कॉफ़लैंड ने गोमांस की गुणवत्ता में नए मानक स्थापित किए
हेइलब्रॉन, अक्टूबर 22, 2018 - कॉफ़लैंड के ग्राहक अब मीट आइल में "ओहने जेनटेक्निक" सील के साथ कीमा बनाया हुआ बीफ़ और बीफ़ बर्गर पा सकते हैं। “इस प्रमाणन के साथ बीफ़ अब तक खाद्य खुदरा क्षेत्र में अपवाद रहा है। हम यहां एक नया मानक स्थापित करना चाहते हैं," फ्लेशवेयर कॉफलैंड के प्रबंधन राल्फ डौश कहते हैं। आनुवंशिक रूप से संशोधित घटकों का उपयोग जानवरों के चारे वाले पौधों या अवयवों में नहीं किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए पशु चारा और कॉफ़लैंड मांस कारखाने का परीक्षण और प्रमाणित किया गया है, बिना जेनेटिक इंजीनियरिंग eV के एसोसिएशन ऑफ फूडस्टफ्स द्वारा।
गोमांस के लिए "ओहने जेनटेक्निक" लेबल के लिए एक शर्त, अन्य बातों के अलावा, यह है कि इसे अपने जीवन के तीन चौथाई, लेकिन कम से कम 12 महीनों के लिए गैर-जीएमओ चारा पौधों के साथ खिलाया गया है। भोजन की इस लंबी अवधि के कारण, जीएमओ-मुक्त गोमांस अब तक शायद ही पूरे मंडल में उपलब्ध हो।
"हालांकि, हमने आज जीएमओ-मुक्त बीफ की पेशकश करने में सक्षम होने के लिए पाठ्यक्रम को जल्दी निर्धारित किया है। कीमा बनाया हुआ मांस और बर्गर को स्थायी श्रेणी में शामिल करने के साथ, हम पहले से ही जानबूझकर आनुवंशिक इंजीनियरिंग से बचने के विकल्प की पेशकश कर रहे हैं जब गोमांस की बात आती है, ”राल्फ डौश कहते हैं। "इस प्रकार हम प्राकृतिक रूप से उत्पादित भोजन की सामाजिक इच्छा को पूरा कर रहे हैं।"
कॉफ़लैंड पहले से ही अपनी पूरी रेंज में "ओहने जेनटेक्निक" सील के साथ लगभग 700 आइटम पेश करता है। कंपनी का लक्ष्य जीएमओ-मुक्त उत्पाद पोर्टफोलियो का जल्द से जल्द विस्तार करना है।
"ओहने जेनटेक्निक" सील
किसी भी आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव या उसके भागों का उपयोग कानूनी "ओहने जेनटेक्निक" मुहर वाले खाद्य पदार्थों के लिए नहीं किया जाता है, न ही आनुवंशिक रूप से संशोधित सूक्ष्मजीवों की सहायता से कोई विटामिन, स्वाद, एंजाइम या अन्य खाद्य योजक उत्पादित होते हैं। खिला आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों के बिना किया जाता है, सख्त समय सीमा का सम्मान किया जाता है।
कफ़लैंड
कॉफ़लैंड देश भर में 660 से अधिक शाखाओं का संचालन करता है और लगभग 75.000 लोगों को रोजगार देता है। औसतन 30.000 वस्तुओं के साथ, कंपनी फल और सब्जियों, डेयरी उत्पादों, मांस, सॉसेज, पनीर और मछली के ताजा उपज विभागों पर ध्यान देने के साथ, किराने का सामान की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है। कंपनी श्वार्ज समूह का हिस्सा है, जो जर्मनी की प्रमुख खाद्य खुदरा कंपनियों में से एक है। कॉफ़लैंड नेकारसुलम, बाडेन-वुर्टेमबर्ग में स्थित है।
कॉर्पोरेट नीति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा लोगों और पर्यावरण की जिम्मेदारी लेना है। कॉफलैंड रेंज के टिकाऊ डिजाइन पर विशेष ध्यान देता है। कंपनी जिम्मेदार उत्पादन स्थितियों, अधिक प्रजातियों-उपयुक्त पति की स्थितियों और प्राकृतिक आवासों के संरक्षण के लिए प्रतिबद्ध है। ग्राहकों के पास पर्यावरण के अनुकूल और निष्पक्ष व्यापार उत्पादों का एक बड़ा चयन है, और कॉफ़लैंड पारिस्थितिक और क्षेत्रीय कृषि के लिए भी प्रतिबद्ध है।
