बायोलैंड 50 साल का हो गया

चार किसान परिवारों के साथ 1971 में जर्मनी के सबसे बड़े जैविक कृषि संघ: बायोलैंड में विकसित हुआ। इस साल एसोसिएशन, जिसमें लगभग 10.000 कंपनियां अब सेना में शामिल हो गई हैं, अपना 50 वां जन्मदिन मना रही हैं। साल की शुरुआत में बायोलैंड के प्रेसिडेंट जान प्लेग कहते हैं, "बायोलैंड मूल्यों का एक मजबूत, प्रभावी समुदाय है।" “हमने 50 वर्षों में बहुत कुछ हासिल किया है। विशेष रूप से, जैविक खेती और जैविक खाद्य उत्पादन को किसानों, प्रोसेसर और व्यापारियों के लिए विकल्प के रूप में मजबूती से स्थापित किया गया था। लेकिन अभी भी हमारे सामने हमारा सबसे महत्वपूर्ण लक्ष्य है: भविष्य की पीढ़ियों के लिए अपनी आजीविका हासिल करना। दुर्भाग्य से, हमारे भविष्य और हमारे ग्रह पर खतरा आज से 50 साल पहले की तुलना में कहीं अधिक है। ”अपने सदस्यों और बाजार भागीदारों के लिए एक राजनीतिक मुखपत्र के रूप में, Bioland इसलिए कृषि और खाद्य के संपूर्ण पारिस्थितिक पुनर्गठन के लिए प्रतिबद्ध है - क्षेत्रीय, राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय।

चूंकि यह 25 अप्रैल 1971 को स्थापित किया गया था, बायोलैंड मैदान से प्लेट तक समग्र दृष्टिकोण के साथ काम कर रहा है। जैविक भोजन के लिए वैधानिक न्यूनतम मानक के लिए ईयू-वाइड विनियमन होने से बहुत पहले ही बायोलैंड दिशानिर्देशों और नियंत्रण प्रक्रियाओं को स्थापित करने वाला पहला संघ था - और इस तरह से यूरोपीय संघ के जैविक विनियमन का मार्ग प्रशस्त हुआ। "प्लाओलैंड ने शुरुआती चरण में और एक अग्रणी के रूप में बहुत सी चीजों को अपने हाथों में ले लिया," जन प्लेग कहते हैं। “यह अभी भी मामला है, क्योंकि हम कृषि में प्रेरक शक्ति बने रहना चाहते हैं। हम अपने खेतों पर शोध करते हैं, अपने अनुभव साझा करते हैं और अपने दिशानिर्देशों को और विकसित करते हैं। इस वर्ष, उदाहरण के लिए, एक खेती संघ से पहली व्यापक जैव विविधता दिशानिर्देश लागू होता है। अपने काम के साथ हम जैविक उद्योग और लोगों को पुनर्विचार और कार्य करने के लिए प्रेरित करना चाहते हैं। यह हमारे ग्रह के भविष्य से कम नहीं है। "

खाद्य व्यापार और उत्पादन से बायोलैंड किसान और उनके साथी पूरे मूल्य श्रृंखला के साथ सख्त बायोलैंड दिशानिर्देशों के अनुसार काम करते हैं। वे सभी जैविक खेती और कई स्तरों पर हमारी आजीविका के संरक्षण के लिए प्रतिबद्ध हैं: जलवायु से सेवाओं के लिए जैव विविधता के संरक्षण से लेकर पशु कल्याण तक। ऑर्गेनिक और रीजनलिटी को जोड़कर, जर्मनी और साउथ टायरॉल में काम करने वाला एसोसिएशन अपने दरवाजे पर वास्तविक बदलाव के लिए कोई दूसरा नहीं है।

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छवि स्रोत: सोनजा हर्पीच / बायोलैंड

https://www.bioland.de

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