O mercado de vacún en febreiro

Os matadoiros locais só dispoñían de media en febreiro apenas un subministro suficiente de gando sacrificado. Na primeira metade do mes, os matadoiros aumentaron especialmente os prezos dos touros novos para obter o número necesario de artigos; Con todo, a partir de mediados do mes case non estaban preparados para engadir máis recargas. Debido a que a demanda interna de carne de vacún non mostrou impulsos, de xeito que os prezos de compra máis altos non se poderían repercutir nos niveis comerciais posteriores. Os agricultores tamén gañaron máis cartos nunha media mensual para as vacas de sacrificio, pero os aumentos non foron tan significativos como para os touros novos.

Para os touros novos da clase R3 de comercio de carne, os produtores recibiron unha media de 2,50 euros por quilo de peso de sacrificio en febreiro; iso foi once céntimos máis que en xaneiro, pero aínda así 25 céntimos menos que hai doce meses. Para as novillas da clase R3, o prezo medio subiu dous céntimos ata os 2,28 euros o quilogramo, tres céntimos menos do nivel do ano anterior. En comparación con xaneiro, tamén aumentaron os ingresos para as vacas de sacrificio na categoría O3, concretamente en seis céntimos ata 1,58 euros o quilogramo; con todo, os agricultores recibiron 16 céntimos menos que en febreiro de 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1002 veces

Compras restrinxidas holandesas en 2003

1.   0 Kommentar
2.   Visto 978 veces

No 2003, con todo, produciuse un pouco menos de carne de pavo

Segundo as cifras xa completas da Oficina Federal de Estatística, a cantidade total de carne de ave sacrificada aumentou un 8,5 por cento, ata as 927.840 toneladas do ano pasado. Esa foi a produción máis alta de Alemaña desde que comezaron os informes.

A produción de polo aumentou especialmente nun 17 por cento, ata as 493.240 toneladas. Isto significa que un bo 53 por cento das aves producidas neste país estaban compostas por galiñas. O aumento do sector da galiña debeuse en parte ao feito de que as exportacións de pollos de carne listos para sacrificar a Holanda colapsaran temporalmente en relación coa gripe aviaria e non alcanzaron o nivel anterior despois.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 907 veces

Referíndose ao anuncio da Asociación Federal de Inspectores de Alimentos, que se queixou de que non había suficiente persoal de inspección e que só o 59 por cento das empresas alimentarias son inspeccionadas anualmente de media, o ministro de Alimentación, Agricultura, Bosques e Pesca Mecklemburgo-Pomerania Occidental , O Dr. Till Backhaus (SPD) afirma que os controis das empresas alimentarias en Mecklemburgo-Pomerania Occidental cobren máis do 80 por cento das empresas rexistradas cada ano.

Os controis realizaranse en función do risco particular que un establecemento supón para o consumidor; En media, trátase de dous controis por obxecto de control e ano. En 2002 inspeccionáronse unha media do 82,6 por cento de todas as granxas polo menos unha vez. "Isto significa que non só se cumpren as especificacións de control xeralmente vinculantes. Mecklemburgo-Pomerania Occidental é un dos tres primeiros en termos de intensidade de control en comparación co resto de Alemaña", concluíu o ministro Backhaus.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 983 veces

A calidade dos controis é crucial

O voceiro do Ministerio de Medio Ambiente e Bosques, Wolfgang Raber, cualificou as declaracións do presidente da Asociación Federal de Inspectores de Alimentos como "non moi útiles". "Unha comparación puramente estatística das empresas visitadas non di nada sobre o estado real dos controis dos alimentos".

O número e o tipo de establecementos examinados diferían dun estado a outro. En Renania-Palatinado, por exemplo, as autoridades responsables do goberno local están obrigadas a inspeccionar regularmente as empresas de todas as ramas da lei de alimentos e bens de consumo. Ademais dos estacionarios, estes establecementos tamén inclúen instalacións móbiles como vehículos automóbiles ou só postos de venda operados temporalmente, postos de merendas e bebidas ou instalacións similares en grandes eventos, feiras, mercados semanais e outros eventos públicos.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 956 veces

Tras a confirmación dun brote de gripe aviaria altamente patóxena en Columbia Británica, Canadá, a Comisión Europea adoptou a proposta do comisario de saúde e protección do consumidor David Byrne de permitir a importación de aves de curral, carne e produtos de aves de corral, ovos e aves de compañía desde Canadá a Canadá. suspender a Unión Europea de aquí ao 6 de abril. A gripe aviar é unha enfermidade altamente contaxiosa nas aves que causa graves danos económicos á industria avícola e, en casos excepcionais, tamén se pode transmitir aos humanos.

