As compras de ovos adoitan ocorrer nas tendas de comestibles

A proporción de comerciantes directos está caendo

Os consumidores alemáns compran a maior parte dos seus ovos en venda polo miúdo de alimentos; En 2003, os distintos puntos comerciais reuniron o 72 por cento ou 5,2 millóns de artigos. Os descontos representaron un bo 62 por cento deste; Aldi sufriu importantes perdas ao longo do ano. As compras de ovos en Aldi, nun 30,8 por cento, foron superadas por primeira vez en 2003 polos outros descontadores nun 31,6 por cento. Nos hipermercados, o 27,6 por cento aprovisionábase de ovos, e ao redor do dez por cento nos comercios e supermercados tradicionais de alimentos.

O ano pasado, o 28 por cento dos consumidores utilizaron canles de venda orientadas ao consumidor. Os mercados semanais, as vendas a domicilio e as vendas directas entre produtores e consumidores seguen xogando un papel importante, pero a longo prazo este grupo perderá cota de mercado ante os comerciantes de alimentos.

Saisonspitzen nicht sehr ausgeprägt

Nach den Ergebnissen des GfK-Haushaltspanels im Auftrag der ZMP/CMA landeten 2003 insgesamt 7,22 Milliarden Eier im Einkaufskorb. Dabei blieb der Haushaltskonsum im vergangenen Jahr ohne ausgeprägte Saisonspitze. Die meisten Eier erstanden die Bundesbürger traditionsgemäß im April, dem Ostermonat. Einen leichten Anstieg gab es zudem im Dezember, das Plus hielt sich 2003 angebots- und preisbedingt jedoch in engen Grenzen. Ein Vergleich mit dem vorangegangenen Jahr ist aufgrund einer Panelumstellung nicht möglich.

Fonte: Bonn [ZMP]