वेबर इनोवेशन डेज़: द वर्ल्ड इन ए गेस्ट इन ब्रीडेनबैक
ब्रिडेनबैक, जर्मनी, नवंबर 19, 2018। नवंबर की शुरुआत में तीन दिनों के लिए, वेबर मास्चिनेंबाउ ने एक बार फिर वेबर इनोवेशन डेज़ के साथ एक अद्वितीय इवेंट प्रारूप की पेशकश की, जिसने वैश्विक व्यापार दर्शकों को आकर्षित किया। 300 से अधिक वेबर ग्राहकों और भागीदारों ने सेंट्रल हेस्से में ब्रीडेनबैक के लिए सिस्टम प्रदाता के निमंत्रण का पालन किया और विशेषज्ञ व्याख्यान, उद्योग संवाद और लाइव प्रस्तुतियों के एक विविध कार्यक्रम से प्रेरित हुए। इस बार फोकस: बेकन और कच्चे हैम के कुशल प्रसंस्करण में नवाचार।
बिक्री और विपणन के प्रबंध निदेशक पीटर शुल्ज ने कहा, "व्यापार आगंतुकों से कई सकारात्मक आवाजें और उत्साही प्रतिक्रिया एक बार फिर घटना के विचार और इरादे की पुष्टि करती है, ताकि हम इसे खाद्य उद्योग के कैलेंडर में एक स्थायी स्थिरता के रूप में स्थापित कर सकें।" वेबर में। "वेबर इनोवेशन डेज़ के साथ हम अंदरूनी जानकारी और तकनीकी नवाचारों की एक अनूठी एकाग्रता प्रदान करते हैं। यहां तक कि मेक्सिको के ग्राहक भी इस घटना को याद न करने के लिए ब्रीडेनबैक में वेबर की लंबी यात्रा करते हैं। ”न तो व्यापार मेलों में और न ही कांग्रेस में इस हद तक निर्माताओं और विशेषज्ञों के साथ सीधे संपर्क होता है, और व्यक्तिगत आदान-प्रदान के लिए समय के साथ। आराम से माहौल संभव।
वेबर इनोवेशन डेज़ की शुरुआत इस साल अनुसंधान, प्रौद्योगिकी और अभ्यास से नवीनतम निष्कर्षों की अंतर्दृष्टि के साथ की गई थी। डीएलजी के तीन विशेषज्ञों ने वर्तमान बाजार, खपत और उत्पादन के रुझान प्रस्तुत किए और बताया कि विशेष रूप से मांस उद्योग में उच्च अस्थिरता की विशेषता है।
वेबर लिनियन द्वारा लाइव प्रस्तुतियों ने दिखाया कि इन विकासों और प्रवृत्तियों पर कैसे प्रतिक्रिया दी जाए और कैसे बेकन और कच्चे हैम को काटा जा सकता है और लाभप्रद रूप से पैक किया जा सकता है। कुल आठ स्लाइसर और पैकेजिंग अवधारणाओं ने पहली बार साबित कर दिया कि बेकन और कच्चे हैम का सटीक टुकड़ा करना, परिवहन और पैकेजिंग अधिकतम उत्पादन पर भी संभव है। अब तक न केवल प्रदर्शन पर ध्यान केंद्रित किया गया था: प्रत्येक पंक्ति दिखाए गए संबंधित अनुप्रयोगों के लिए एक दर्जी समाधान का प्रतिनिधित्व करती थी। विशेष रूप से, वेबर की व्यापक लाइन क्षमता को प्रभावशाली ढंग से प्रदर्शित किया गया था।
वेबर कॉम्पैक्टबफर, वेबर पिकरोबोट और वेबर वीमैक्स थर्मोफॉर्मिंग पैकेजिंग मशीन के साथ वेबर स्लाइसर एस 6 से युक्त एक लाइन द्वारा "स्लाइसिंग एंड इनफीडिंग एट इट्स बेस्ट" का प्रदर्शन किया गया था। पूरी तरह से स्वचालित लाइन उच्च प्रदर्शन और अधिकतम उपज का प्रतीक है। आगंतुक 2 गुना सेरानो हैम एप्लिकेशन के साथ खुद को इस लाइव के बारे में समझाने में सक्षम थे, जिसे ट्रैक से स्वतंत्र रूप से काटा और इंटरलीव किया गया था। संवेदनशील भागों को धीरे-धीरे क्षैतिज और विशेष रूप से कॉम्पैक्ट कॉम्पैक्टबफर बफर सिस्टम पर ले जाया गया और फिर वेबर पिकरोबोट की नवीनतम पीढ़ी द्वारा उठाया गया, 90 डिग्री घुमाया गया और वेबर थर्मोफॉर्मर वीएमएक्स में ठीक से डाला गया। इस बिंदु पर, वेबर की लाइन क्षमता स्पष्ट रूप से परिलक्षित होती है: व्यक्तिगत मॉड्यूल के पूर्ण एकीकरण के लिए धन्यवाद, जब पैकेजिंग मशीन को आगे खींचा जा रहा है, तो पिकरोबोट भी भागों को सम्मिलित कर सकता है।
