अध्ययन: आहार बुढ़ापे में स्मृति प्रदर्शन को बढ़ा देता है
पहली बार, वैज्ञानिकों सफल हुए हैं, एक "मस्तिष्क सुरक्षात्मक आहार" का लाभ बुजुर्ग लोगों के एक अध्ययन में साबित करने के लिए। अध्ययन में प्रतिभागियों के एक सबसेट तीन महीने दैनिक Nahrungsmengeauf कैलोरी की संख्या सामान्य ( "गरमी खाद्य प्रतिबंध" के दो तिहाई तक में विश्वविद्यालय अस्पताल Münster (UKM) पर: (प्रो डॉ डॉ एरिक बर्न्ड Ringelstein निदेशक) न्यूरोलॉजी विभाग को कम कर के शोधकर्ताओं )। अनुसंधान समूह एसोसिएट प्रोफेसर डॉ एग्नेस Flöel के नेतृत्व में पहले साबित करना है कि गरमी प्रतिबंध से सीखने प्रदर्शन नियंत्रण समूह की तुलना में 20 प्रतिशत तक बढ़ जाती है में सक्षम था। सहवर्ती गरमी प्रतिबंध के बिना पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का सेवन अब भविष्य में कोई सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा।
काम प्रतिष्ठित अमेरिकी पत्रिका PNAS ( "संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी की कार्यवाही", संयुक्त राज्य अमरीका) में प्रकाशित किया गया था। PNAS सबसे प्रतिष्ठित वैज्ञानिक पत्रिकाओं में दुनिया भर में से एक है।
पहले भी यह पशु प्रयोगों है कि भोजन की दैनिक मात्रा में कमी बेहतर प्रदर्शन स्मृति और अंतरिक्ष उन्मुखीकरण वृद्ध को जन्म दे सकता से जाना जाता था। इसके अलावा यह पर्यवेक्षणीय महामारी विज्ञान के अध्ययन से जाना जाता था पता चला है कि मोनो या पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का सेवन (जैतून का तेल, मछली के तेल) और कम कैलोरी वृद्धि हुई है, भूमध्य आहार इसके साथ neurodegenerative रोगों के खिलाफ एक रिश्तेदार संरक्षण, विशेष रूप से अल्जाइमर रोग और मानसिक उम्र गिरावट लाता है। अब, इन निष्कर्षों को बुजुर्गों के साथ एक हस्तक्षेप अध्ययन में पुष्टि की गई। लाभकारी प्रभाव उम्र बढ़ने मस्तिष्क के लिए उम्मीद की जा रही हैं।
अध्ययन ड्यूश Forschungsgemeinschaft (DFG), क्लीनिकल रिसर्च (IZKF) मेडिसिन संकाय, हैम्बर्ग विश्वविद्यालय, धन कार्यक्रम "अभिनव मेडिकल रिसर्च '(हैम्बर्ग) के लिए अंतःविषय केंद्र द्वारा समर्थित और शिक्षा और अनुसंधान (BMBF) के संघीय मंत्रालय का समर्थन किया गया था।
यह पहली बार इस 'मस्तिष्क सुरक्षात्मक आहार "की एक लाभ का सबूत है कि बुजुर्ग लोगों के एक अध्ययन में प्रस्तुत किया गया है। अध्ययन UKM में आंतरिक चिकित्सा बी विभाग (निजी व्याख्याता डॉ रेनहोल्ड गेल्नर) और डॉ मैनफ्रेड Fobker (प्रयोगशाला मेडिसिन) के साथ सहयोग में किया गया। क्लिनिक के निदेशक प्रो डॉ एरिक बर्न्ड Ringelstein: "हम सभी को धन्यवाद प्रतिभागियों जो इस अध्ययन में भाग लेने के लिए तैयार थे, हम आशा करते हैं और चाहते हैं कि इस अध्ययन के लिए सभी उम्र के बारे में हमारी जीवन शैली पुनर्विचार आरंभ करने के लिए योगदान देता है, तो यह है कि मानसिक सतर्कता और अच्छी तरह से किया जा रहा। एक लंबे समय हो सकता है। "
अध्ययन में कई महत्वपूर्ण अधिक वजन वाले बच्चों की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी है: वे बताते हैं, लेकिन है कि इंसुलिन के स्तर को कम करने संज्ञानात्मक समारोह में सुधार के साथ है - और विपरीत में वृद्धि का परिणाम है। प्रो Ringelstein :. "अधिक वजन वाले बच्चों में न केवल ज्यादा पिछली पीढ़ी की तुलना में निश्चित वयस्कों के रूप में हो सकता है, उनके संज्ञानात्मक प्रदर्शन तेजी से मोटापे से ग्रस्त होगा और मस्तिष्क के परिधीय रक्त इंसुलिन पर निर्भर चयापचय मार्ग में वृद्धि हुई इंसुलिन के स्तर के स्थिरीकरण के लिए जिम्मेदार हैं महत्वपूर्ण दीर्घकालिक स्मृति और बदलती जरूरतों के मस्तिष्क के समायोजन के लिए। "
इन परिणामों के बाद से अब लोगों का एक बड़ा समूह है, साथ ही अंतर्निहित तंत्र का अधिक विस्तृत जांच, अन्य बातों के साथ में दोहरा रहे हैं चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग, नियोजित साथ ग्रे बात को मापने के द्वारा।
स्रोत: हैम्बर्ग [UKM]
