A industria alimentaria contribúe significativamente á oferta formativa

A BVE, xunto coa ANG (Asociación de Empresarios para a Alimentación e o Pracer), apoia o "Pacto Nacional para a Formación e os Xóvenes Traballadores Cualificados en Alemaña". Neste pacto celebrado entre o Estado e a empresa, as principais asociacións empresariais alemás reclaman ás empresas a creación de novos postos de formación e, se é o caso, a adopción de medidas para proporcionar unha titulación de nivel inicial aos mozos. Este pacto tamén asegurou que rematase o debate sobre a polémica taxa de prazas de formación.

A industria alimentaria é plenamente consciente da súa responsabilidade social como provedora de postos formativos. Xa son numerosas as iniciativas nas empresas neste sentido. Isto tamén reflicte a taxa de formación superior á media (proporción de aprendices entre os empregados suxeitos a cotizacións sociais) no sector da alimentación e das bebidas en comparación co sector. No que se refire á participación na formación, a industria alimentaria está por riba da media en comparación con outros sectores económicos. Esta forte aposta pola formación profesional non deixa de ser por motivos moi egoístas, xa que garantir a futura necesidade de traballadores cualificados ben formados é un criterio esencial para a competitividade a longo prazo das empresas.

Dennoch gilt es die Anstrengungen zu intensivieren und weitere Ausbildungsplätze, auch wenn es nur einzelne sind, zu schaffen. Nach Information des Bundesinstituts für Berufsbildung werden im kommenden Herbst noch mehr junge Menschen als im Vorjahr ohne Ausbildungsplatz sein. Unsere Mitglieder bitten wir deshalb, sich in entsprechender Weise an ihre Unternehmen zu wenden.

Die Hauptursache für die problematische Ausbildungsmarktsituation liegt in der schwachen Konjunktur. Ebenso sind die rückläufige Beschäftigung und die mangelnde Ausbildungsreife vieler Bewerber als Probleme in diesem Kontext zu sehen. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden müssen nicht zuletzt die Tarifpartner zusätzliche Anreize zur Lehrlingsausbildung schaffen und Hemmnisse abbauen.

Nicht unerwähnt bleiben darf in diesem Zusammenhang, dass trotz der angespannten Lage am Arbeitsmarkt in den alten Bundesländern in der Vergangenheit freie Lehrstellen in der Ernährungsbranche aufgrund fehlender adäquater Bewerber nicht besetzt werden konnten. Dies zeigt die Angebots-Nachfrage-Relation wonach 2002 103,4 Ausbildungsangebote auf 100 Nachfragende kamen (Bundesinstitut für Berufsbildung).

Fonte: Bonn [bve]