कॉफी से डर लगता है?
कॉफी है और जर्मनों का पसंदीदा पेय है। जर्मन कॉफ़ी एसोसिएशन के अनुसार, उन्होंने पिछले साल 1,3 बिलियन कप पिया। दूसरे शब्दों में: औसतन हर जर्मन 150 लीटर कॉफी साल में वितरित की गई है।
कॉफी और चाय जैसे पेय, लेकिन कोला और कोको दुनिया भर में इतने लोकप्रिय हैं कि उनके सभी उत्तेजक प्रभाव से ऊपर है। हालांकि, यह अन्य लोगों के लिए समस्या का कारण बनता है: कैफीन युक्त पेय पीने के बाद, वे क्षिप्रहृदयता, पसीना, बेचैनी और सोने में कठिनाई महसूस करते हैं; उनमें से कई एक अस्पष्ट भय का भी अनुभव करते हैं। विशेष रूप से रोगी जो चिंता विकारों से पीड़ित हैं, इसलिए अक्सर कॉफी नहीं पीते हैं या उनका सेवन कम करते हैं।
ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के पीटर रोजर्स के नेतृत्व में एक कार्यकारी समूह के साथ मनोचिकित्सक प्रोफेसर जुर्गन डेकर्ट के नेतृत्व में वुर्जबर्ग वैज्ञानिकों ने अब पाया है कि चिंता की सीमा कॉफी की खपत की नियमितता पर भी निर्भर करती है। जर्नल न्यूरोसाइकोफार्माकोलॉजी अपने नवीनतम अंक में उनके काम पर रिपोर्ट करती है।
आनुवंशिक सामग्री में परिवर्तन ट्रिगर हैं
जीनोम में परिवर्तन इस तथ्य के लिए जिम्मेदार हैं कि कुछ लोग एक कप कॉफी या चाय के लिए चिंता के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। "हम यह दिखाने में सक्षम थे कि एडेनोसाइन ए 2 ए रिसेप्टर के जीन में एक प्रकार इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, " जुर्गन डेकर्ट कहते हैं। आम तौर पर, संदेशवाहक पदार्थ एडेनोसाइन मस्तिष्क के कुछ क्षेत्रों में इस रिसेप्टर पर डॉक करता है, जिससे एक शांत प्रतिक्रिया होती है। हालांकि, अगर रिसेप्टर जीन को बदल दिया जाता है, तो कैफीन एडेनोसाइन को विस्थापित कर सकता है और इस तरह इसके शांत प्रभाव को रोक सकता है।
हालांकि, ऐसा करने के लिए, प्रभावित लोगों को पैतृक और मातृ गुणसूत्र दोनों पर परिवर्तित जीन को ले जाना चाहिए। "शिकागो विश्वविद्यालय से हेरिएट डी विट के शोध समूह के सहयोग से स्वयंसेवकों पर एक अध्ययन में, हमने पाया कि केवल वे विषय जिनके दोनों गुणसूत्र 22 की लंबी भुजा पर समान जीन प्रकार थे, कैफीन की मध्यम खुराक का जवाब दिया डर के साथ, ”डेकर्ट कहते हैं। कैफीन के उत्तेजक प्रभाव की तरह, यह प्रभाव अस्थायी था; यह समय के साथ कम हो गया और कुछ घंटों के बाद पूरी तरह से चला गया।
यह खुराक पर निर्भर करता है
हालांकि, डर प्रतिक्रिया केवल तब हुई जब विषयों ने कैफीन की एक मध्यम खुराक का सेवन किया - अर्थात् 150 मिलीग्राम, जो लगभग दो कप कॉफी के बराबर है। कम खुराक (50 मिलीग्राम) पर, किसी भी विषय ने चिंता के साथ प्रतिक्रिया नहीं की, लेकिन उच्च खुराक (400 मिलीग्राम) पर, सभी विषयों ने चिंता बढ़ा दी - शिकागो विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के साथ एक अन्य अध्ययन के परिणाम के अनुसार। इसलिए आनुवंशिक भिन्नता केवल मध्यम खुराक सीमा में चिंता के विकास के लिए प्रासंगिक है। "परिणाम आश्चर्यजनक नहीं है। इसी तरह की प्रक्रियाएं अन्य क्षेत्रों में भी पाई जा सकती हैं, ”डेकर्ट कहते हैं। एक उदाहरण: आम तौर पर कोई भी दर्शक प्रेम फिल्म से नहीं डरता, लेकिन हॉरर फिल्म से हर कोई डरता है। "मध्य खुराक" में - एक थ्रिलर - केवल वे जो इसके प्रति संवेदनशील होते हैं उन्हें डर लगता है।
