बायोलैंड जैविक के विस्तार के लिए कहता है
BIOFACH के अवसर पर, Nuremberg में जैविक खाद्य के लिए दुनिया का प्रमुख व्यापार मेला, Bioland संघीय कृषि मंत्री जूलिया क्लोकेर से जैविक खेती के लिए अधिक प्रतिबद्ध होने का आह्वान कर रहा है। अपनी स्थिरता की रणनीति में, संघीय सरकार ने अगले दस वर्षों में कृषि क्षेत्र को 20 प्रतिशत कृषि क्षेत्र तक दोगुना करने का लक्ष्य निर्धारित किया है। “20 तक गठबंधन समझौते में सहमत 2030 प्रतिशत जैविक खेती को प्राप्त करने के लिए, हमें जैविक के विस्तार में और अधिक निवेश की आवश्यकता है। वर्षों से, किसान संघ और जैविक संघों ने जैविक खेती के लिए अनुसंधान धन की अपर्याप्त निधि की आलोचना की है। जब यह पर्यावरणीय सेवाओं को पुरस्कृत करने की बात आती है, तो अतिरिक्त 50 मिलियन यूरो की सालाना धनराशि की आवश्यकता बढ़ जाती है। "जिस तरह यूरोपीय संघ ने पहले ही ग्रीन डील के साथ यूरोप में अधिक जैविक उत्पादों के लिए रणनीतिक पाठ्यक्रम निर्धारित किया है, 20 प्रतिशत लक्ष्य को भी सामान्य यूरोपीय कृषि नीति (जीएपी) को साकार करने के लिए जर्मन रणनीति का एक मुख्य घटक बनना चाहिए। जैविक को आगे बढ़ाने के लिए, जर्मनी को एक रोल मॉडल और यूरोपीय संघ की कृषि नीति में अग्रणी बनना चाहिए। क्योंकि जैविक खेती समग्र रूप से कृषि के वांछित परिवर्तन में महत्वपूर्ण योगदान देती है। ”
यूरोपीय संघ की कृषि नीति के ढांचे में क्लोकेर को पर्यावरण डंपिंग में कोई दिलचस्पी नहीं है। हालांकि, CAP की दृष्टि से, संघीय सरकार अब तक निष्क्रिय बनी हुई है और उसने पर्याप्त उत्तर नहीं दिया है। पारिस्थितिक संघों की मांग है कि राष्ट्रीय जीएपी बजट का कम से कम 70 प्रतिशत पर्यावरण, जलवायु और कंपनियों के पशु कल्याण प्रयासों के लिए पुरस्कृत किया जाए। संघीय स्तर पर भी, क्लोकेर को कृषि संरचना और तटीय संरक्षण (जीएके) के संयुक्त कार्य के माध्यम से जैविक खेती के विस्तार के लिए काफी अधिक धन प्रदान करना चाहिए। यही कारण है कि बायोलैंड ने संघीय मंत्रिमंडल द्वारा इस घोषणा का स्वागत किया है कि यह अगले चार वर्षों में कृषि-पर्यावरण कार्यक्रमों और 250 मिलियन यूरो के निवेश के वित्तपोषण में वृद्धि करेगा।
"बहुत से किसान जैविक पर स्विच करना चाहते हैं और अब उन्हें राजनेताओं से स्पष्ट संकेत और योजना सुरक्षा की आवश्यकता है कि भविष्य में जैविक खेती का पर्याप्त लाभ मिलेगा।"
क्षेत्र से प्लेट तक कार्बनिक विस्तार
जैविक बाजार बढ़ रहा है, जैसा कि व्यवस्थित रूप से खेती वाले क्षेत्रों में है। बाहर के खानपान में, दूसरी ओर, जैविक खाद्य पदार्थों का हिस्सा एक प्रतिशत पर स्थिर हो जाता है। यहाँ भी, बायोलैंड अधिक वित्तीय और अनुकरणीय समर्थन की मांग कर रहा है: “राजनीति का यहाँ एक महत्वपूर्ण कार्य है। कैंटीन, अस्पताल और रेस्तरां में स्थानीय जैविक सामान्य हो जाना चाहिए। घर के बाहर खानपान के क्षेत्र में एक सफलता न्यूनतम कोटा और निवेश सहायता के माध्यम से संभव होगी, जो मूल्य श्रृंखला में शामिल सभी लोगों के लिए असीम नियोजन सुरक्षा सुनिश्चित करेगी। यह बाजार जैविक खेती के आगे विस्तार में एक महत्वपूर्ण लीवर है। 2030 तक यहां कुछ किए जाने की जरूरत है। "कई सार्वजनिक संस्थानों को उनकी शक्ति के बारे में पता नहीं है, लेकिन वे परिवर्तन को आकार देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।"
अधिक से अधिक पारंपरिक रूप से काम करने वाले खेत जैविक खेती में परिवर्तित हो रहे हैं। हालांकि, बायोलैंड के अनुसार, पृथ्वी की आजीविका की रक्षा के लिए पर्याप्त नहीं है। 2019 में, जैविक खेतों की संख्या 410 से बढ़कर 8154 हो गई। नौ जर्मन जैविक खेती संघों में से हर दूसरा नया जैविक फार्म Bioland के लिए है। 32.667 में जैविक परिपत्र अर्थव्यवस्था के हिस्से के रूप में अतिरिक्त 2019 हेक्टेयर भूमि पर खेती की गई। इस प्रकार, लगभग 451.048 हेक्टेयर भूमि को जैविक खेती के लिए जर्मनी के प्रमुख संघ में हमारे आजीविका के लिए सम्मान के साथ व्यवहार किया जाता है - पोते के लिए उपयुक्त भविष्य के अर्थ में।
बायोलैंड एसोसिएशन के लिए
जर्मनी में कार्बनिक खेती के लिए बायोलैंड सबसे महत्वपूर्ण संघ है। बारे में 8.100 किसानों, माली, beekeepers और वाइन निर्माता जैविक नियमों के अनुसार निर्माण किया। इसके अलावा, इस तरह के बेकरियों, डेयरियों, कसाई और रेस्तरां के रूप में उत्पादन और व्यापार से 1.200 भागीदारों से अधिक है। साथ में, वे लोगों और पर्यावरण के लाभ के लिए मूल्यों का एक समुदाय बनाते हैं।
