डिरिन्डिंग और फ्लीसिंग मशीनों के साथ मूल्य जोड़ना
वेबर मास्चिनेंबाउ 40 से अधिक वर्षों से मांस उद्योग के लिए एक मजबूत भागीदार रहे हैं। कंपनी की उत्पत्ति डिरिन्डिंग और स्किनिंग मशीनों के उत्पादन से हुई है। वेबर स्टेनलेस स्टील संस्करण में स्किनर विकसित करने वाला पहला निर्माता था और इस प्रकार मांस प्रसंस्करण कंपनियों की आवश्यकताओं और आवश्यकताओं को पूरा किया - एक स्थायी सफलता की कहानी की शुरुआत और, सबसे ऊपर, व्यापार से ग्राहकों के साथ एक वास्तविक साझेदारी की शुरुआत, मध्यम आकार के व्यवसाय और उद्योग। कंपनी के विकास की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि हर समय ग्राहकों और उनकी आवश्यकताओं पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। इस साझेदारी के आधार पर, स्किनर पोर्टफोलियो के लिए परिष्कृत प्रौद्योगिकी और सहायक सेवाओं के रूप में नए नवाचार लगातार बनाए जा रहे हैं जो प्रदर्शन और कार्यक्षमता में स्केल किए गए हैं, दुनिया भर में ग्राहकों को प्रसन्न करते हैं और एप्लिकेशन-विशिष्ट समाधान पेश करते हैं। SÜFFA में, वेबर स्किनर टीम ने एक बिल्कुल नया स्किनर प्रस्तुत किया जो शिल्प व्यवसायों और मध्यम आकार के व्यवसायों में अतिरिक्त मूल्य बढ़ाता है।
बेहद कॉम्पैक्ट और फिर भी अतिरिक्त मूल्य से भरपूर - यह नई वेबर स्किनिंग मशीन एएमएस 400 है। अपने छोटे पदचिह्न और बहुत कॉम्पैक्ट डिजाइन के साथ, एएमएस 400 संकीर्ण उत्पादन वातावरण में आसानी से फिट बैठता है। मजबूत और शक्तिशाली स्किनिंग मशीन पेशेवर गुणवत्ता में प्रवेश स्तर का मॉडल है और इसलिए शिल्प व्यवसायों और मध्यम आकार की मांस कंपनियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बीफ, वील, पोर्क, टर्की, घोड़ा और खेल जैसे विभिन्न प्रकार के कटों को एएमएस 400 के साथ परिष्कृत किया जा सकता है और बाद में उच्च कीमत पर बेचा जा सकता है। आकर्षक उत्पाद प्रस्तुति और अधिक लागत-प्रभावशीलता - ये बिना बुनी सामग्री के दो मुख्य लाभ हैं। आज तक, व्यापार, मध्यम आकार के व्यवसायों और उद्योग में कई खंड या हिस्से मांस की चक्की में समाप्त हो गए हैं। हालाँकि, बारीकी से तैयार किए गए और स्वादिष्ट ढंग से प्रस्तुत किए गए कटों के साथ, काफी अधिक बिक्री मूल्य प्राप्त किया जा सकता है। और जो लोग मैन्युअल प्रसंस्करण पर भरोसा नहीं करते हैं, बल्कि अपने टुकड़ों को परिष्कृत करने के लिए शक्तिशाली स्किनिंग मशीनों का उपयोग करते हैं, वे भी उच्च प्रदर्शन, समय की बचत और सटीक प्रसंस्करण गुणवत्ता से लाभान्वित होते हैं। कुल मिलाकर, इसका मतलब मांस प्रसंस्करण कंपनियों के लिए अधिक मूल्यवर्धित मूल्य है।
नया वेबर स्किनर तथाकथित इको संस्करण में भी उपलब्ध है, जिसे SÜFFA आगंतुक वेबर व्यापार मेला स्टैंड पर लाइव अनुभव करने में सक्षम थे। पारंपरिक स्किनर्स के विपरीत, एएमएस 400 इको को संपीड़ित हवा की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि मशीन के ड्रॉ रोलर को यांत्रिक रूप से साफ किया जाता है। फायदे कई हैं: एक तरफ, कंप्रेसर की कोई आवश्यकता नहीं है, ताकि एएमएस 400 इको को किसी भी कंपनी में कहीं भी इस्तेमाल किया जा सके, और दूसरी तरफ, परिचालन लागत में भारी कमी और स्थिरता में वृद्धि हुई है उत्पन्न होता है क्योंकि महँगी संपीड़ित हवा का उपयोग नहीं किया जाता है। खुले मशीन स्टैंड और संपीड़ित वायु नली के उन्मूलन के लिए धन्यवाद, नया वेबर स्किनर स्वच्छता और व्यावसायिक सुरक्षा के मामले में भी अंक प्राप्त करता है। और सरल यांत्रिकी की बदौलत न्यूनतम सेवा और रखरखाव प्रयास के साथ-साथ आसान संचालन भी सुनिश्चित किया जाता है।
वेबर समूह के बारे में
वज़न-सटीक स्लाइसिंग से लेकर सॉसेज, मीट, चीज़ और शाकाहारी स्थानापन्न उत्पादों के सटीक सम्मिलन और पैकेजिंग तक: वेबर मास्चिनेंबाउ स्लाइसिंग अनुप्रयोगों और ताज़ा उत्पादों के स्वचालन और पैकेजिंग के लिए अग्रणी सिस्टम प्रदाताओं में से एक है। कंपनी का मुख्य लक्ष्य उत्कृष्ट, व्यक्तिगत समाधानों की मदद से ग्राहकों के लिए जीवन को आसान बनाना है और उन्हें पूरे जीवन चक्र में अपने सिस्टम को बेहतर तरीके से संचालित करने में सक्षम बनाना है। कंपनी की उत्पत्ति व्युत्पन्न और मेम्ब्रेन स्किनिंग मशीनों के निर्माण में हुई है, जो अभी भी उत्पाद पोर्टफोलियो का एक अभिन्न अंग हैं। "स्किनर" उत्पाद समूह में संयुक्त, वेबर पेशेवर और सुरक्षित काटने की प्रक्रियाओं के लिए दर्जी समाधान प्रदान करता है और व्यापार, मध्यम आकार की कंपनियों और उद्योग के साथ-साथ सुपरमार्केट के मांस विभागों के लिए अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला खोलता है।
1.750 देशों में 23 स्थानों पर 18 कर्मचारियों के आसपास आज वेबर Maschinenbau द्वारा नियोजित हैं और वेबर समूह की दैनिक सफलता के लिए अपनी प्रतिबद्धता और जुनून के साथ योगदान करते हैं। आज तक, कंपनी परिवार के स्वामित्व वाली है और कंपनी के संस्थापक गुंटर वीबर के सबसे बड़े बेटे टोबीस वेबर द्वारा सीईओ के रूप में प्रबंधित है।
