Westfleisch स्वामी "चुनौतीपूर्ण 2020"
CFO Carsten Schruck के अनुसार, Westfleisch "चुनौतीपूर्ण वर्ष 2020 ठीक से महारत हासिल"। मुन्स्टर-आधारित मीट मार्केटर एक बार फिर से नकारात्मक उद्योग की प्रवृत्ति से अपने वध के आंकड़े को कम करने में सक्षम था, बिक्री में थोड़ी वृद्धि और यहां तक कि आगे के प्रसंस्करण के क्षेत्र में समग्र बाजार की तुलना में काफी तेजी से बढ़ता है।
"वेस्टफ्लेक्सी डे" पर कार्स्टन श्रुक ने कहा, "2020 एक मुख्य रूप से कोरोना महामारी और अफ्रीकी सूअर बुखार के कारण एक बेहद चुनौतीपूर्ण वर्ष था, जो इस बार डिजिटल रूप से हुआ।" “हम सभी अधिक प्रसन्न हैं कि हमने अच्छा प्रदर्शन किया और हम अपने 4.200 कृषि सदस्यों को भुगतान कर सकते हैं, उनकी व्यापारिक संपत्ति पर 4,2 प्रतिशत के आकर्षक लाभांश के अलावा, इस बार भी अन्य विशेष बोनस।
“2019 की तुलना में, वेस्टफ्लेक्स का वार्षिक कारोबार 1,3 प्रतिशत बढ़कर 2,83 अरब यूरो हो गया। वार्षिक अधिशेष 2,6 मिलियन यूरो से 8,1 मिलियन यूरो तक गिर गया, मुख्य रूप से कोरोना महामारी और अफ्रीकी सूअर बुखार के मद्देनजर अतिरिक्त लागत के कारण।
उच्च कोरोना लागत
कोसफेल्ड साइट के अस्थायी बंद होने के बाद, विशेषज्ञों ने कर्मचारियों की सुरक्षा और कोरोना के बावजूद संचालन बनाए रखने के लिए सभी उत्पादन स्थलों के लिए एक विस्तारित स्वच्छता अवधारणा विकसित की। अन्य बातों के अलावा, एक करीबी बुनना परीक्षण रणनीति स्थापित की गई थी; 1 मिलियन पीसीआर परीक्षण किए गए और 2 मिलियन सर्जिकल मास्क खरीदे गए। कुल मिलाकर, इन उपायों की लागत वेस्टफेलिक पर 22 मिलियन यूरो से अधिक है। “हमें महामारी की चुनौतियों पर जल्दी और सावधानी से प्रतिक्रिया करनी थी। डीलरों और उपभोक्ताओं के लिए आपूर्ति की सुरक्षा और कृषि विपणन भागीदारों की खरीद की गारंटी हमारी सर्वोच्च प्राथमिकता थी। सेविंग केवल इन परिस्थितियों में दिन का क्रम नहीं था, ”शुक्र ने कहा। वेस्टफ्लेक्सी हर दिन सभी स्थानों पर सभी उत्पादन कर्मचारियों का परीक्षण करता है। जर्मनी में एएसपी की उन्नति ने मांस बाजार के लिए भी समस्याएं खड़ी कीं। क्योंकि चीन ने सभी आयातों को बंद कर दिया था, एक महत्वपूर्ण राशि द्वारा माल का अवमूल्यन किया जाना था।
मजबूत उपभोक्ता मांग
यह रिटेल में सकारात्मक विकास के विपरीत है। अन्य बातों के अलावा, उपभोक्ताओं द्वारा "हम्सटर खरीद" सॉसेज, सुविधा और स्वयं सेवा के सामान के क्षेत्र में व्यवसाय के विकास का समर्थन किया, जोहानस स्टीनहॉफ, प्रसंस्करण और प्रौद्योगिकी के बोर्ड के सदस्य की सूचना दी। Westfleisch की सहायक कंपनी Westfalenland में बिक्री 19,9 प्रतिशत बढ़कर 770 मिलियन यूरो हो गई। 148.000 टन पर, बिक्री 14,7 की तुलना में 2020 प्रतिशत अधिक थी और इस तरह समग्र बाजार (+4,2 प्रतिशत) की तुलना में तेजी से बढ़ी। गुस्टोलैंड में व्यवसाय भी सकारात्मक रूप से विकसित हुआ। यहां कंपनी ने 41.000 टन, पिछले वर्ष की तुलना में 7,1 प्रतिशत की वृद्धि हासिल की। “कोरोना ने उपभोक्ताओं के क्रय व्यवहार को बदल दिया है। क्षेत्रीय मूल के उत्पादों का महत्व अधिक से अधिक बढ़ रहा है और जैविक खाद्य पदार्थों की मांग भी बढ़ रही है। साथ ही दुकान के काउंटर पर महामारी के आर्थिक परिणामों को महसूस किया जा सकता है। स्टाइनहॉफ ने कहा, "कीमत पर ध्यान देने वाले उपभोक्ताओं की संख्या में तेजी से वृद्धि हुई है।"
बीफ बाजार - वेस्टफ्लेक उद्योग की प्रवृत्ति से ऊपर
Westfleisch ने पिछले साल एक अच्छे 7,5 मिलियन सूअर (बोये सहित) का वध किया - 3 प्रतिशत की कमी। इसका मतलब यह है कि समग्र बाजार (-3,5 प्रतिशत) की तुलना में गिरावट कुछ हद तक स्पष्ट थी, उत्पादन, बिक्री, निर्यात और खरीद कृषि के लिए प्रबंधन बोर्ड के सदस्य स्टीन सॉननिचेंस ने कहा। जब बड़े मवेशियों का वध करने की बात आती है, तो वेस्टफ्लेकस उद्योग की प्रवृत्ति के साथ कत्ल किए गए जानवरों की संख्या के ऊपर अच्छी तरह से जारी है। सहकारी ने पिछले साल लगभग 436.000 मवेशियों का वध किया। जर्मनी में समग्र बाजार, हालांकि, 4,2 प्रतिशत खो गया। कोरोना महामारी के अलावा, बैल और गायों की कीमत में गिरावट आई है
और ठीक भागों, साथ ही दक्षिण अमेरिका से सस्ते स्टेक आइटम ने बाजार को दबाव में डाल दिया। दूसरी ओर, निदेशक मंडल के अनुसार, "कीमा बनाया हुआ मांस और steaks की सभ्य खुदरा बिक्री" और क्रिसमस के मौसम के दौरान उच्च उपभोक्ता मांग का सकारात्मक प्रभाव पड़ा।
वर्ष के लिए लाभ एक सभ्य स्तर पर रहता है
सदस्य भी अपने सहकारी की सफलता से लाभान्वित होते हैं। पिछले वर्ष की तरह, यह अनुशंसा की जाती है कि समितियां 2020 के वित्तीय वर्ष के लिए व्यावसायिक परिसंपत्तियों पर 4,2 प्रतिशत का लाभांश वितरित करें। इसके अलावा, सहकारी सभी पशु प्रजातियों के लिए अनुबंधित किसानों को लगभग 2,4 मिलियन यूरो की राशि में विशेष बोनस का भुगतान करता है।
