alemá.

https://www.bvdf.de/

Comentarios (0)

Ata o de agora non se publicaron comentarios aquí

Escribe un comentario

  1. Publicar un comentario como convidado.
Anexos (0 / 3)
Comparte a túa situación
Os nosos clientes premium