नियमित सेवन आपको असंवेदनशील बनाता है
जो कोई भी डर के साथ कॉफी पर प्रतिक्रिया करता है, उसे जीवन भर ऐसा नहीं करना पड़ता है। "हमारे सबसे हालिया अध्ययन में, ब्रिस्टल विश्वविद्यालय के पीटर रोजर्स के साथ, हमने इस सवाल की जांच की कि क्या परीक्षण विषयों द्वारा दैनिक कैफीन की खपत के स्तर का जीन प्रभाव पर प्रभाव पड़ा है," डेकर्ट कहते हैं। यह पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से कैफीन की मध्यम या उच्च खुराक का सेवन करते हैं, उनमें जीन प्रभाव कमजोर होता है। दूसरे शब्दों में: "आनुवंशिक असहिष्णुता शायद खुराक में क्रमिक वृद्धि और नियमित खपत के साथ कम हो सकती है," डॉक्टर कहते हैं। डेकर्ट इन अध्ययनों के परिणामों को इस बात के और सबूत के रूप में देखता है कि जटिल जीन-पर्यावरण बातचीत कैसे हो सकती है।
चिंता विकारों के साथ संबंध
कुछ साल पहले, मार्कस नोथेन की अध्यक्षता में बॉन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के सहयोग से वुर्जबर्ग के शोधकर्ता उसी आनुवंशिक रूप की पहचान करने में सक्षम थे, जो चिंता विकारों के लिए एक आनुवंशिक जोखिम संस्करण के रूप में कैफीन का सेवन करने के बाद चिंता को बढ़ाता है। हालाँकि, यह अकेले चिंता विकार का कारण नहीं हो सकता है। "यहाँ, अतिरिक्त पर्यावरणीय कारकों की आवश्यकता है, जैसे कि कैफीन का सेवन या दर्दनाक जीवन की घटनाएं," जुर्गन डेकर्ट कहते हैं।
कैफीन और अन्य पदार्थों की इन जटिल बातचीत जो अप्रत्यक्ष रूप से एडेनोसाइन ए 2 ए रिसेप्टर को प्रभावित करती हैं, वर्तमान में वुर्जबर्ग शोधकर्ताओं द्वारा सहयोगात्मक अनुसंधान केंद्र एसएफबी टीआरआर 58 "डर, चिंता, चिंता" के हिस्से के रूप में कैथरीना डोम्स्के की अध्यक्षता में मुंस्टर वर्किंग ग्रुप के सहयोग से जांच की जा रही है। विकार"। इसके लिए वॉलंटियर्स की तलाश की जा रही है। विषय स्वस्थ और 18 से 65 वर्ष के बीच होना चाहिए। यदि आप रुचि रखते हैं, तो आप हमसे T: (0931) 312687 पर संपर्क कर सकते हैं या ईमेल कर सकते हैं: यह ई - मेल पते spambots से संरक्षित किया जा रहा! जावास्क्रिप्ट को प्रदर्शित करने के लिए सक्षम किया जाना चाहिए!.
"ADORA2A और ADORA1 पॉलीमॉर्फिज्म और कैफीन की खपत के आदतन स्तर के साथ कैफीन के चिंताजनक और चेतावनी प्रभावों का संघ", पीटर जे रोजर्स, क्रिस्टा होहॉफ, सुसान वी हीदरली, एम्मा एल मुलिंग्स, पीटर जे मैक्सफील्ड, रिचर्ड पी एवरशेड, जुर्गन डेकर्ट और डेविड जे नट। न्यूरोसाइकोफार्माकोलॉजी (2010) 35, 1973-1983, दोई: 10.1038/एनपीपी.2010.71
स्रोत: वुर्जबर्ग [जूलियस मैक्सिमिलियन विश्वविद्यालय]