O 9 de marzo, as autoridades canadenses confirmaron un brote de gripe aviaria altamente patóxena nun rabaño de aves na Columbia Británica (Val Frazer). A cepa do virus descuberta non é a mesma que a cepa que actualmente causa a epidemia de gripe aviar en Asia e é probable que supoña unha menor ameaza para a saúde pública que a cepa asiática.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1081 veces

Representantes de numerosas empresas membros do VDF (Verband der Fleischwirtschaft eV) aproveitaron a semana pasada a oportunidade de obter información sobre o estado actual das negociacións veterinarias con varios terceiros países do xefe veterinario alemán Dr. Karin Schwabenbauer para aprender de primeira man e para facer suxestións sobre os países nos que os esforzos para abrir a carne de Alemaña son desexables e prometedores.

En primeiro lugar, o veterinario xefe informou sobre o estado actual das negociacións entre a UE e a Federación Rusa sobre certificados veterinarios uniformes da UE. Señorita Dr. Schwabenbauer, que é ela mesma membro do grupo de negociación europeo, expresou poucas esperanzas de que aínda se poida evitar a prohibición rusa de importar todos os produtos animais procedentes da UE o 1 de maio de 2004. Pola contra, hai que estar preparado para que a exportación de carne á Federación Rusa, entre outras cousas, se deterá durante varios meses.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 996 veces

Polo que se sabe ata o momento, a comisión principal de Medio Ambiente do Parlamento Europeo aprobou a proposta do Consello de Ministros da UE para unha nova lei sobre taxas veterinarias sen cambios. Isto significa que votar na sesión plenaria do Parlamento Europeo só debe ser unha cuestión de forma. Non haberá logo unha segunda lectura do Parlamento. En canto ao contido, a nova lei preséntase tal e como lle informamos no punto 2 no correo electrónico no 47 do 27 de febreiro de 2004. Antes da votación da Comisión de Medio Ambiente do Parlamento Europeo, os agregados agrícolas fixeron outro cambio no que se refire ás taxas pola sacrificio de ovellas: para o sacrificio de ovellas que pesen menos de doce quilogramos, deberíanse pagar 0,15 € por animal, por ovellas en Peso de doce quilogramos ou máis 0,25 € por animal.

En canto se aprobe definitivamente a nova lei de taxas veterinarias, seguiremos informando. En primeiro lugar, pódese dicir que a nova lei de taxas, dada a gran falta de claridade, dificilmente servirá aos intereses da igualdade de competencia, pero tamén abrirá importantes oportunidades para aquelas empresas que poidan facer valer os seus intereses coa súa autoridade local. . En contraste coa lei anterior coas súas comisións fixas, haberá comisións mínimas que, con todo, poden ser reducidas en función da empresa, que polo menos na opinión das nosas autoridades en Alemaña aínda non foi posible no que se refire ás taxas fixas.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 925 veces

O 3.3.2004 de marzo de XNUMX, o ORGAINVENT celebrou unha conferencia en Colonia sobre o tema da etiquetaxe da carne. Os principais oradores foron o responsable oficial da etiquetaxe de vacún da Comisión da CE Jean-François Roche e a representante do centro de consumo de Renania do Norte-Westfalia, Sabine Klein. Representantes de Irlanda, Francia e Italia tamén presentaron experiencias, problemas e posibles solucións. Representantes de Lituania, Eslovaquia e Eslovenia informaron sobre o estado dos preparativos nos seus países sobre este tema.

Algunha información importante do evento:

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1443 veces

1.   0 Kommentar
2.   Visto 1028 veces

Ergebnis über Vorjahr

Die Moksel-Gruppe konnte nach vorläufigen Zahlen den Jahresüberschuss im Geschäftsjahr 2003 trotz des wirtschaftlich schwierigen Marktumfeldes steigern. Nach Bedienung des Besserungsscheins in Höhe von 9,37 Mio. Euro (2002: 0,25 Mio. Euro) betrug der Jahresüberschuss 8,4 Mio. Euro (2002: 7,2 Mio. Euro). Der Umsatz blieb mit 1,81 Mrd. Euro auf konstantem Niveau (2002: 1,80 Mrd. Euro).

Die A. Moksel AG schloss nach vorläufigen Zahlen das Geschäftsjahr 2003 bei einem Umsatz von 140,4 Mio. Euro (2002: 151,2 Mio. Euro) nach Bedienung des Besserungsscheins mit einem Jahresüberschuss von 3,37 Mio. Euro (2002: 0,06 Mio. Euro).

1.   0 Kommentar
2.   Visto 948 veces