एक और हाइलाइट जिसने विशेषज्ञ दर्शकों की बहुत रुचि पैदा की, वह थी वेबर स्लीकर 804 जिसे वेबर शटल सिस्टम और वेबर पिकरोबोट के साथ जोड़ा गया था। तथ्य यह है कि इस लाइन को सबसे बड़े संभावित लचीलेपन की विशेषता है, आकर्षक मिश्रित पैक के निर्माण द्वारा प्रदर्शित किया गया था - भंडारण पैटर्न के साथ जो अभी तक बाजार में नहीं पाया जा सकता है। इस वेबर लाइन के साथ, कल्पना या संभावनाओं की कोई सीमा नहीं है। बहुत महत्वपूर्ण: संवेदनशील उत्पादों को भाग वाहक द्वारा स्लाइसर से पैकेजिंग पर सम्मिलन बिंदु तक बिल्कुल गैर-विनाशकारी तरीके से ले जाया जाता है। वेबर शटल सिस्टम के लिए धन्यवाद, उच्च उत्पादन पर भी, कोमल भाग परिवहन की हमेशा गारंटी दी जाती है।
वेबर समूह के हिस्से के रूप में, टेक्स्टर ने अपने स्वयं के पोर्टफोलियो से अत्यधिक लचीले लाइन समाधान भी प्रदर्शित किए। लघु उत्पादों को संसाधित करने में विशेषज्ञता, TS750 स्लाइसर ने बेकन को दो बार स्लाइस करने में उच्च प्रदर्शन और निरंतरता का प्रदर्शन किया। स्लाइसर की विशेषता दो ट्रैक हैं जो एक दूसरे से पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से चलते हैं, रिक्त स्थान के फीड से लेकर पैकेजिंग पर सम्मिलन बिंदु तक। जैसे ही किसी लेन के उत्पाद को अंत तक काटा जाता है, इस लेन को पुनः लोड किया जा सकता है। इस तरह, पूर्ण प्रारूप सेट हमेशा बनाए जाते हैं और खाली पैक के उत्पादन से इंकार किया जाता है।
लाइव प्रदर्शनों में से प्रत्येक के साथ वेबर के विकास, बिक्री और अनुप्रयोग पेशेवरों द्वारा मॉडरेशन किया गया, जिन्होंने आवेदन क्षेत्रों, विशेष सुविधाओं और प्रक्रिया अनुकूलन के लिए संभावनाओं पर विवरण पर जोर दिया। “प्रदर्शन के अंत के लंबे समय बाद भी सहकर्मी उत्साही आगंतुकों के साथ बातचीत कर रहे हैं। और जो हमें विशेष रूप से खुश करता है: एक स्रोत से हमारे एकीकृत लाइन समाधान के पहलू को विशेषज्ञ दर्शकों द्वारा अतिरिक्त मूल्य के रूप में माना और सराहा जाता है," पीटर शुल्ज खुशी से कहते हैं।
पिछले वर्ष की तरह, वेबर इनोवेशन डेज़ को उद्योग की कुल 16 आपूर्तिकर्ता कंपनियों की एक प्रदर्शनी द्वारा पूरक किया गया था, जिनमें से कुछ वेबर मास्चिनेंबाउ कई वर्षों की साझेदारी को देख सकते हैं। घटना कार्यक्रम को बेकन और कच्चे हैम प्रसंस्करण की पूरी प्रक्रिया श्रृंखला के साथ देखने लायक विकास द्वारा गोल किया गया था, उदाहरण के लिए फिल्म या वजन और निरीक्षण प्रौद्योगिकी के क्षेत्रों में।
विकास, बिक्री और अनुप्रयोग प्रौद्योगिकी के विशेषज्ञों की एक वेबर टीम ने विशेषज्ञ दर्शकों को प्रस्तुत की गई पंक्तियों के मुख्य आकर्षण का खुलासा किया।
बुनकरों के बारे में
वज़न-सटीक काटने से सटीक प्लेसमेंट और सॉसेज, मांस और पनीर की पैकेजिंग तक: वेबर मास्चिनेंबाऊ ठंडे कटौती के लिए अग्रणी सिस्टम आपूर्तिकर्ताओं में से एक है और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के लिए सबसे महत्वपूर्ण पते में से एक है। पोर्टफोलियो विविध है और सभी आवश्यकताओं और अनुप्रयोग क्षेत्रों के लिए एकदम सही समाधान प्रदान करता है। 1.400 देशों में 25 स्थानों पर 21 कर्मचारियों के आसपास आज वेबर Maschinenbau द्वारा नियोजित हैं और वेबर समूह की दैनिक सफलता के लिए अपनी प्रतिबद्धता और जुनून के साथ योगदान करते हैं। आज तक, कंपनी परिवार के स्वामित्व वाली है और कंपनी के संस्थापक गुंटर वीबर के सबसे बड़े बेटे टोबीस वेबर द्वारा सीईओ के रूप में प्रबंधित है।
