Agardando polo coelliño de Pascua

Negocios lentos no mercado alemán de ovos

As próximas vacacións de Semana Santa aínda non provocaron un repunte significativo na demanda. A nivel do consumidor, non se compran máis ovos do habitual, e as empresas transformadoras, obviamente, aínda teñen stocks suficientes. As empresas de tintura de ovos tamén piden con bastante cautela. Actualmente, a oferta supera a demanda en case todas as clases de peso só os ovos brancos da clase de peso M son ás veces escasos. Os provedores só poden cobrar un pouco máis por estas clasificacións, se non, hai poucos cambios nos prezos. Isto significa que non hai signos de ningún recargo relacionado coas vacacións a nivel de tenda polo momento.
 
Tres semanas antes de Semana Santa, un paquete de dez ovos da clase de peso M (mercancía estándar, na súa maioría gardados en gaiola) custaba unha media nacional de 1,10 euros, 21 céntimos menos que a principios de xaneiro. Para os ovos de crianza de produción convencional, dez pezas custan unha media de 1,84 euros, cinco céntimos menos que a principios de ano.

Fonte: Bonn [ZMP]