पोषण संबंधी परामर्श में पागलपन
केंद्रीय सांविधिक स्वास्थ्य बीमा संघ (GKV) और संयुक्त संघीय समिति, बर्लिन को खुला पत्र
न्यूट्रीशनल फ्राइंग केवल वैधानिक स्वास्थ्य बीमा फंड द्वारा प्रतिपूर्ति की जाती है यदि यह जर्मन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन (डीजीई) की पुरानी आवश्यकताओं का अनुपालन करता है। मरीजों को व्यक्तिगत सलाह और अत्याधुनिक सलाह की आवश्यकता होती है:देवियो और सज्जनो,
27 अगस्त 2010 को आपने »रोकथाम गाइड का एक नया संस्करण प्रकाशित किया। And 20 और 20a SGB V के कार्यान्वयन के लिए वैधानिक स्वास्थ्य बीमा निधि के राष्ट्रीय संघ की कार्रवाई और मानदंड। इसमें, आप फिर से कुपोषण और कुपोषण से बचने के लिए केवल पोषण संबंधी सलाह का समर्थन करते हैं, अगर यह जर्मन पोषण सोसायटी (डीजीई) की वर्तमान खाद्य सिफारिशों और सलाह मानकों पर आधारित है।
हम तत्काल संकेत देना चाहेंगे कि "वर्तमान" DGE की सिफारिशें पिछली शताब्दी के 50 के दशक से लगभग अपरिवर्तित हैं, जब भोजन की आपूर्ति दुर्लभ थी, काम और अवकाश पर शारीरिक गतिविधि अधिक थी और नागरिक ज्यादातर स्लिम और फिट थे। ।
भोजन की आपूर्ति अब अत्यधिक है, शारीरिक गतिविधि नगण्य है, और अच्छी तरह से आधी से अधिक आबादी अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है। ये लोग आमतौर पर एक विकार विकसित करते हैं जिसमें कार्बोहाइड्रेट पर्याप्त रूप से चयापचय नहीं किया जा सकता है (इंसुलिन प्रतिरोध)। ज्यादातर मामलों में, यह अन्य विकारों का कारण बनता है जिन्हें चयापचय सिंड्रोम के रूप में संक्षेपित किया जाता है। DGE इन चयापचय संबंधी परेशान लोगों को कार्बोहाइड्रेट के रूप में अपनी दैनिक कैलोरी का आधे से अधिक उपभोग करने के लिए प्रोत्साहित करता है। यदि कार्बोहाइड्रेट चयापचय विकार वाले लोग मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो वे समय के साथ अपने मुआवजा तंत्र को अधिभार देते हैं और अपने अग्न्याशय को ऊपर उठाते हैं। एक unphysiologically उच्च इंसुलिन एकाग्रता होता है, जो आगे विकारों को बढ़ावा देता है। एक स्टार्च युक्त आहार को विशेष रूप से लोगों के समूह के लिए एक स्वतंत्र मधुमेह जोखिम के रूप में पहचाना जाता है। केवल डीजीई-अनुपालन पोषण संबंधी सलाह देने की आपकी सिफारिश के साथ, आप मधुमेह दर को बढ़ाने में मदद कर रहे हैं।
अधिक वजन वाले, चयापचय सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च प्रोटीन और उच्च वसा वाले आहार के फायदे अब वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुके हैं। इसके अलावा, अनगिनत चिकित्सकों से बहुत अच्छी सफलताओं की रिपोर्टें हैं जो अपने रोगियों को इस वैकल्पिक आहार का परीक्षण करने के लिए प्रेरित करते हैं: चयापचय मूल्य में सुधार, cravings और cravings बंद हो जाते हैं, और जोखिम संकेतक गिर जाते हैं, भले ही उनका वजन कम न हो। पहले से अनुशंसित कम वसा, उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार पर यह सबसे बड़ा लाभ है।
हम आपसे आग्रह करते हैं कि वैज्ञानिक प्रमाणों पर ध्यान दें और इंसुलिन प्रतिरोध और इसके परिणामों के साथ बढ़ती जनसंख्या समूह के लिए नए मानक स्थापित करें। पेशेवर संघों की सामान्य पोषण संबंधी सिफारिशें न तो अद्यतित हैं और न ही उपयोगी हैं, लेकिन प्रतिसंबंधी हैं। एक को यह भी मानना चाहिए कि वे हानिकारक हैं और इन लोगों की स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ाते हैं। इसलिए हम उन पर डीजीई की सिफारिशों को लागू करने के लिए अनैतिक मानते हैं।
अधिक से अधिक स्वास्थ्य बीमा दिवालिएपन का सामना कर रहे हैं क्योंकि आय खर्चों को कवर नहीं करती है। व्यय पक्ष के लिए, आपको इस तथ्य में दिलचस्पी हो सकती है कि एक आहार जो वसा को कम नहीं करता है लेकिन कार्बोहाइड्रेट को कम करता है, टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए दवा की आवश्यकता को समय पर लगभग 70 प्रतिशत कम कर सकता है। दस मिलियन लोगों के प्रभावित होने से, जो बचत की जा सकती है, वह महत्वपूर्ण हो सकती है।
स्वास्थ्य बीमाकर्ताओं द्वारा रोगियों के लाभ के लिए कार्य करने और परिणाम-उन्मुख तरीके से पोषण संबंधी सलाह को बढ़ावा देने से पहले यह कब तक होगा? निर्णायक कारक यह है कि एक पोषण संबंधी अवधारणा जोखिम को अनिवार्य रूप से कम करती है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करती है, न कि यह एक विशेषज्ञ समाज के पुराने सिद्धांत से मेल खाती है जो राजनीतिक दबाव में है। इसलिए हम आपसे आग्रह करते हैं: यदि आप सफलता साबित कर सकते हैं, तो वैकल्पिक पोषण संबंधी अवधारणाओं को सब्सिडी देने की अनुमति दें।
निष्ठा से तुम्हारा,
डिप्लोमा। Oec। troph। उलरिके गॉन्डर, होन्स्टेट्टेन
डॉ निकोलई वर्म, म्यूनिख
स्रोत: हुन्नस्टेटेन, बर्लिन [अल्रीके गोंडर - डॉ। निकोलई वर्म]
